FMCGvibes

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By Daniel Hohorst, Fynn Huch, Nina Ascheron-PolterBusinessMarketingCareersManagement
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FMCGvibes episodes

  • 51: Innovation und Kundenbindung im Handel
    Expertinnentalk mit Marilyn Repp

    🚀 𝗡𝗲𝘂𝗲 𝗣𝗼𝗱𝗰𝗮𝘀𝘁-𝗘𝗽𝗶𝘀𝗼𝗱𝗲: Innovation im Handel – mit Marilyn Repp 🚀

    💡 𝗪𝗮𝘀 𝗲𝗿𝘄𝗮𝗿𝘁𝗲𝘁 𝗲𝘂𝗰𝗵?

    🔹 𝗥𝗲𝘁𝗮𝗶𝗹-𝗧𝗲𝗰𝗵 & 𝗜𝗻𝗻𝗼𝘃𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻: Welche Technologien prägen die Zukunft des Handels?

    🔹 𝗞𝗼𝗺𝗺𝘂𝗻𝗶𝗸𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻 𝗶𝘀𝘁 𝗞𝗲𝘆: Warum der Erfolg neuer Technologien von der richtigen Kommunikation abhängt.
    🔹 𝗖𝗼𝗺𝗺𝘂𝗻𝗶𝘁𝘆-𝗕𝘂𝗶𝗹𝗱𝗶𝗻𝗴 𝗶𝗺 𝗙𝗼𝗸𝘂𝘀: Wie Händler Kund:innen durch Leidenschaftsthemen statt reine Produktwerbung begeistern können.
    🔹 𝗧𝗶𝗸𝗧𝗼𝗸, 𝗟𝗼𝘆𝗮𝗹𝘁𝘆-𝗣𝗿𝗼𝗴𝗿𝗮𝗺𝗺𝗲 & 𝘂𝗻𝗯𝗲𝗺𝗮𝗻𝗻𝘁𝗲 𝗦𝘁𝗼𝗿𝗲𝘀: Welche Trends sollten Unternehmen jetzt auf dem Radar haben?
    🔹 𝗘𝗺𝗽𝗹𝗼𝘆𝗲𝗿 𝗕𝗿𝗮𝗻𝗱𝗶𝗻𝗴 𝗳ü𝗿 𝗱𝗲𝗻 𝗛𝗮𝗻𝗱𝗲𝗹: Warum eine starke digitale Präsenz für Händler essenziell ist, um Nachwuchskräfte zu gewinnen.

    Marilyn Repp bei LinkedIn: https://www.linkedin.com/in/marilyn-repp-92050422/

    Website: https://marilynrepp.com/
    Zukunft des Einkaufens Podcast:https://zukunftdeseinkaufens.de/zukunft-des-einkaufens-podcast/

    54 min
  • 50: ISM - Ort für Trends und Innovationen in der Süßware (Jubiläumsfolge)
    Expertentalk mit Sabine Schommer

    In dem Interview spricht Sabine Schommer, die Direktorin der ISM (Internationale Süßwarenmesse), über ihren Werdegang und die Rolle der Messe im Wandel der Zeit. Einige Schlüsselaussagen:

    Beruflicher Werdegang: Sabine Schommer hat einen ungewöhnlichen Werdegang. Sie begann als Sinologin und arbeitete bei der IGEDO-Modemesse. Sie wechselte später zur Kölnmesse, wo sie zunächst Food-Messen betreute, bevor sie die Leitung der ISM übernahm.

    Die ISM im internationalen Kontext: Die ISM gibt es seit 1971 und ist heute die weltweit führende Messe für Süßwaren und Snacks. Trotz des internationalen Charakters wird die Messe von vielen als zentraler Treffpunkt für die Branche angesehen, wo nicht nur Bestellungen getätigt, sondern auch Kontakte gepflegt und Branchenentwicklungen verfolgt werden.

    Entwicklung von Messen: Früher waren Messen hauptsächlich Verkaufsplattformen, auf denen Bestellungen getätigt wurden. Heute haben sie sich zu Branchentreffen entwickelt, bei denen das persönliche Zusammentreffen und der Austausch im Vordergrund stehen. Der digitale Austausch kann persönliche Begegnungen nicht ersetzen.

