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Esta semana Pau Garcia-Milà charla con el revolucionario chef Ferran Adrià. Su antiguo restaurante, El Bulli, recibió las máximas distinciones gastronómicas incluyendo el premio al mejor restaurante del mundo durante cuatro años consecutivos; algo que ningún otro establecimiento ha logrado hasta nuestros días. Adrià ha liderado la transición a una nueva era gastronómica y ahora sigue promoviendo la innovación a través de El Bulli Foundation.
Esta semana Pau Garcia-Milà habla con Angie Rosales, fundadora de Pallapupas, una organización que desde hace ya 20 años lleva a payasos a los hospitales para ayudar a pacientes de todas las edades a afrontar los aspectos más difíciles de la enfermedad. Su herramienta es la risa y su estrategia de emprendeduría social es todo un éxito, con unas 66.000 visitas al año.
Carlos Durán es cofundador y copropietario de Hoy Voy, la autoescuela más grande del mundo. En 2011, Durán empezó a trabajar para con el objetivo de crear un modelo de autoescuela ágil y diferente. Y su apuesta ha resultado ser un éxito. Hoy Voy ya ha tenido casi 80.000 alumnos que han hecho unos 2 millones de prácticas en sus distintivos MINI ONE blancos y amarillos.
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