France Inter - Actualités

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Les Inrocks ont 40 ans et ça se fête ! Zoom sur la naissance d'un magazine devenu culte

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C’est une entreprise Française qui fut un temps le leader mondial dans son secteur et qui s’est retrouvée condamnée l’an dernier pour “financement d’entreprise terroriste” : zoom sur le procès Lafarge.

Aujourd’hui dans Affaires sensibles : février 1969, Fort Chabrol en Gironde.

Le roi des pralinés. Brandon ne les lisse jamais complètement : il aime garder le grain qui apporte relief et caractère. Dans le livre, la plupart des recettes conservent cette texture, véritable signature de son travail.