I denne episoden smaker programleder Tommy Andresen og sommelier Tore Kristian Lie på en østerisk welschriesling med et funky preg.

Rennersistas Welschriesling 2017

Økologisk dyrket. 19 år gamle vinstokker plantet i et jordsmonn av kalk, grus og leire. 20% av drueklasene gjæres hele og 80% avstilkes. Mosten spontanfermenteres med 11 dagers skallkontakt før videre modning på bunnfallet over 8 måneder i brukte 300 liters eikefat. Vinen er ufiltrert og usvovlet.

Burgenland, Østerrike

100% welschriesling

kr 369,90

Tilgjengelig på polet (Varenummer 10280601)

Unico Real Wines

Produsenter vi nevner i episoden:

Cedric Bouchard (Côte de Béchalin 2008),

Christian Tschida,

Claus Preisinger,

Weingut Werlitsch,

Veyder-Malberg,

Nikolaihof,

Matassa,

Testalonga,

Tom Shobbrook,

Kracher,

Heidi Schröck,

For å forhåndsbestille Ambijus Clearly Confused, gå til www.leske.no/ambijus

Se kabaret.no for mer!

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.