Heute geht’s um viel mehr als gutes Essen: Es geht um Ästhetik, um mutige unternehmerische Entscheidungen und um zwei Menschen, die mit GOOSE Gourmet nicht nur Catering anbieten, sondern Erlebnisse schaffen. Wir sprechen mit Patrik Bruch und Gökhan Kaba über ihre Anfänge in Frankfurt, über kreative Projekte und die ganz realen Herausforderungen hinter stilvollen Events.

Was treibt sie an? Und wie viel Persönliches steckt eigentlich in jedem Event, das sie gestalten?

Eine Folge über Geschmack, Gestaltung – und den Mut, eigene Wege zu gehen.

Philokalist ist ein Beauty Concept Store in der Braubachstraße mit einem Fokus auf Indie Brands und ausgewählte Produkte in den Kategorien Beauty und Home. Asita, Gründerin und Inhaberin, prägt den Laden mit ihrem Gespür für Ästhetik und einer tiefen Leidenschaft für das Kuratieren von schönen Dingen. So hat sie über die Jahre enge Beziehungen zu kleinen, unabhängigen Marken aufgebaut. Ein Store, der Spaß macht und inspiriert.

Eric ist vom NFL Fanboy zum CEO der Frankfurt Galaxy geworden. Seit 2022 leitet er das Team und baut ein internationales Sport-Franchise mitten in Frankfurt auf. Bis zu 13.000 Zuschauer strömen inzwischen zu den Spielen der neuen Frankfurt Galaxy – Galaxy is back. Wir sprechen über American Football, das Geschäft dahinter und den Ligabetrieb. Hört rein!

Lernt Badia kennen – die Gründerin von BADIAS Kitchen in der Frankfurter SCHIRN. In diesem Gespräch erzählt sie von ihrer Leidenschaft fürs Unternehmertum, ihrem Weg in die Gastronomie und der Entscheidung, ihr Restaurant nach zehn Jahren zu schließen.

Es geht um Herkunft und Haltung, um Community, Verantwortung und die Frage, wann der richtige Moment ist, etwas loszulassen – und Platz für Neues zu schaffen.

Mario Lohninger steht seit seinem neunten Lebensjahr in der Küche. Stationen in New York und Kalifornien führten ihn früh in die Welt der Spitzengastronomie. Anfang der 2000er machte er mit seinen außergewöhnlichen Konzepten im Cocoon Club von sich reden – heute hat er seine kulinarische Heimat im Restaurant „Lohninger“ an der Schweizer Straße in Frankfurt gefunden.

Drei Jahre „Frankfurt Untitled“ Podcast, 50 Folgen, über 70 Gäste und insgesamt 25 Stunden Audio Content: Zeit für eine Jubiläumsfolge - diesmal zu zweit mit unseren Erkenntnissen, Reflexionen und Plänen für die Zukunft. Wir bedanken uns bei allen bisherigen Gästen und freuen uns auf die weitere Reise mit Frankfurt Untitled.

CNDO ist kein Running Club, sondern ein Social Club: Die Macher wollen uns weg von den Smartphones und nach draußen an die frische Luft bringen. Wir lernen Chanti & Carl kennen, die als Hosts in Frankfurt jede Woche hunderte Menschen connecten. CNDO ist längst zu einem festen Bestandteil der Running Routine vieler Frankfurter geworden. Sympathisch, sportlich, gut - hört rein!

Max, Felix und Manuel produzieren gereiftes Wurzelgemüse in Feinkostqualität: Vegan, bio, intensiv. Egal ob Steckrübe, Sellerie oder rote Beete - die drei Gründer haben ein einzigartiges Lebensmittel geschaffen - so aromatisch wie spanischer Edelschinken. Warum die Assoziation mit Fleisch aber eigentlich gar nicht passt und welche Herausforderungen die Verarbeitung von Gemüse mit sich bringt, erfahren wir in Folge Nr. 48.

Die Kunsthistorikerin und Museumspädagogin Dr. Chantal Eschenfelder leitet seit 2007 die Vermittlungsarbeit im Städel-Museum und nimmt uns mit in die Welt des „Audience Engagement“. Wir lernen: Jeder Besucher im Städel ist anders und jeder Besuch auch - deshalb gibt es ein vielfältiges Programm und digitale Angebote für verschiedenste Gruppen. So entsteht ein Museum von allen für alle.

Wir sprechen mit der Foodfluencerin Rebecca, die seit 2018 den Instagram-Account foodies.frankfurt betreibt und für ihre mehr als 32.000 Follower:innen durch die Gastro-Szene Frankfurts zieht. Getreu ihrem Motto "my camera eats first" hält sie die leckersten Schnappschüsse und Eindrücke fest und berichtet über Ausflüge und Aktivitäten rund um Frankfurt. Rebecca nimmt uns mit hinter die Kulissen eines erfolgreichen Instagram-Accounts, hört rein!