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Warum kaufen wir genau dieses Produkt? Darüber sprechen wir mit Felix Rosen, Director bei YouGov und Experte für Shopper- und Konsumentenverhalten. Er erklärt, wie Marktforschung wirklich funktioniert, warum Daten oft mehr verraten als Umfragen und welche Rolle Preis, Markenloyalität und Kaufpsychologie spielen. Eine spannende Folge für alle, die verstehen möchten, warum wir kaufen, was wir kaufen.

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Wer hätte gedacht, dass sich Shopping und Entertainment so nahtlos verbinden lassen? Unser heutiger Podcast-Gast Max Burianek, Leiter von TikTok Shop Deutschland, hat genau diesen Wandel von Anfang an begleitet. In dieser besonderen Folge werfen wir einen Blick hinter die Kulissen einer der spannendsten Entwicklungen im E-Commerce der letzten Jahre.

Max erzählt uns, warum ihn Märkte faszinieren, die sich im Wandel befinden und neue Möglichkeiten eröffnen. Wir sprechen über den Start von TikTok Shop in Deutschland.

Außerdem: Creator Commerce, die Bedeutung von authentischen Empfehlungen, die Unterschiede zu klassischem E-Commerce und warum das Thema „Discovery Commerce“ die Art und Weise verändert, wie Menschen neue Produkte entdecken.

#FridayisTryday-Impuls: Die größten Chancen entstehen dort, wo es noch keine Blaupause gibt!

Was passiert, wenn Mutter und Tochter eine Idee haben, die es so noch nicht auf dem Markt gibt? Unser heutiger Podcast-Gast Ellen Spinnenhirn, Mitgründerin von CORRIDGE, hat gemeinsam mit ihrer Mutter genau das gewagt. Aus einem ganz persönlichen Problem entstand eine innovative Produktidee: das erste Kollagen-Porridge im deutschsprachigen Raum.

Im Gespräch erzählt Ellen, wie aus einer spontanen Idee am Küchentisch ein echtes Food-Startup wurde. Ohne Erfahrung in der Lebensmittelbranche, aber mit einer klaren Vision, machten sich die beiden Gründerinnen auf die Suche nach Produzenten, Lieferanten und den richtigen Partnern. Sie spricht offen über die Herausforderungen der Produktentwicklung, unzählige Absagen und die Frage, warum man manchmal einfach loslegen muss, obwohl man noch nicht alle Antworten kennt.

Natürlich geht es auch um ihren Auftritt bei „Die Höhle der Löwen“. Ellen verrät, wie überraschend schnell die Zusage kam, wie die Vorbereitungen auf den Pitch abliefen und was passierte, als die Folge ausgestrahlt wurde: Tausende Bestellungen, Nachtschichten bis in die frühen Morgenstunden und eine Woche Ausnahmezustand für das kleine Team.

Außerdem sprechen wir über Social Media, den Aufbau einer starken Community, den Vertrieb im Handel, die Chancen einer jungen Kategorie und darüber, warum Authentizität oft die stärkste Währung einer Marke ist. Dabei wird schnell klar: Hinter CORRIDGE stehen nicht nur ein Produkt und eine Geschäftsidee, sondern vor allem zwei Frauen, die mit Leidenschaft, Beharrlichkeit und einer großen Portion Optimismus ihren eigenen Weg gehen.

Ihr #FridayisTryday-Impuls:

Nicht ewig planen – einfach machen. Denn nur wer losgeht, kann herausfinden, was wirklich möglich ist.

Vom Jurastudium zur Food-Revolution – Michelle Calios über KoRo, Unternehmertum und den Mut, seinen eigenen Weg zu gehen. Heute zu Gast ist eine der prägendsten Unternehmerinnen der deutschen Food-Szene: Michelle Calios, Mitgründerin von KoRo. Was heute als eine der bekanntesten Food-Marken Europas gilt, begann mit einer ungewöhnlichen Entscheidung: Statt das erste Staatsexamen abzulegen, entschieden sich Michelle und ihr Mann dafür, alles auf eine Geschäftsidee zu setzen. Eine Entscheidung, die ihr Leben verändern sollte. 

Im Gespräch nimmt uns Michelle mit zurück zu den Anfängen von KoRo: von den ersten Großpackungen für Nüsse und Trockenfrüchte über die Suche nach den richtigen Lieferanten bis hin zum Aufbau einer Marke, die heute Millionen von Kund:innen erreicht. Sie erzählt offen von verschimmelten Containern, knappen Kassen, den ersten Influencer-Kooperationen auf YouTube und warum KoRo schon früh verstanden hat, wie Community Building wirklich funktioniert. 

Außerdem sprechen wir über die Herausforderungen einer globalen Supply Chain, die Bedeutung von Prozessen und Daten, den Weg vom Online-Shop in den Handel sowie den rasanten Wachstumskurs, der KoRo zu einem der erfolgreichsten Food-Startups Deutschlands gemacht hat. Michelle teilt dabei nicht nur ihre größten Learnings aus über zehn Jahren Unternehmertum, sondern auch ihre Sicht auf Investoren, Leadership und die Eigenschaften, die außergewöhnliche Gründer:innen auszeichnen. 