    Die Rolle der Messe für die Branche: Die ISM ist nicht nur eine Verkaufsmesse, sondern auch ein Ort, um Trends zu entdecken und Unterstützung zu bieten, insbesondere in schwierigen Zeiten wie den steigenden Kakaopreisen. Sie hilft, die Süßwarenindustrie durch neue Entwicklungen und Technologien wie KI zu unterstützen.

    Arbeiten an der Messe: Die Organisation einer Messe erfordert langfristige Planung (oft fünf Jahre im Voraus). Die Direktorin hat dabei die Verantwortung für alle Aspekte, von der Hallenplanung bis zu den Sicherheitsmaßnahmen. Es wird betont, dass die Herausforderung darin besteht, auf unerwartete Ereignisse flexibel zu reagieren, wie etwa Streiks oder unvorhergesehene Ereignisse.

    Erfolg der Messe: Der Erfolg der ISM liegt nicht nur im Verkauf der Standflächen, sondern auch in der Optimierung der Messeerfahrung. Jedes Jahr gibt es Anpassungen, um sicherzustellen, dass die Messe für Aussteller und Besucher gleichermaßen relevant bleibt.

    Die Schwerpunkte des Interviews sind die Veränderungen in der Messebranche, die enge Zusammenarbeit zwischen den Akteuren und die große Verantwortung, die mit der Organisation einer so bedeutenden Messe wie der ISM einhergeht.

    [👉 Aussteller werden:](https://www.ism-cologne.de/fuer-aussteller/aussteller-werden/aussteller-anmeldung/

    )

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    Zur ISM-Website

    Die ISM bei LinkedIn

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    18 min
  • 49: Der Schlüssel zur langfristigen Etablierung einer Brand - Special (3/3)
    Expertentalk mit Benjamin Schlage

    Erfahrt in der dritten Episode unseres Key Account Specials, wie Benjamin Schlage von Rein ins Regal! euch unterstützen kann.

    Hier ein paar Highlights vorab:

    Expertise und Partnerschaft: Rein ins Regal! kombiniert jahrelange Erfahrung mit einem breiten Partnernetzwerk, um maßgeschneiderte Lösungen zu entwickeln.

    **Strategieberatung: **Bietet nicht nur Strategieberatung, sondern auch Zugang zu spezialisiertem Fachwissen für den Erfolg im Konsumgüter-Marketing und -Vertrieb.

    Ihr wollt den Umsatz eurer Marke maximieren und Marktanteile ausbauen?

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    Benjamin Schlage bei LinkedIn

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    16 min
  • 48: POS Echtzeitoptimierung dank Crowdsourcing - Special (2/3)
    Expertentalk mit Timo Szczesny

    Highlights der heutigen Folge Timo Szczesny, Vertriebsleiter bei SmartSpotter

    Platzierungsoptimierung: SmartSpotter prüft, ob Produkte vorrätig sind und das Planogramm korrekt umgesetzt wird.

    **Verfügbarkeit: **Sicherstellen, dass Produkte immer vorrätig sind.

    Platzierung erfassen: Spotter sammeln Daten zur Platzierung und Verfügbarkeit.

    Echtzeit-Überblick: Dashboard zur Überwachung der Platzierung und sofortigen Kommunikation mit Händlern bei Problemen.

    Ziel: Verhindern von Out-of-Stocks und Verbesserung der Verkaufsflächenplatzierung.

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    Timo Szczesny bei LinkedIn

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    27 min
  • 47: Die Basis für erfolgreiche Marken im Handel - Special (1/3)
    Expertentalk mit Benjamin Schäfer

    Themen des Gesprächs mit Benjamin Schäfer (Inhaber my foodbase):

    FMCG-Erfahrung: 15+ Jahre Erfahrung im Handel und der Industrie.

    my foodbase: Eingegründet mit starken Markenpartnerschaften, nutzt tiefgehende Branchenkenntnisse für strategische Beratung.
    Handelsberatung: Lösungen für Preiserhöhungen und Unstimmigkeiten mit Herstellern.
    Start-ups: Beratung für Food-Start-ups, um den Markteintritt erfolgreich zu gestalten.
    **Beratung: **Unterstützung bei Produktentwicklung, Markteintritt und Skalierung, inklusive Trendanalysen und Supply Chain Optimierung.
    Fokus: Schnelligkeit und Agilität in der FMCG-Branche.

