ついに、ビヨンド・ミートがマクドナルドと3年間にわたる提携を発表しました。

ヤム・ブランズとも提携、新メニューを共同開発します。

https://foodtech-japan.com/2021/02/27/beyond/

フードテックで増えてきているアップサイクルの事例です。

https://foodtech-japan.com/2020/11/04/napiferyn/

数少ない韓国の培養肉ニュースです。

https://foodtech-japan.com/2021/02/26/cellmeat/

今年になってから続いている世界の培養肉ニュースを振り返りました。

代替魚の代表的なスタートアップ企業です。

https://foodtech-japan.com/2021/01/05/good-catch/

面白いアップサイクルの取り組み事例です！

https://foodtech-japan.com/2021/02/22/zikooin/

人々に培養肉を受け入れてもらうため、

イスラエルのスーパーミートはユニークな試みをしています。

https://foodtech-japan.com/2020/11/10/supermeat/

AIエンジンと植物を組み合わせて、

より加工されていない植物ベース食品の開発に取り組む企業です。

https://foodtech-japan.com/2021/02/18/the-live-green-co/