Besonders spannend: Michelle spricht erstmals sehr persönlich über ihren Ausstieg bei KoRo, warum sie sich nach Jahren des Wachstums bewusst für einen Neuanfang entschieden hat und weshalb sie heute wieder genau das macht, was sie am Unternehmertum von Anfang an geliebt hat – Unternehmen beim Aufbau zu begleiten und ihr Wissen weiterzugeben. 

Vom Studentenprojekt zur Millionenmarke – und danach direkt wieder Vollgas. Unser heutiger Podcast-Gast Alexander Djordjevic, Gründer von Foodist und heute CEO von FOODVIBEZ, hat in den letzten Jahren nahezu alles erlebt, was die FMCG- und Startup-Welt zu bieten hat. 

Im Gespräch erzählt Alex, wie aus einer kleinen Food-Abo-Box während des Studiums eines der bekanntesten Food-Startup-Modelle Deutschlands wurde – inklusive Höhle der Löwen, Millionenumsätzen und erfolgreichem Exit an die Quality Group. Dabei spricht er offen über die emotionalen Seiten eines Exits, über Druck, Leere nach dem Verkauf und warum Geld am Ende oft weniger verändert als man denkt.

Doch damit nicht genug: Mit FOODVIBEZ baut Alex heute gemeinsam mit bekannten Creator:innen die nächste Generation von Food- und Supplement-Marken auf. Von Matcha über Hydration bis hin zu High-Protein-Ramen und funktionalen Hunde-Snacks – wir sprechen über Produktinnovation, Creator Brands, Community-Aufbau und die Frage, warum gute Produkte heute mehr brauchen als nur schönes Marketing.

Außerdem geht es um die Entwicklung des Influencer-Marketings, echte Wiederkaufraten statt kurzfristiger Hypes, die Macht von AI im Unternehmertum. Sein #FridayisTryday-Impuls: Wenn ihr gründen wollt – macht es jetzt. Der beste Zeitpunkt ist immer heute.

Was passiert, wenn zwei Freunde beschließen, gesunde Ernährung endlich alltagstauglich zu machen? Unser heutiger Podcast-Gast Leon Gasper, Co-Founder von 07health und Franchise-Partner von Compleat, zeigt, wie aus einer Idee ein skalierbares Konzept wird – und warum gerade jetzt der perfekte Zeitpunkt ist, eine neue Kategorie im Markt zu etablieren. 

In dieser Spezialfolge tauchen wir tief in das Thema Franchise ein – ein Modell, über das wir bisher noch nie gesprochen haben. Wir sprechen über den Weg vom Asset Management in die Gastronomie, über erste unternehmerische Erfahrungen, Risiken, Finanzierung und die Realität hinter einem 6-stelligen Investment. Außerdem geht es um Standortwahl, Teamaufbau, Marketing und die Frage, warum gerade in der Gastronomie nicht nur das Produkt, sondern vor allem die Menschen den Unterschied machen.

Ein zentrales Thema: funktionale Ernährung. Leon erklärt, warum Essen nicht nur schmecken, sondern auch „dienen“ sollte – und wie genau dieses Mindset eine ganze Branche verändern kann.

Sein #FridayisTryday-Impuls:

Vom Medienmanager zum Food-Entrepreneur mit Mission: Unser heutiger Podcast-Gast Marco Rühl, CEO von la marchante / Tefee, hat nicht nur ein Unternehmen gegründet – sondern eine klare Haltung entwickelt. Ausgelöst durch ein ganz persönliches Problem: Sein eigener Sohn wollte kein Wasser trinken. Die Suche nach einer gesunden Alternative wurde zum Startpunkt für eine völlig neue Produktkategorie. 

Im Gespräch erzählt Marco, wie aus einem Küchenexperiment mit Stevia-Blättern eine Marke entstanden ist, die heute als einziges Unternehmen weltweit zuckerfreie Bio-Getränke entwickelt. Wir sprechen über den langen Weg von ersten Fehlschlägen – inklusive gescheitertem Apotheken-Launch – bis hin zu Listings bei großen Händlern wie dm, Rewe und Rossmann.

Doch diese Folge geht weit über klassische Gründungsstorys hinaus: Es geht um die Schattenseiten unserer Ernährung, um Fruktose, versteckten Zucker und die massiven gesundheitlichen Folgen für unsere Gesellschaft. Marco erklärt, warum Apfelsaft oft unterschätzt wird, weshalb die Industrie sich nur langsam verändert – und warum er sich mittlerweile sogar für eine Zuckersteuer stark macht.

Außerdem gibt er ehrliche Einblicke in den Aufbau eines FMCG-Unternehmens: von fast-Insolvenz über radikale Neuausrichtung bis hin zum aktuellen Scale-up-Modus mit klarer Vision: Bis 2030 eine neue, gesunde Getränkekategorie etablieren.

Sein #FridayisTryday-Impuls: Probiert eine Woche lang bewusst, auf zusätzlichen Zucker zu verzichten – und erlebt, was das mit euch macht.