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    Benjamin Schäfer bei LinkedIn

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    16 min
  • 46: Innovation in der europäischen Lebensmittelbranche
    Expertentalk mit Marie Brueser

    🚀 𝗡𝗲𝘂𝗲 𝗘𝗽𝗶𝘀𝗼𝗱𝗲: Innovation in der europäischen Lebensmittelbranche – mit Marie Brüser, Senior Corporate Venture Manager bei EIT Food, European Institute of Innovation & Technology Food 🚀

    💡 𝗪𝗮𝘀 𝗲𝗿𝘄𝗮𝗿𝘁𝗲𝘁 𝗲𝘂𝗰𝗵?

    🔹 EIT Food & Innovationen: Wie die EU-finanzierte Organisation Startups, Unternehmen & Akteure der Lebensmittelbranche unterstützt.

    🔹 Förderprogramme für Startups: Überblick über Seedbed, EIT Food Accelerator Network & Rising Food Stars.
    🔹 Zukunftstrends: Personalisierte Ernährung, alternative Proteine, Nachhaltigkeit & Digitalisierung der Food Supply Chains.
    🔹 Zusammenarbeit als Schlüssel: Warum Partnerschaften zwischen Startups & etablierten Unternehmen essenziell für Innovationen sind.
    🔹 Bewerbungsmöglichkeit: Bis zum 21.02.2025 könnt ihr euch für die aktuellen Programme anmelden!

    👉 Bewerbung & Infos: eitfood.eu/entrepreneurship

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    Marie Brueser bei LinkedIn

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    38 min
  • 45: Retail Media aus Händler- und Markenperspektive
    Expertentalk mit Christian Essenbach

    In der neuesten Folge sprechen wir mit Christian Essenbach, Head of Agency Business bei der LAYA Group.

    💡 𝗪𝗮𝘀 𝗲𝗿𝘄𝗮𝗿𝘁𝗲𝘁 𝗲𝘂𝗰𝗵?

    🔹 Retail Media als Wachstumschance: Warum ist dieser Bereich für Advertiser und Partner so spannend?

    🔹 Innovationen bei der LAYA Group: Wie stellte sich die LAYA Group neu auf und wie grenzt sie sich von Wettbewerbern ab?
    🔹 Messbarkeit und KPIs: Warum sind Standards entscheidend für den Erfolg von Kampagnen?
    🔹 Zusammenarbeit mit Agenturen: Welche Faktoren machen die Kooperation zwischen Marken, Agenturen und Netzwerkvermarktern erfolgreich?
    🔹 Ausblick: Was sind wichtige Ziele und Entwicklungen der Zukunft?

    🎧 Jetzt reinhören: Holt euch exklusive Einblicke in die Trends, Herausforderungen und die Zukunft von Retail Media – verfügbar auf Spotify, Apple Podcasts und Co.!

    Christian Essenbach bei LinkedIn

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    37 min
  • 44: Food Entrepreneurship neu denken
    Expertentalk mit Mark Leinemann

    In der heutigen Episode sprechen wir mit Mark Leinemann, dem Präsidenten von crowdfoods – Food Entrepreneur & Startup Association (FESA), über Innovationen im Agrifood Sektor.

    Mark beschreibt im Gespräch das aktuelle Ökosystem im DACH Raum, die Entwicklung der Lebensmittel Innovationen, Finanzierungsmöglichkeiten von Startups, die Zusammenarbeit mit anderen Verbänden und gibt Einblicke in aktuelle Trends und zukünftige Entwicklungen.

    Vom 04.-06. März organisiert Crowdfoods zum wiederholten Male das jährliche New Food Festival 2025 an der Universität Hohenheim. Mit dem Code “dachvibes” erhaltet ihr 25 % Rabatt auf Tickets und Stände (unbezahlte Werbung).

    Mark Leinemann: https://www.linkedin.com/in/markleinemann/

    Crowdfoods: https://www.linkedin.com/company/crowdfoods/
    New Food Festival 2025: https://newfoodfestival-stuttgart.de/tickets/ref/3/?campaign=dachvibes

    23 min
  • 43: PAYBACK - Die Loyalty Landscape im Wandel
    Expertentalk mit Nico Winkelhaus

    In dieser Episode begrüßen wir Nico Winkelhaus, Head of Digital Marketing bei PAYBACK. Im Gespräch geht es um PAYBACKs aktuelle Partnerschaften, vor allem mit den neuen Partnern Edeka und Netto, und den Erfolg des Multi-Partner-Programms, das bereits über 30 Millionen Nutzer erreicht hat.

