Den svenske madjournalist Linn Katarina Grubbström tager en snak med Jens Martin Buch Christensen, tidligere forstander på Dalum UddannelsesCenter. Han fortæller mere om svensk osteproduktion. Derefter tager Linn videre til Nyrups Osteria i Skåne i Sverige. Der laver Cecilia Timner egen ost, som hun sælger i sin lille butik. Sidst i dagens program kan du høre mere om svensk fika. Den svenske madjournalist Lena Ilkjær fortæller mere om, hvad...