Im Februar 2022 machte die Invasion der Ukraine durch Russland plötzlich die Abhängigkeit der europäischen Landwirtschaft von russischen Stickstoffdüngern deutlich, die aus fossilem Methan hergestellt werden.

Um diese Abhängigkeit zu verringern, findet eine vorteilhafte Lösung in der Landwirtschaft zunehmend Beachtung: die Methanisierung. Bei diesem Verfahren werden organische Abfälle aus der Landwirtschaft recycelt, indem sie vergoren werden, um Gase – Biomethan und CO2 – sowie einen natürlichen und erneuerbaren Dünger namens Gärrest zu gewinnen.

Die 66.Folge des Podcasts „Nahrung für Europa“ stellt Ihnen Thomas Karle vor, einen deutschen Getreidebauern, der sich seit 25 Jahren für die Methanisierung begeistert. Sophie Bourgeteau-Sadet, Lehrerin und Forscherin in Frankreich, spricht über die Auswirkungen von Gärresten auf die Bodenbiologie. Lucile Sever, politische Beraterin der Europäischen Biogasvereinigung, spricht über die Hindernisse für die Entwicklung der Methanisierung und über Lösungen, die eine Wende herbeiführen könnten.

Schließlich gibt Herwig Ranner, Leiter des Teams „Klimawandel” in der Generaldirektion Landwirtschaft und ländliche Entwicklung der Europäischen Kommission, einen Überblick über die Produktion von Biogas und Gärresten und erläutert die Ziele der Europäischen Union in diesem Bereich.

Im Februar 2022 machte die Invasion der Ukraine durch Russland plötzlich die Abhängigkeit der europäischen Landwirtschaft von russischen Stickstoffdüngern deutlich, die aus fossilem Methan hergestellt werden.

Um diese Abhängigkeit zu verringern, findet eine vorteilhafte Lösung in der Landwirtschaft zunehmend Beachtung: die Methanisierung. Bei diesem Verfahren werden organische Abfälle aus der Landwirtschaft recycelt, indem sie vergoren werden, um Gase – Biomethan und CO2 – sowie einen natürlichen und erneuerbaren Dünger namens Gärrest zu gewinnen.

Die 66.Folge des Podcasts „Nahrung für Europa“ stellt Ihnen Thomas Karle vor, einen deutschen Getreidebauern, der sich seit 25 Jahren für die Methanisierung begeistert. Sophie Bourgeteau-Sadet, Lehrerin und Forscherin in Frankreich, spricht über die Auswirkungen von Gärresten auf die Bodenbiologie. Lucile Sever, politische Beraterin der Europäischen Biogasvereinigung, spricht über die Hindernisse für die Entwicklung der Methanisierung und über Lösungen, die eine Wende herbeiführen könnten.

Schließlich gibt Herwig Ranner, Leiter des Teams „Klimawandel” in der Generaldirektion Landwirtschaft und ländliche Entwicklung der Europäischen Kommission, einen Überblick über die Produktion von Biogas und Gärresten und erläutert die Ziele der Europäischen Union in diesem Bereich.

In February 2022, Russia's invasion of Ukraine suddenly highlighted European agriculture's dependence on Russian nitrogen fertilisers, which are produced from fossil methane.

To reduce this dependence, a circular solution is attracting growing interest in agriculture: anaerobic digestion.

This involves recycling agricultural organic waste by fermenting it to obtain gases — biomethane and carbon dioxide — as well as a natural, renewable fertiliser called digestate.

The 66th episode of the Food for Europe podcast takes you to meet Thomas Karle, a German cereal farmer who has been passionate about anaerobic digestion for 25 years. Sophie Bourgeteau-Sadet, a lecturer and researcher in France, talks to us about the impact of digestates on soil biology. Lucile Sever, policy advisor to the European Biogas Association, discusses the obstacles to the development of anaerobic digestion and the solutions that could change the situation.

Finally, Herwig Ranner, head of the climate change team at the European Commission's Directorate-General for Agriculture and Rural Development, takes stock of the production of biogas and digestate and shares the European Union's ambitions in this area.

En février 2022, l'invasion de l'Ukraine par la Russie a soudainement mis en évidence la dépendance de l'agriculture européenne vis-à-vis des engrais azotés russes, produits à partir de méthane fossile.

