Über die Besteuerung von klimaschädlichen Lebensmitteln solle man Verbraucher dazu animieren, klimafreundlicher einzukaufen, schlägt Maximilian Pieper vor, der an der Technischen Universität München zu Klimabilanzen von Lebensmitteln forscht. Vor allem tierische Lebensmittel verursachten viel CO2.
Maximilian Pieper im Gespräch mit Monika Seynche
www.deutschlandfunk.de, Forschung aktuell
Hören bis: 19.01.2038 04:14
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