André stellt heute seine Italienischkenntnisse unter Beweis – im Interview mit Stefano Sambito, Commercial Director der MONIN Deutschland GmbH. Gemeinsam werfen wir einen Blick hinter die Kulissen der Weltmarke.

Aber nicht nur die Brand bietet interessante Fakten, auch Stefano erzählt von seinem Werdegang, seinen Stationen bei RedBull und Fritz Cola sowie seiner Beteiligung bei Klosterkitchen.

Spannend ist bei MONIN vor allem der Split zwischen Gastronomie und Einzelhandel, den wir in dieser Folge natürlich auch unter die Lupe nehmen. Wir sprechen über Wachstumsstrategien, globale Präsenz, die aktuelle Wettbewerbssituation und Produktvielfalt.

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Wer stand noch nicht im Supermarkt vor einer orangenen Wand und hat überlegt, welcher Nussmix Tim erzählt uns von seinem beeindruckenden Werdegang und warum er bei seinen Stationen manchmal die Redewendung‚Vom Saulus zum Paulus‘ verwendet. Aktuell ist er Head of Brand bei Seeberger und diskutiert gemeinsam mit André in dieser Folge die Entwicklung und die Herausforderungen einer Marke in der heutigen Zeit. Wir sprechen über Perfektion und Imperfektion, über schnelle Reaktionszeiten, provokante Marketingbeispiele und darüber, wie unterschiedliche Generation heutzutage Medien nutzen.

Wenn ihr euch diese Ladung an Marketing-Fachwissen nicht entgehen lassen wollt und euch Tims Einschätzung zur Marke Utry.me interessiert,  dann hört unbedingt in diese Folge - Happy #FridayisTryday!

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Heute bei uns zu Gast ist Philipp Wolf, Senior Manager Digital Private Label Communications der REWE Group und Gründer des Newsletters swyytr - und es dreht sich alles um den Vergleich von Eigen- und Premiummarken! 

Bei welchen Kategorien würdet ihr eher zur Eigenmarke greifen? Bei welcher niemals? Wir erfahren, wo sich Andrés und Philipps Meinung unterscheidet und wer von beiden seine Nase lieber mit Tempo putzt. 

Aber nicht nur dieses Thema wird in diesem Podcast beleuchtet. Wir sprechen auch über Philipps Gründung seiner Brand swyytr, einem digitalen Hub für die Food Economy. Wöchentlich liefert er im Rahmen eines B2B-Newsletters Information und Inspiration, rund um die Lebensmittelbranche. Philipp spricht mit uns über die Anfangszeit von swyytr, woher seine Gründungsmotivation kam und wie sich Registrierungs- und Öffnungsrate über die Zeit verändert haben. 

Dieser Podcast ist ein MUSS für jeden, der gerne mit Eigenmarken experimentiert und über Qualität und Unterschiede von Eigen- und Premiummarken diskutiert. Hört unbedingt rein und schreibt uns eure Lieblings-Eigenmarkenkategorie! 

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Es klingt verrückt, aber Köln kann auch Pils! Wir haben heute Dr. Nicolas Lutz, den Gründer der Zappes Broi GmbH, bei uns zu Gast und klären auf, warum es an der Zeit war, neben Kölsch auch ein Pils nach Köln zu bringen. Das Besondere bei Zappes: Jeder Schluck tut Gutes - Nachhaltigkeit, Engagement und die Liebe zu den Kölner Veedeln stehen bei Zappes immer im Vordergrund!

In der heutigen Folge erwartet euch ganz viel Start-up Spirit, eine Live-Verkostung und eine eindrucksvolle Gründergeschichte. Wie Nico und sein Mitgründer von der Idee zur Braumeistersuche kamen, wieso die beiden ihre Erfahrung vor der Theke auf einmal hinter die Theke bringen mussten und ab wann ein Kölsch als Kölsch bezeichnet werden darf, erfahrt ihr in der aktuellen Folge.

Wir erfahren mehr über die Zappes-Produktlinie und wie sie sich über die Jahre - auch während der Corona-Pandemie - entwickelt hat. Was sind Topseller-Produkte und wie kommt eigentlich alkoholfreies Pils in Köln an?

