Hot Rats es el segundo álbum en solitario Frank Zappa, lanzado en octubre de 1969. Fue el primer proyecto de grabación de Zappa después de la disolución de la versión original de Mothers of Invention.

Cuenta con el trabajo de varios artistas además de Zappa, incluyendo un ex miembro de Mothers of Invention, Capitán Beefheart y Don "Sugarcane" Harris. Cinco de las seis canciones son instrumentales; la otra, "Willie el Pimp", cuenta con la voz de Beefheart. En sus notas originales de la manga, Zappa describió el álbum como "una película para tus oídos".