55 milioni di bottiglie di vino in meno sugli scaffali nei primi nove mesi del 2022, rispetto al 2021, a fronte di un aumento del prezzo medio di circa il 7%. È quanto emerge dall’Osservatorio del vino di Unione italiana Viticoltori e Ismea.

Il parlamento europeo invita gli stati membri ad investire nel settore utilizzando al meglio le risorse messe a disposizione dal Fondo europeo per gli affari marittimi, la pesca e l’acquacoltura.

Il caro bolletta colpisce anche il comparto della birra artigianale. Tra le principali conseguenze c’è la mancanza di anidride carbonica, uno degli ingredienti fondamentali per la produzione.

In arrivo 100 milioni di euro dall’Unione Europea per il piano di ammodernato dei frantoi italiani. Lo conferma la commissione Ue tramite una nota ufficiale.

Aumenta ancora il prezzo del pane, colpa dei rincari sull’energia che non risparmiano nessuno in tutta la filiera agroalimentare.

Marina Summa e Giuseppe Salvador sono i vincitori della Tiramisù World Cup 2022, tenuta lo scorso weekend a Treviso. Più di diecimila le porzioni vendute del popolare dolce al cucchiaio.

Sembrerebbe che, nonostante i rincari delle materie prime (+90%) e dell’energia (+500%), il costo della pasta rimane stabile.

Torna la Tiramisù World Cup 2022, per decretare il tiramisù più buono del mondo. La sfida riservata agli chef amatoriali si svolgerà a Treviso dal 7 al 9 ottobre.

Caldo e siccità non hanno impedito dei risultati sorprendenti nella vendemmia 2022, tanto da pianificare la realizzazione di 300 nuovi ettari di vigneti.

Rincari ed inflazione mettono in crisi la produzione del tonno in scatola. L’allarme è stato lanciato da ANCIT, l’Associazione Nazionale Conservieri Ittici e delle Tonnare.