Pour réduire cette dépendance, une solution vertueuse suscite un intérêt croissant en agriculture : la méthanisation. Le processus consiste à recycler les déchets organiques agricoles en les faisant fermenter pour obtenir des gaz – du biométhane et du CO2 – ainsi qu'un engrais naturel et renouvelable appelé digestat.

Le 66ème épisode du podcast Nourrir l’Europe vous emmène à la rencontre de Thomas Karle, un céréalier allemand qui se passionne pour la méthanisation depuis 25 ans. Sophie Bourgeteau-Sadet, enseignante-chercheuse en France, nous parle de l’impact des digestats sur la biologie des sols. Lucile Sever, conseillère politique auprès de l’Association européenne du biogaz, évoque les freins au développement de la méthanisation et les solutions qui pourraient changer la donne.

Enfin, Herwig Ranner, responsable de l’équipe « changement climatique » à la Direction générale de l’agriculture et du développement rural de la Commission européenne, dresse un état des lieux de la production de biogaz et de digestat et partage les ambitions de l’Union européenne en la matière.

Das Durchschnittsalter der Landwirte in der Europäischen Union liegt bei fast 60 Jahren. Der Generationswechsel – also dafür zu sorgen, dass jüngere Landwirte den Beruf ergreifen, um Kontinuität zu gewährleisten – gehört daher zu den absoluten Prioritäten der Gemeinsamen Agrarpolitik.

Wie jedes Jahr ist 'Nahrung für Europa' auf der Grünen Woche in Berlin gewesen, um eine Podiumsdiskussion zu moderieren – diesmal ging es um die Herausforderungen – aber auch um die Chancen des Generationswechsels. Für diesen Podcast haben wir einige Teile aus der Debatte zusammengeschnitten. Die komplette live-Sendung können Sie auf youtube nachhören.

Unsere Gäste waren: Lennart Bertels, Präsident von 'Junges Bioland'; Thomas Fleischmann, Landesvorsitzender der Bayerischen Jungbauernschaft; Marie Hofmann, Öffentlichkeitsarbeiterin in der Landwirtschaft, Alina Horsch, Agrarscout beim Forum Moderne Landwirtschaft; Elisabeth Werner, Generaldirektorin für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung bei der Europäischen Kommission – und wir hatten zuvor bereits mit Christoph Hansen gesprochen, dem EU-Kommissar für Landwirtschaft und Ernährung, dessen Antworten wir immer mal wieder eingespielt haben.

L'âge moyen des agriculteurs dans l'Union européenne est de plus de 57 ans. Le renouvellement des générations, c'est-à-dire veiller à ce que les jeunes agriculteurs embrassent cette profession afin d'assurer la continuité, fait donc partie des priorités absolues de la politique agricole commune.

Comme chaque année, Nourrir l’Europe était présent à la Grüne Woche (Semaine verte), le salon de l’agriculture de Berlin, pour animer une table ronde sur les défis et les opportunités liés au renouvellement générationnel. Le 65ème épisode du podcast compile des extraits du débat. Vous pouvez écouter l'intégralité du débat en allemand sur YouTube.

Participaient à cette table ronde : Lennart Bertels, président de « Junges Bioland » (Jeunes agriculteurs bio) ; Thomas Fleischmann, président régional de l'association des jeunes agriculteurs bavarois ; Marie Hofmann, chargée des relations publiques dans le domaine agricole ; Alina Horsch, du Forum Moderne Landwirtschaft ; Elisabeth Werner, directrice générale de l'agriculture et du développement rural à la Commission européenne. Nous avions également discuté auparavant avec Christophe Hansen, commissaire européen à l'agriculture et l'alimentation. Les invités ont pu réagir à ses déclarations au cours du débat.

The average age of a farmer in the European Union is almost 60. Generational renewal – ensuring that younger farmers take up the profession to enable continuity in agriculture – is therefore a priority of the Common Agricultural Policy: in Germany, and across the EU.

Every year, Food for Europe visits the annual Green Week in Berlin to moderate a panel discussion – this time on the challenges and opportunities of generational renewal. This podcast brings you an edited summary of our live debate —you can find the complete live broadcast on our YouTube page.

