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【Foovoラジオ】5分でわかるフードテックニュース
By 佐藤あゆみ
海外のフードテックニュースを日本語で分かりやすく配信するラジオです。
培養肉、代替肉、代替魚、代替卵、代替ミルクなどの代替タンパク質から
次世代自販機、ロボットまで海外の最新のフードテックニュースをお届けしています。
専門メディアFoovoでは毎日ニュース記事を配信しています。
https://foodtech-japan.com/... more
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The podcast currently has 435 episodes available.
【Foovoラジオ】5分でわかるフードテックニュース episodes:
July 27, 2026435_「ニュース・数字を鵜呑みにするなかれ」と痛感した話 
July 18, 2026434_公共調達を通じてプラントベース食品の普及を推進する米国カリフォルニア州の取り組み May 11, 2026433_欧州6カ国のプラントベース市場のデータ結果を見て衝撃だったこと March 25, 2026432_Future Food-Tech Summitに参加してきました！ December 03, 2025431_デンマークのChromologicsが約12億円を調達、赤色3号撤回で精密発酵着色料の商用化が現実味 November 25, 2025430_RespectFarms、世界初の「培養肉農場」をオランダで始動 November 07, 2025429_イスラエルのBeliever Meats、米国で細胞性鶏肉の販売認可を取得｜レストランから家庭へ広がる細胞性食品 November 07, 2025428_日本政府、フードテックを国家戦略分野に指定｜官民連携で供給力を抜本的強化 October 21, 2025427_GFI、SCiFi Foodsのウシ細胞株と無血清培地を取得し公開へ｜重複作業の削減と業界加速を目指す October 21, 2025426_ISOが植物由来食品の表示規格「ISO 8700:2025」を発表—精密発酵・植物分子農業も含む広義の植物由来をどう見るか
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