Eins steht auf jeden Fall fest: Neben Geschmack steht bei Zappes auch das Stärken von Gemeinschaften im Vordergrund - denn Zappes steht für Liebe, Offenheit und Spaß.

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Jung und urban - so ist nicht nur unsere heutige Interviewpartnerin Anna-Sophia Haas, sondern auch das Programm der SPAR Österreich, bei dem sie seit Juli 2023 als Teamleaderin fungiert: Young & Urban by SPAR. 

Im Rahmen des Programms, das sein Produktsortiment seit April 2018 stetig erweitert, werden kreative Jungunternehmer und Produktinnovationen gefördert. SPAR erweitert dadurch mit innovativen Produkten aus der Start-up-Szene das Sortiment. Kundinnen und Kunden bekommen so frühzeitig Zugang zu den topaktuellsten Artikeln aus dem Food- sowie Non-Food-Bereich. 

SPAR greift die neuesten Food-Trends und Produktideen auf und geht spannende Partnerschaften mit ambitionierten Herstellern ein. Zu den in diesem Jahr bereits aufgenommenen Brands zählen: 

• koawach 

Von der Vielfalt der Bewerbungen, den Auswahlprozess für Start-ups, bis zur Markteinführungen neuer Produkte - dieser Podcast ist ein Muss für alle FMCG-Brands! Wir sprechen über die Zusammenarbeit mit Gründerteams, die Betreuung der Brands und langfristige Partnerschaften. Also hört unbedingt rein! 

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Dass er nicht, wie seine Kinder glauben, Limonade für 1 Dollar verkauft, erklärt uns unser heutiger Gast in der brandneuen Folge - Fabian Huber ist Gründer der Unibev GmbH und kreiert zusammen mit seinem Team Must-Have-Produkte mit kultureller Relevanz. Gemeinsam mit diversen Artists und Creatoren haben sie schon den ein oder anderen Volltreffen in die LEH-Regale gebracht.

Fabian erzählt uns, wie er und vier Freunde sich vorgenommen haben, den Getränkemarkt zu revolutionieren - und das mit Erfolg. Wir erfahren spannende Insights, Zahlen und Fakten über seine Brand und die entwickelten Influencer-Produkte. BraTea, VitaVate oder LombiCola - Was war wohl der Verkaufsschlager schlecht hin?

Und wer mit Artists und Creatoren, wie Capital Bra, Pietro Lombardi oder diversen Twitch-Streamern zusammenarbeitet, hat natürlich auch die ein oder andere Anekdote in petto. Worauf es der Kreativschmiede aber bei der Entwicklung innovativer Konzepte wirklich ankommt und warum eine gute Portion Glück dabei nie fehlen darf, erfahrt ihr in der aktuellen Folge.

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Die heutige Folge ist für jeden, der in der Lebensmittelbranche tätig ist - denn wir sprechen mit JP Hartmann, Anuga Director der Koelnmesse GmbH. Die Anuga ist die weltweit größte Lebensmittelmesse. Dementsprechend gibt es auch viel zu erzählen. JP gewährt uns exklusive Einblicke hinter die Kulissen dieses Mega-Events.

Wir erfahren, wie JP zum Director der Anuga wurde, welche internationalen Events ihn geprägt haben, und welche Trends die Lebensmittelbranche in den nächsten Jahren erwarten. Besonders die Anuga 2023 hat JP geprägt - Die erste Messe nach der Corona-Pandemie. Und auch, wenn diese Zeit der Pandemie längst hinter uns scheint, sprechen wir heute darüber, wie wichtig soziale Events wie Messen doch für das Business sind.

Welche Herausforderungen bringt die Leitung einer Messe mit über 140.000 Besuchern und fast 8.000 Ausstellern aus 204 Ländern mit sich? Wie bewahrt man einen kühlen Kopf in brenzlichen Situationen? Und bei welchem Superstar hat es sogar JP die SPrache verschlagen? All das, und warum man am Freitagnachmittag einfach mal den Stift fallen lassen und zur Grillparty seines Chefs gehen sollte erfahrt ihr in der aktuellen Folge!

