FL4VOR

Die EM ist in vollem Gange und die teilnehmenden Nationen haben nicht nur fussballerisch einiges auf dem Kasten. Auch kulinarisch wird die voll (europäische) Bandbreite geboten. Warum also nicht auch mal die Nationalgerichte gegeneinander antreten lassen?! Und da Manu zurück aus der Babypause ist, spielen die FL4VOR auch wieder in Bestbesetzung.

10 Menschen aus 10 Haushalten... klingt nach Biertischgarnitur. Deswegen ist es allerhöchste Zeit, dass die Flavors mal über Biergärten, Wirtsgärten und sonstige Outdoor-Kulinatik-Locations sprechen. 

Neue Staffel, neues Glück...und dieses Mal auch mit ein bißchen Substanz. Die Gönner sprechen mit Vroni, einer befreundeten Apothekerin, über Lebensmittel-Mythen, Superfoods und Influencer-Trullas, ...worüber auch sonst!

Pünktlich zum Muttertag (und zum Staffelfinale) diskutieren die Gönner Mamis beste...und schlimmste Kreationen. Neben ganz viel Emotion ist da auch der eine oder andere kulinarische Fehltritt dabei. Mama ist und bleibt trotzdem die Beste :)

Die Spargelsaison ist in vollem Gange...also wir's langsam mal Zeit, dass ich die Fl4vors auch dazu äußern. Neben den absoluten Klassikern wird auch das eine oder andere experimentelle Rezept besprochen. Und klargestellt, dass Teflon-Beschichtung in jede gute Hollandaise gehört...

In Zeiten absurdester Ideen in der Welt des Sports (Stichwort Super League) muss auch mal über die kulinarischen Optionen bei Großveranstaltungen gesprochen werden. Vielleicht gibt es ja ne Chance die Situation in Zukunft besser zu gestalten...

Kinderessen - jeder kennt sie, jeder liebt sie... Grund genug das Thema einmal aufzugreifen und die beliebtesten Gerichte für die Kleinen durchzudiskutieren. Dass neben Fischstäbchen und Spätzle mit Soß' auch noch das gesamte Langnese-Line-Up von 1994 besprochen wird, war vorher nicht wirklich abzusehen...

In der großen Schnitzel-Episode werden nicht nur Klassiker und Abarten diskutiert, sondern auch die eine oder andere Wissenslücke aufgedeckt. Wer wissen will, warum Panko ein Hype und Soße auf dem Schnitzel eine Frechheit ist, sollte dringend reinhören...

Nachdem sich Petrus langsam zu Erbarmen scheint, geht's diesmal ums (An-)Grillen. Und wie erwartet, schwingt da sehr, sehr viel Leidenschaft mit. Deswegen wird auch gerne mal über selbstgebaute Smoker und die einzig richtige Art einen Burger zu belegen schwadroniert...

Ostern steht vor der Tür... Grund genug über Rituale, Schmankerl und  selbstverständlich Day Drinking zu diskutieren. Ob man allerdings zwingend den Osterzopf mit Leberwurst bestreichen muss, wird wohl niemals abschließend geklärt werden...