Marzipan – für die einen Kindheitserinnerung, für die anderen ein verstaubtes Produkt. Unser heutiger Podcast-Gast Sven Hell, Global Manager bei Georg Lemke, zeigt, warum genau darin die größte Chance liegt. Seit über 100 Jahren steht das Berliner Familienunternehmen für hochwertiges Marzipan – und Sven ist mittendrin aufgewachsen.

Im Gespräch erzählt er, wie es ist, in ein traditionsreiches Familienunternehmen hineinzuwachsen, welche Rolle Geschichte, Verantwortung und Kontinuität spielen – und warum Unternehmertum heute deutlich komplexer ist als noch vor 20 Jahren. Wir sprechen über den Wandel der FMCG-Welt, über steigende Anforderungen, KI, Fachkräftemangel und die Herausforderung, eine „alte“ Kategorie für neue Zielgruppen relevant zu machen.

Natürlich geht es auch um das Produkt selbst: Warum gutes Marzipan nichts mit dem zu tun hat, was viele aus ihrer Kindheit kennen, wie neue Sorten und Formate entstehen – und weshalb Sven bewusst versucht, auch die Menschen zu überzeugen, die eigentlich kein Marzipan mögen.

Außerdem gibt er ehrliche Einblicke in Führung, Mentorship und die Realität als Unternehmer: von schwierigen Entscheidungen bis hin zur Frage, warum man sich heute ständig neu erfinden muss.

Und wenn es mal zu viel wird? Dann geht Sven mit seinen Alpakas spazieren – kein Witz. Sein #FridayisTryday-Impuls: Probiert Dinge aus, die euch runterbringen – und entdeckt, was euch wirklich Energie gibt.

25 Jahre Konzernkarriere – und dann der radikale Schnitt. Unser heutiger Podcast-Gast Viron Deliniotis, Gründer von DELINIO Greek Organic Food, hat genau das gemacht: sicheren Job, gutes Gehalt und Corporate-Strukturen hinter sich gelassen, um seiner Leidenschaft für hochwertiges Olivenöl zu folgen. 

Im Gespräch erzählt Viron, wie er im Schwabenland aufgewachsen ist, später jahrzehntelang für internationale Konzerne gearbeitet hat – und schließlich den Mut fand, komplett neu anzufangen. Heute produziert er gemeinsam mit kleinen Familienbetrieben in Griechenland hochwertiges Bio-Olivenöl und erklärt uns, warum zwischen Industrieöl und handwerklich produziertem Olivenöl Welten liegen.

Wir sprechen über sensorische Fehler in Supermarktölen, über raffinierte Industrieprozesse, die viele Konsument:innen gar nicht kennen – und darüber, warum Olivenöl eigentlich viel mehr Aufmerksamkeit verdient als es im Alltag bekommt. Viron nimmt uns mit in die Welt der Olivenhaine, erklärt, worauf man beim Kauf achten sollte und warum Vertrauen zum Produzenten der wichtigste Faktor ist.

Außerdem geht es um den Sprung aus dem Konzern in die Selbstständigkeit, über Zweifel, Mut und die Realität eines Gründerlebens.

Sein #FridayisTryday-Impuls: Nicht zu lange überlegen – einfach machen.iele verfolgt – sondern lieber auf Gefühl, Intuition und Spaß setzt.Sein

#FridayisTryday-Impuls: Gebt Marken – und euch selbst – eine zweite Chance. Probiert Dinge aus, von denen ihr glaubt, dass sie nichts für euch sind. 

Was passiert, wenn eine Flugbegleiterin ihre Sightseeing-Touren gegen Supermarkt-Gänge tauscht? Genau: Es entsteht einer der bekanntesten Food-Accounts Deutschlands. Unser heutiger Gast ist Sonja Meise, Gründerin von Foodnews Germany und CEO der FM Foodnews Media GmbH – Trendspürerin, Brancheninsiderin und absolute Neuheiten-Expertin.

2016 startet sie mit einfachen Fotos von neuen Produkten auf Instagram. Dann kommt die legendäre Schokopizza – und plötzlich explodiert alles: 10.000 neue Follower über Nacht, Medienberichte, virale Hypes. Spätestens mit dem Nutella-Eis erreicht sie Millionen Views und wird zur festen Größe in der FMCG-Welt.

Wir sprechen über internationale Food-Trends aus Kapstadt, Singapur und den USA, über die Mechanik hinter viralen Produkten und warum man Dinge erst sieht, wenn man weiß, dass es sie gibt. Sonja erzählt offen, wie sie ihren Account professionalisiert hat, warum sie kein TikTok-Fan ist, wieso sie bewusst ihr Privatleben schützt – und weshalb Corona für sie zum Wachstumsmotor wurde. 

Außerdem geht es um Social-Media-Druck, Shitstorms und die Frage, warum sie keine klassischen Wachstumsziele verfolgt – sondern lieber auf Gefühl, Intuition und Spaß setzt.Sein

#FridayisTryday-Impuls: Gebt Marken – und euch selbst – eine zweite Chance. Probiert Dinge aus, von denen ihr glaubt, dass sie nichts für euch sind.