Our guests were: Lennart Bertels, President of 'Junges Bioland'; Thomas Fleischmann, state chairman of the Bavarian Young Farmers' Association; Marie Hofmann, a public relations worker in agriculture; Alina Horsch from the Forum Moderne Landwirtschaft; and Elisabeth Werner, Director-General for Agriculture and Rural Development at the European Commission. We also spoke separately to Christoph Hansen, the EU Commissioner for Agriculture and Food, and the podcast includes some responses from him.

Ernährungssicherheit in der gesamten EU sicherzustellen, ist eine Priorität der Gemeinsamen Agrarpolitik und wird auch in Zukunft eine wichtige Rolle spielen. In unserer 64. Folge von 'Nahrung für Europa' berichten wir vom ersten Tag der EU Agri Food Days 2025 – den Agrar- und Ernährungstagen der Europäischen Union, an dem der Fokus auf Ernährungssicherheit lag.

Die dreitägige Veranstaltung, an der Akteure aus den Bereichen Landwirtschaft und Ernährung, darunter Landwirte, Vertreter von Zivilgesellschaft, Wissenschaft und Politik, teilnehmen, ist ein jährliches Forum auf dem die neuesten politischen Trends, Herausforderungen und Chancen im Agrar- und Ernährungssektor der EU diskutiert werden.

Der erste Tag war der Ernährungssicherheit gewidmet – und den notwendigen Schritten zur Stärkung der Widerstandsfähigkeit des Agrar- und Ernährungssektors. Ein weiterer Schwerpunkt lag auf der Frage, wie Forschung und Innovation die Wettbewerbsfähigkeit verbessern und wie nachhaltige landwirtschaftliche Praktiken helfen können, die gegenwärtigen klimatischen und ökologischen Herausforderungen zu meistern.

Mit dabei waren der deutsche Bio-Milchbauer Felix Riecken, der Wissenschaftler Yann de Mey, der Bio-Unternehmer Lubomir Nokov, die Vertreterin der Junglandwirte Katharina Schobersberger und Barthélemy Lanos von der Europäischen Kommission.

Ensuring food security across the EU is a priority for the current Common Agricultural Policy and the proposed new CAP. For our 64th episode of Food for Europe, we report from day one of the Agri Food Days 2025.

This three-day event — encompassing agriculture and food stakeholders, including farmers civil society, academia and policymakers — is an annual forum to deepen and broaden discussions about the latest policy trends, challenges and opportunities in the EU agri-food sector.

Day one was dedicated to in-depth discussions about food security and the steps necessary to support the resilience of the agri-food sector. There was also a strong focus on the ways in which research and innovation enhance competitiveness, and how sustainable farming practices can help in adapting to climate and environmental challenges.

The programme includes contributions from German regenerative dairy farmer Felix Riecken, academic Yann de Mey, organic entrepreneur Lubomir Nokov, young farmers’ representative Katharina Schobersberger and European Commission official Barthélemy Lanos.

Du 15 au 17 décembre 2025, Bruxelles accueillait la troisième édition des EU Agri-Food Days, comprenez les Journées européennes de l’agroalimentaire. Trois jours au cours desquels tous les acteurs du secteur - agriculteurs, distributeurs, consommateurs, décideurs politiques, ou encore universitaires – ont pu échanger sur les dernières orientations politiques, les défis et les opportunités à saisir.

La première journée de l’événement était consacrée à la sécurité alimentaire de l’Union européenne, une priorité de la Politique agricole commune. Un thème que nous avons choisi d’approfondir dans le 64e épisode de Nourrir l’Europe.

Au fil du podcast, Barthélemy Lanos, de la Direction générale de l’agriculture et du développement rural de la Commission européenne, revient sur les instruments et mécanismes disponibles pour assurer la sécurité alimentaire de l’UE. Felix Riecken, éleveur laitier en Allemagne, nous parle des vertus de l’agriculture régénératrice qu’il pratique, pour plus de résilience face au changement climatique. Yann de Mey, universitaire néerlandais, évoque la récente mutation des risques pour notre sécurité alimentaire et ses implications politiques, à savoir la montée en puissance de la notion de souveraineté alimentaire. Venu de Bulgarie, Lubomir Nokov, entrepreneur dans le secteur biologique, partage ses convictions sur le potentiel de l’agriculture bio, et Katharina Schobersberger, représentante des jeunes agriculteurs, appelle à des actions fortes pour stimuler le renouvellement générationnel.