Das erste Lehrjahr, wie du es kennst, gibt es nicht mehr.

Belege erfassen, Listen pflegen, Protokolle schreiben: Das macht heute eine KI.

Und viele Betriebe ziehen daraus den kürzesten Schluss:

Dann brauchen wir auch keinen Azubi mehr.Kurzfristig sparst du damit Geld. In ein paar Jahren fehlen dir die Fachkraft, das Wissen und die Führungskraft, die du nie aufgebaut hast.

Dann kaufst du teuer am Markt ein.

Falls es dort noch jemanden gibt.

Yvonne Brinkhaus und Frederik Großerohde reden darüber, wie Ausbildung aussehen muss, wenn die Routine wegfällt.

Und warum die Azubis von heute deine Fach- und Führungskräfte von morgen sind, auch in einer Welt voller KI-Agenten.

Darüber reden wir:

◾ Welche Routineaufgaben verschwinden und warum der Ausbildungsrahmen deshalb neu gedacht werden muss

◾ Warum Azubis mehr können müssen als KI bedienen: Prozesse verstehen, Ergebnisse kontrollieren, Fehler erkennen, Entscheidungen bewerten

◾ Was es kostet, wenn du heute keinen Nachwuchs entwickelst und morgen Fachkräfte einkaufen musst

◾ Wie Renteneintritte und demografischer Wandel das Problem verschärfen

◾ Erst den Prozess lernen, dann ihn gemeinsam mit KI automatisieren: der Ansatz für die neue Ausbildung

◾ Warum KI-Kompetenz schon in die Stellenanzeige und ins Vorstellungsgespräch gehört

◾ Wie du KI-Kompetenz im Betrieb aufbaust und die Leute findest, die Lust haben, das Thema voranzutreiben.

Die Azubis von heute sind deine Fach- und Führungskräfte von morgen. Auch in einer Welt voller KI-Agenten.

🎙 Friss oder Stirb.

Der Podcast für Unternehmer und Führungskräfte.

ECHT. DIREKT. UNGESCHÖNT.

Mehr zu G-NEXCORE: https://g-nexcore.com

Alle Folgen: https://frissoderstirb.com

77 % deiner Mitarbeiter haben innerlich abgeschaltet und du diskutierst über Gen Z.

Zu faul. Zu anspruchsvoll. Nicht mehr leistungsbereit.

Genau so wird die aktuelle Generationsdebatte häufig geführt. Doch sie lenkt vom eigentlichen Problem ab.

Denn wenn ein Großteil der Mitarbeitenden nur noch Dienst nach Vorschrift macht und ein relevanter Anteil innerlich bereits gekündigt hat, dann reden wir nicht über ein Problem einzelner Generationen.

Dann reden wir über Führung.

In dieser Folge von „Friss oder stirb“ sprechen Frederik Großerohde und Yvonne Brinkhaus darüber, warum Unternehmer und Mitarbeitende in der aktuellen Arbeitswelt so oft aneinander vorbeireden.

Der Unternehmer sagt:
„Ich bezahle für Leistung. Also erwarte ich Leistung.“

Der Mitarbeiter sagt:
„Wenn ich hier arbeite, dann möchte ich vernünftige Bedingungen, Anerkennung und Entwicklung.“

Und genau hier wird es interessant:

Beide Seiten können gleichzeitig recht haben.

Es geht nicht darum, jeden Mitarbeiterwunsch zu erfüllen. Und es geht genauso wenig darum, Führung durch einen Kuschelkurs zu ersetzen.

Es geht darum, wieder eine klare Verbindung zwischen Leistung, Verantwortung, Bedürfnissen und Führung herzustellen.