    Kapitelübersicht & Fragen an unseren Gast

    Intro: Wer ist Nico Winkelhaus und was ist PAYBACK?

    Nico erzählt von seiner beruflichen Reise und der Entstehungsgeschichte von PAYBACK.

    Was ist das Besondere an PAYBACK und wie unterscheidet sich das Programm von anderen Treueprogrammen?

    Einblicke in PAYBACKs Multi-Partner-Plattform und den Einsatz von Transaktionsdaten für gezieltes Marketing.

    Aktuelle Partnerschaften: Wie funktioniert die Zusammenarbeit mit Edeka und Netto?

    PAYBACK begrüßt Edeka als neuen Partner, während Rewe sich verabschiedet hat.

    Der FMCG-Markt und PAYBACKs Nutzerbasis

    PAYBACK hat über 30 Millionen Nutzer, und Nico spricht über aktuelle Trends und Herausforderungen im FMCG-Bereich.

    Personalisierung und Daten: Wie nutzt PAYBACK Transaktionsdaten für zielgerichtetes Marketing?

    Wie PAYBACK Daten für präzises Targeting und erfolgreiche Kampagnen nutzt.

    Händler-Apps vs. PAYBACK: Wie grenzt sich PAYBACK von anderen Loyalty-Plattformen ab?

    Vorteile von PAYBACK als Multi-Partner-Programm im Vergleich zu reinen Händler-Apps.

    Datenschutz: Wie stellt PAYBACK sicher, dass Kundendaten geschützt sind?

    Einblicke in die Datenschutzstrategie bei PAYBACK und die Verantwortung gegenüber den Nutzern.

    PAYBACKs Entwicklung: Vom Loyalty-Programm zur Commerce-Media-Plattform

    PAYBACK entwickelt sich weiter und deckt heute auch Commerce Media und andere Bereiche ab.

    Retail Media: Wie positioniert sich PAYBACK im Retail-Media-Markt?

    PAYBACK als Aggregator im Retail Media Bereich und die Vorteile für Hersteller.

    Zukunft der Loyalty-Programme: Welche Lösungen brauchen Konsumenten in den kommenden Jahren?

    Nico über die Weiterentwicklung von Loyalty-Programmen und die Bedeutung einer konsolidierten Lösung in der App-Ökonomie.

    Abschließende Gedanken: Welche Tipps hat Nico für Gründer und Markenstrategen?

    Ratschläge für Unternehmen und Marken, die im Loyalty-Bereich erfolgreich sein wollen.

    Vernetzt euch mit Nico Winkelhaus auf LinkedIn für mehr Insights und Updates aus der Loyalty-Welt.

    Hört rein und lasst euch inspirieren!

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    23 min
  • 42: Alkoholfrei liegt bei der Gen Z im Trend (Media-Perspektive) - Dry January Special (3/3)
    Expertinnentalk mit Svenja "Sveni" Rossig

    In der heutigen Episode im Rahmen des Dry January Specials sprechen wir mit der Video Creatorin @Svenja Rossig über den bewussten Verzicht auf Alkohol aus einer Konsumenten- und Influencer Sichtweise.

    Svenja beschreibt, warum sie seit über drei Jahren freiwillig keinen Alkohol mehr trinkt und wie ihr Umfeld auf ihre Entscheidung reagiert hat.

    Wir diskutieren die unterschiedlichen Reaktionen und Einstellungen aus den verschiedenen Altersklassen, sprechen über die Verfügbarkeit von alkoholfreien Weinen und Spirituosen, sowie über alkoholfreie Produkte von Startups und Großkonzernen.
    Svenja berichtet zudem über das Feedback aus Social Media, wo sie in viralen Videos über ihren Lebensstil aufklärt. Darüber hinaus gibt sie Empfehlungen für Produkte und Rezepturen.

    Hört jetzt in die Episode bei Spotify, Apple Podcasts rein und folgt Svenja bei LinkedIn und bei Instagram.

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    26 min

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