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Forza Vanozza - In der heutigen 'FridayisTryday' Folge treffen wir Nico Hansen, Gründer der vanozza foods GmbH und erfahren, wie er mit seiner pflanzlichen Mozarellaalternative den Markt revolutioniert.

Nico spricht mit uns über die Eröffnung der ersten rein veganen Pizzeria in Hamburg, in der neben veganen Pizzen auch Pasta, Antipasti und Desserts angeboten wurden. Aber für vegane Pizzen braucht man auch veganen Käse - und da das aktuelle Marktangebot zu dieser Zeit noch nicht ausreichend zufriedenstellen war, entwickelte Nico kurzerhand seinen eigene pflanzliche Käserezeptur. An der Stelle gehen hier Grüße an Alex und Oliver von Korosho raus, deren erstklassige Cashews die Grundlage der Vanozza-Käsealternativen sind.

Wir sprechen gemeinsam über die zukünftige Entwicklung der veganen Küche, den aktuellen Stand der Forschung zum Thema Labor-Fleisch und den Wandel der Generationen im Hinblick auf eine vegetarische oder pflanzliche Ernährung.

Nachdem Nicos pflanzlicher Mozarella mittlerweile in der REWE Nord gelistet ist, wird die Produktrange um ein weiteres Produkt erweitert. Welches das ist und wie das Urteil eines waschechten Italiener dazu ausfällt erfahrt ihr in der aktuellen Folge. Also hört unbedingt rein!

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Heute sprechen wir mit jemandem, der eure Brand ins Ausland bringen kann - Dr. Thomas Mack ist Head of Scout & Advisory des German Accelerators und unterstützt deutsche Start-ups bei der globalen Expansion.

Neben persönlichen Einblicken erzählt uns Thomas heute auch von seinem spannenden Werdegang inklusive Promotion und der Gründung einer eigenen Firma. Trotz vieler Hindernisse speichert er diese Zeit als die lehrreichste seiner bisherigen Karriere ab.

Mit dem German Accelerator nimmt er Unternehmen mit hohem Potenzial mit auf eine rasante Lernreise, um die weltweit führenden Innovationszentren in den USA, Asien und Südamerika kennenzulernen, zu entdecken und zu nutzen.

Es gibt kaum jemanden mit mehr Erfahrung in der internationalen Start-up Szene als Thomas. Besonders interessant in dieser Folge sind seine Einschätzungen zu Gründer und Gründerinnen aus Ländern, wie Dubai, Indien oder China. Also hört unbedingt rein am heutigen #FridayisTryday!

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Gamer, Geeks und Nerds aufgepasst - heute dreht sich alles um die größte Computerspiele-Messe weltweit: die Gamescom 2024! Zusammen mit Nils Bartels, Gründer der lootchest GmbH, analysieren wir Videospiel-Trends, leaken die aktuelle Collaboration zwischen Lootchest und Utry.me und lüften eines der vielen lootchest Geheimnisse!

Aber back to the roots - wir starten mit der spannenden Gründungsgeschichte der lootchest GmbH. Wie kam es dazu und wo wurden eigentlich die ersten Boxen gepackt? Wer bereits unsere Spezialfolge mit lootchest Head of Sales & Marketing Felix Fern gehört hat, kann sich vielleicht noch an die ein oder andere Anekdote erinnern. Auch ein Videospiel wurde damals angekündigt - Nils lüftet heute das Geheimnis und klärt auf, was hinter LootQuest steckt!

Natürlich sprechen wir in dieser Folge auch über die Zusammenarbeit zwischen lootchest und Utry.me, aus der eine exklusive Gamer-Box mit coolen Snacks und Gadgets für jedes Zocker-Erlebnis resultierte. Ein Muss für jeden Gamer: https://box.utry.me/products/gamescom-gamerbox2024

Vielleicht treffen wir ja den ein oder anderen Zuhörenden an unserem Stand auf der Gamescom. Wir freuen uns auf euren Besuch und überraschen euch mit exklusiven Gimmicks, Gratis-Produkten und Gutscheinen. Schaut gerne an unserem Stand vorbei: 5.2 - A 060

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