In dieser Folge erfährst du unter anderem:

• warum die Gen-Z-Debatte die falsche Diskussion ist

• weshalb Dienst nach Vorschrift für Unternehmen so gefährlich ist

• warum Bedürfnisse und Leistung keine Gegensätze sein müssen

• weshalb klare Erwartungen genauso wichtig sind wie Wertschätzung

• warum Führungskräfte häufiger mit ihren Mitarbeitern sprechen müssen

• wie du herausfindest, was Menschen wirklich brauchen, um gut arbeiten zu können

• wann Förderung sinnvoll ist und wann eine Trennung konsequenter wäre

• warum du zuerst die Bedürfnisse verstehen solltest, bevor du über Stärken und Entwicklung sprichst

Die entscheidende Frage ist also nicht:

„Warum wollen die jungen Leute nicht mehr arbeiten?“

Sondern:

„Was muss Führung heute leisten, damit Menschen wieder Verantwortung übernehmen, Leistung bringen und sich gleichzeitig mit ihrem Unternehmen verbunden fühlen?“

Denn gute Führung bedeutet nicht, es allen recht zu machen.

Knallhart in der Sache. Klar bei Leistung und Verantwortung. Menschlich im Umgang.

Genau darüber sprechen wir in dieser Folge.

Friss oder stirb.

In dieser Folge von „Friss oder stirb“ geht es darum, warum viele Unternehmen nicht am Markt, nicht am Team und nicht an fehlenden Ideen scheitern, sondern daran, dass zu viele Entscheidungen und Verantwortlichkeiten an einer einzigen Person hängen.

Der größte Engpass in deinem Unternehmen sitzt möglicherweise an deinem eigenen Schreibtisch.

Wenn Entscheidungen ständig bei dir landen, dein Team wenig Verantwortung übernimmt und du das Gefühl hast, überall gleichzeitig gebraucht zu werden, liegt das Problem oft nicht bei den Mitarbeitern – sondern bei fehlender Klarheit in Strategie, Struktur und Führung.

Passend zu dieser Folge laden wir dich herzlich zu unserem kostenlosen Live-Webinar am 27. August um 10:00 Uhr ein.
Dort zeigen wir dir konkret, wie du mehr Klarheit in Strategie, Struktur und Führung bekommst und dein Unternehmen unabhängiger von dir als Unternehmer aufstellst.

👉 Kostenlos anmelden: https://webinar.g-nexcore.com/

Frederik Großerohde und Yvonne Brinkhaus sprechen in dieser Folge darüber, warum Unternehmer lernen müssen, sich selbst aus dem operativen Tagesgeschäft herauszunehmen und ihr Unternehmen so aufzustellen, dass es auch ohne permanente Eingriffe funktioniert.

Dabei geht es unter anderem um:

• warum eine klare Strategie die Grundlage für selbstständige Teams ist

• weshalb die richtigen Menschen an den richtigen Positionen entscheidend sind

• wie du erkennst, ob dein Unternehmen wirklich ohne dich funktioniert

• warum Mitarbeiter Entscheidungen häufig aus Unsicherheit wieder nach oben delegieren

• welche Regeln und Leitplanken Teams brauchen, um Verantwortung übernehmen zu können

• und warum gute Führung nicht bedeutet, jede Entscheidung selbst zu treffen

Ein einfacher Selbsttest:

Was würde in deinem Unternehmen passieren, wenn du zwei Wochen komplett ausfällst?

Wenn allein diese Vorstellung Stress auslöst, solltest du dir deine Strukturen genauer ansehen.

Eine Folge für Unternehmer und Führungskräfte, die nicht noch mehr arbeiten wollen, sondern ein Unternehmen aufbauen möchten, das klarer, selbstständiger und weniger abhängig von ihnen selbst funktioniert.

Empathie wird in Führung oft mit Nettsein, Verständnis und Rücksicht verwechselt. Dabei ist sie vor allem eines: ein wirksames Führungsinstrument.

In dieser Folge von „Friss oder stirb“ sprechen Frederik Großerohde und Yvonne Brinkhaus darüber, warum Führungskräfte ihre Mitarbeiter nicht nur hören, sondern wirklich verstehen müssen und weshalb genau das einen direkten Einfluss auf Motivation, Eigenverantwortung und Leistung hat.Was passiert, wenn du bei einem Mitarbeiter schon vor dem Gespräch denkst: „Ich weiß sowieso, welche Ausrede jetzt kommt“?

Wie schaffst du es, wieder offen zuzuhören, statt sofort zu bewerten oder eine Lösung vorzugeben? Und wo endet Empathie eigentlich und wo beginnt die Verantwortung des Mitarbeiters?

