Emilio es español y emigró a la argentina por amor, fue cocinero en la tele, luego productor de televisión, pero un accidente lo obligó a emprender. Por qué eligió una franquicia, cómo fue el proceso de elección. En franquicias que inspiran, contamos historias de toda la cadena de valor. Por qué eligió RES, una franquicia de carnes, en lugar de otros rubros. Interesante y revelador testimonio para entender por qué los emprendedores eligen cómo eligen.