Wir sprechen darüber, warum Empathie ausdrücklich kein Kuschelkurs ist. Es geht nicht darum, jedes Verhalten zu entschuldigen. Es geht darum, zuerst zu verstehen, was wirklich hinter einem Problem steckt und anschließend gemeinsam eine Lösung zu finden.

Dabei schauen wir auf vier Bereiche, in denen empathische Führung besonders wichtig wird:

die Person selbst

die Zusammenarbeit im Team

Prozesse und operative Strukturen

die strategische Weiterentwicklung

Und Empathie braucht es nicht nur bei Mitarbeitern, die gerade Probleme haben. Gerade leistungsstarke Mitarbeiter brauchen Führungskräfte, die zuhören, Ideen ernst nehmen und Entwicklung ermöglichen.

Denn wer Menschen wirklich sieht, kann nicht nur Probleme früher erkennen, sondern auch Potenziale schneller nutzen.

Zum Schluss geben wir dir wieder drei konkrete Impulse mit, die du direkt in deinen nächsten Mitarbeitergesprächen und Teammeetings ausprobieren kannst.

Das Fazit dieser Folge:

Empathie ist wahrscheinlich eines der günstigsten Führungsinstrumente überhaupt. Sie kostet kein zusätzliches Budget, manchmal nur ein paar Minuten mehr Aufmerksamkeit. Diese Minuten können dir später ein Vielfaches zurückgeben.

Das Feuer in deinem Unternehmen erlischt von oben nach unten. Wenn deine Mitarbeiter nicht mehr brennen, schau zuerst in den Spiegel.

In dieser Folge von „Friss oder Stirb" sprechen Frederik Großerohde und Yvonne Brinkhaus mit Ralf R. Strupat, Unternehmer, Berater und Experte für Kunden- und Mitarbeiterbegeisterung.

Seine These: Begeisterte Kunden entstehen nur dort, wo Mitarbeiter und Führungskräfte selbst begeistert sind. Genau dieses Feuer geht in vielen Unternehmen verloren. Ralf erklärt, warum bei vielen Unternehmern im Laufe der Jahre das Leuchten in den Augen verschwindet, warum Stress einer der größten Servicekiller ist und warum Kunden immer zuerst spüren, wenn innen nichts mehr brennt.

Es geht um Haltung, Unternehmenskultur, Verantwortung und die vielen kleinen Momente, die ein Unternehmen angenehm auffallend anders machen. Feelgood-Events und kurzfristige Motivationsprogramme kannst du dir sparen: Sie kosten Geld und ändern nichts an der Kultur.

Ein zentraler Bestandteil der Folge sind Ralfs Führungsmodelle: u.a. die 7 F der Führung und die Frage, wie Unternehmen Mitarbeiter finden, fördern, fordern, Feedback geben, fair trennen und gemeinsame Erfolge feiern.

Dabei wird Klartext gesprochen: Mitarbeiterbegeisterung und Leistung gehören zusammen. Ein Unternehmen ist eine Mannschaft, die gemeinsam gewinnen will. Keine Familie. Gute Führung schafft deshalb beides: ein menschliches Umfeld und eine klare Erwartung an Verantwortung, Leistung und Entwicklung.

Am Ende dieser Folge weißt du, warum Begeisterung kein Zufall ist, warum Führung bei deiner eigenen Haltung beginnt und was du konkret tun kannst, um wieder Energie, Klarheit und Geschwindigkeit in dein Unternehmen zu bringen.

Was passiert, wenn plötzlich die gesamte Verantwortung auf deinen Schultern liegt?

In dieser Folge von FRISS oder STIRB ist Fritz, Gründer von Kraftling, zu Gast.

Wir sprechen über den Moment, in dem aus einem Gründerteam plötzlich ein alleiniger Geschäftsführer wird und jede Entscheidung bei einer Person landet.

Wie verändert sich Führung, wenn das Unternehmen wächst? Wie schafft man es, Verantwortung abzugeben, ohne die Kontrolle zu verlieren?

Und warum wird der Unternehmer selbst oft zum größten Wachstumshebel oder zum größten Flaschenhals?

Fritz gibt einen ehrlichen Einblick in den Aufbau von Kraftling: von den ersten selbst gepressten Ingwer-Shots über den Markteintritt im Lebensmitteleinzelhandel bis hin zur Entwicklung einer starken Marke.

Dabei geht es nicht nur um Unternehmertum, sondern vor allem um Führung, Strategie und persönliche Weiterentwicklung.In dieser Folge erfährst du unter anderem:

- warum ein guter Product-Market-Fit immer wieder neu erarbeitet werden muss.

- wie Kraftling die ersten Jahre komplett ohne Investoren aufgebaut wurde.

- weshalb klare Strukturen und gute Meetings entscheidend für Wachstum sind.

- wie Persönlichkeitsanalysen dabei helfen, Teams besser aufzustellen.

- warum Vertrauen und Verantwortung zusammengehören.

- und weshalb erfolgreiche Unternehmer zuerst an sich selbst arbeiten müssen.

Wenn du Unternehmer, Geschäftsführer oder Führungskraft bist und dein Unternehmen nachhaltig weiterentwickeln möchtest, liefert dir diese Folge jede Menge praktische Impulse.

🎙 Friss oder stirb – Der Podcast für Unternehmer und Führungskräfte.ECHT. DIREKT.

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Jeden Tag landen in Supermärkten, Bäckereien und der Gastronomie tonnenweise Lebensmittel im Müll.

Gleichzeitig sind Regale leer, Kunden gehen ohne Einkauf nach Hause und Unternehmen verschenken Umsatz.Warum passiert das?

Weil viele Entscheidungen noch immer auf Erfahrung und Bauchgefühl basieren, obwohl heute längst Daten und Künstliche Intelligenz dabei helfen können, deutlich präziser zu planen.

In dieser Folge von „Friss oder stirb“ spricht Frederik Großerohde mit Justus Lauten, Gründer und Geschäftsführer von **foodforecast**, einem der spannendsten KI-Start-ups im Food-Bereich.foodforecast entwickelt KI-Systeme, die Unternehmen dabei helfen, exakt vorherzusagen, welche Produkte wann verkauft werden.

Das Ergebnis: weniger Lebensmittelverschwendung, höhere Warenverfügbarkeit und mehr Gewinn.Dabei geht es nicht um Zukunftsmusik, sondern um eine Technologie, die bereits heute in Bäckereien, Supermärkten, Tankstellen und anderen Food-Retailern eingesetzt wird.In dieser Folge erfährst du unter anderem:

- Warum bis zu 30 % aller ultrafrischen Lebensmittel unnötig entsorgt werden.

- Wie KI Verkaufsprognosen erstellt und dabei Wetter, Feiertage, Ferien, Kaufverhalten und viele weitere Faktoren gleichzeitig berücksichtigt.

- Warum Unternehmen durch bessere Planung nicht nur Abschriften reduzieren, sondern gleichzeitig ihren Umsatz steigern können.

- Weshalb KI Mitarbeiter nicht ersetzt, sondern sie entlastet und bessere Entscheidungen ermöglicht.

- Warum Deutschland beim Thema KI noch Nachholbedarf hat und welche Chancen gerade jetzt für Unternehmer entstehen.

- Wie Justus sein Unternehmen aufgebaut hat, von einer PowerPoint-Idee bis zu einem internationalen KI-Unternehmen mit rund 50 Mitarbeitenden und einer Finanzierung von 8 Millionen Euro.

Besonders spannend ist die Diskussion über die eigentliche Rolle von KI:Es geht nicht darum, Menschen zu ersetzen. Es geht darum, bessere Entscheidungen zu treffen, schneller, datenbasiert und mit deutlich weniger Verschwendung.

Wenn du Unternehmer, Geschäftsführer oder Führungskraft bist und verstehen möchtest, wie KI heute schon messbaren wirtschaftlichen Nutzen bringt, dann solltest du diese Folge nicht verpassen.

Die drei „Friss dies“-Impulse aus der Folge:

✅ Miss eine Woche lang ganz bewusst, wo in deinem Unternehmen Verschwendung entsteht – Zeit, Material oder Geld.

✅ Nimm deine Mitarbeitenden bei Veränderungen mit. Technologie funktioniert nur dann, wenn Menschen sie verstehen und akzeptieren.

✅ Bring deine Daten in Ordnung. Wer morgen erfolgreich KI einsetzen möchte, braucht heute eine saubere Datenbasis.

**Abonniere „Friss oder stirb“**, wenn du wissen willst, wie Unternehmer ihr Unternehmen zukunftssicher aufstellen, mit Klartext, Strategie und KI.

Wie sieht die Zukunft von Handel, Konsum und Mittelstand aus und warum liegen gerade in Krisenzeiten große Chancen?

In dieser Folge von „Friss oder stirb“ spricht Frederik Großerohde mit Zukunftsforscherin und Beraterin Theresa Schleicher darüber, wie Unternehmen heute handeln müssen, um auch 2040 noch relevant und wettbewerbsfähig zu sein.

Demografischer Wandel, Klimakrise, Ressourcenknappheit, globale Veränderungen und künstliche Intelligenz sind keine voneinander getrennten Trends. Gemeinsam verändern sie, wie wir wirtschaften, konsumieren, arbeiten und Unternehmen führen.

Theresa zeigt, warum viele Entwicklungen bereits seit Jahren absehbar sind und weshalb Unternehmer Zukunft nicht einfach abwarten dürfen. Krisen sind dabei nicht nur Bedrohungen. Sie zeigen, dass bestehende Systeme und Geschäftsmodelle nicht mehr funktionieren – und eröffnen Raum für neue Produkte, bessere Lösungen und nachhaltigere Wertschöpfung.

Wir sprechen unter anderem darüber:

Wie können Unternehmer Zukunft besser verstehen?

Welche Chancen haben Deutschland und Europa?

Muss Wachstum immer mehr Umsatz und mehr Standorte bedeuten?

Wie gelingt Veränderung, ohne Unternehmen mit Projekten zu überfordern?

Und welche Rolle spielt künstliche Intelligenz für unsere wirtschaftliche Zukunft?

Ein zentraler Punkt: KI sollte nicht eingesetzt werden, nur weil sie verfügbar ist. Unternehmen müssen zuerst klären, welches Problem sie lösen und welche Zukunft sie damit ermöglichen wollen.

Die entscheidende Frage lautet deshalb nicht:

„Welche Menschen können wir durch KI ersetzen?“

Sondern:

„Wie setzen wir KI ein, damit Unternehmen, Wirtschaft und Gesellschaft langfristig stärker werden?“

Eine Folge für Unternehmer, Geschäftsführer und Führungskräfte, die nicht nur auf das nächste Quartal schauen, sondern ihr Unternehmen langfristig weiterentwickeln wollen.

In dieser Folge von „Friss oder stirb“ spricht Frederik mit Daniel Duarte, Gründer und Geschäftsführer von koawach, über den Weg vom Start-up zum gewachsenen Unternehmen.

Daniel kam mit 18 Jahren aus Kolumbien nach Deutschland, lernte die Sprache, studierte in Köln und gründete später gemeinsam mit seinem Mitgründer ein Unternehmen rund um Kakao, Guarana und natürliche Wachmacher-Alternativen. Aus ersten Produkttests, viel Mut und direktem Marktfeedback entstand eine Marke, die heute in vielen Handelsregalen zu finden ist.

Doch diese Folge ist keine reine Gründerstory. Es geht um die entscheidende Frage: Was passiert, wenn aus einer Idee ein Unternehmen wird?

Wir sprechen darüber, warum Gründer irgendwann nicht mehr nur Produkt, Vertrieb und Wachstum treiben können, sondern lernen müssen, Menschen zu führen, Strukturen aufzubauen und Verantwortung abzugeben.

Daniel erzählt offen, wie schnelles Wachstum, Corona, Lieferkettenprobleme, steigende Kosten und harte Personalentscheidungen das Unternehmen geprägt haben. Besonders spannend ist die Frage, warum Unternehmen nach der Start-up-Phase oft langsamer werden und wie man trotzdem Innovationskraft, Tempo und Entscheidungsfähigkeit erhalten kann.

Außerdem geht es um Teamleads, C-Level-Strukturen, Verantwortung im Unternehmen, neue Produkte wie Strawberry Matcha und die Herausforderung, als Gründer weiterhin Ideen einzubringen, ohne das Team aus dem Fokus zu reißen.

Eine ehrliche Folge über Unternehmertum, Führung, Wachstum, Struktur und die Frage, wie aus Gründerenergie ein tragfähiges Unternehmen entsteht.

Themen der Folge:
• Daniels Weg von Kolumbien nach Deutschland
• Die Entstehung von koawach
• Warum Marktfeedback wichtiger ist als perfekte Planung
• Wachstum ohne ausreichende Struktur
• Der Rollenwechsel vom Gründer zur Führungskraft
• Harte Entscheidungen in Krisenzeiten
• Corona als Struktur-Booster
• Teamleads, Verantwortung und Führungsebenen
• Warum Unternehmen mit Wachstum langsamer werden
• Wie Innovation trotz Struktur möglich bleibt

Wenn Du Unternehmer, Geschäftsführer, Gründer oder Führungskraft bist, liefert Dir diese Folge starke Impulse dafür, wie Du Wachstum, Struktur und Entscheidungsfähigkeit besser zusammenbringst.

Was verkaufst du eigentlich und warum sollte ein Kunde genau bei dir kaufen?

In dieser Folge von Friss oder Stirb sprechen Frederik Großerohde und Yvonne Brinkhaus über eine der wichtigsten Fragen im Unternehmertum: Verkaufst du nur ein Produkt – oder löst du wirklich ein Problem?

Denn gutes Marketing beginnt nicht bei schönen Posts, Ads oder einer neuen Website. Es beginnt bei Klarheit.

Was ist eigentlich dein Produkt?
Welches Problem löst du für deine Kunden?
Wie hat sich dein Angebot in den letzten Jahren verändert?
Was macht dich im Vergleich zum Wettbewerb wirklich relevant?
Und wie kann KI dabei helfen, genau diese Fragen besser, tiefer und strukturierter zu beantworten?

Im ersten Teil der Folge geht es darum, das eigene Angebot sauber zu reflektieren: Produkt, Kundennutzen, Zielgruppe, Wettbewerb und Alleinstellungsmerkmal.

Im zweiten Teil sprechen wir darüber, wie daraus echte Sichtbarkeit entsteht.

Welche Kanäle sind sinnvoll?
B2B oder B2C – was verändert sich dadurch?
Instagram, Facebook, TikTok oder LinkedIn – wo erreichst du wirklich deine Zielgruppe?
Was muss eine Website heute leisten?
Was bedeutet SEO – und warum wird GEO, also die Optimierung für KI-Suchsysteme, immer wichtiger?
Und wie viel Information muss eine Website eigentlich liefern, bevor der Kunde ein Gespräch vereinbart?

Denn eine gute Website muss nicht alles erklären. Sie muss Vertrauen schaffen, Klarheit geben und den nächsten Schritt auslösen.

Wir sprechen darüber, warum viele Unternehmen zu viele Informationen senden, aber zu wenig Orientierung geben. Warum Sichtbarkeit nicht bedeutet, überall gleichzeitig aktiv zu sein. Und warum KI ein starker Sparringspartner sein kann, wenn es darum geht, Angebot, Zielgruppe, Kanäle und Botschaften sauber zu schärfen.

In dieser Folge erfährst du:

– warum Marketing nicht bei Werbung beginnt, sondern bei Klarheit
– wie du dein Produkt und dein Angebot besser einordnest
– warum du wissen musst, welches Problem du wirklich löst
– wie KI bei Marktanalyse, Zielgruppenverständnis und Positionierung helfen kann
– warum B2B und B2C unterschiedliche Kommunikationslogiken brauchen
– welche Rolle Website, SEO und GEO künftig spielen
– wie du entscheidest, ob LinkedIn, Instagram, Facebook oder TikTok sinnvoll sind
– warum deine Website nicht alles erklären muss, sondern Gespräche auslösen sollte
– und weshalb Sichtbarkeit ohne klare Positionierung nur Lärm ist

Diese Folge ist für Unternehmer und Führungskräfte, die ihr Angebot schärfen, ihren Markt besser verstehen und mit Klarheit statt Aktionismus wachsen wollen.

Friss oder Stirb – der Podcast für Unternehmer und Führungskräfte.
Echt. Direkt. Ungeschönt.

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