In diesem Interview geht es um die Themen Omega-3-Fettsäuren, Mikronährstoffe, Stoffwechselgesundheit und Prävention, insbesondere im Kontext von Stress, Ernährung und sportlicher Belastung.

Die Interviewpartnerin, Ingrid Spanny, ist Stoffwechselexpertin und spricht über:

• die Bedeutung von gesundem Stoffwechsel für das allgemeine Wohlbefinden,die negativen Einflüsse von Stress und schlechter Ernährung auf die Gesundheit,
• Mikronährstoffmangel, insbesondere durch moderne Ernährung und ausgelaugte Böden (z. B. Selenmangel),die essentielle Rolle von Omega-3-Fettsäuren für
• Zellgesundheit, Entzündungshemmung und Regeneration, vor allem bei Hobbyathlet:innen mit hohem Trainingspensum,
• den Unterschied und das Ungleichgewicht zwischen Omega-3 und Omega-6,
• sowie die Notwendigkeit einer ganzheitlichen Betrachtung (inkl. Mikronährstoffen wie Magnesium, Zink, Vitamin B6) für den Energiestoffwechsel und die Mitochondrienfunktion.

Ich hatte die Möglichkeit mit Performance Optimizer Richard Staudner über einige Themen zu sprechen.Unter anderem ging es um Optimierung des eigenen Körpers in Bezug auf körperliche Fitness, mentale Fitness & richtige Ernährung. Aber auch die Rolle von Schlaf in unserer Erholung und wie optimaler Schlaf aussehen darf wurde angesprochen.

Ich hatte die Möglichkeit mit Marion Essletzbichler über die Themen Intervallfasten, Alkohol und Stress zu reden. Wir haben uns dabei besonders auf Ernährung im Ausdauer und Sport konzentriert, jedoch nicht ausschließlich.Marion ist Diätologin, arbeitet freiberuflich in Wiener Neustadt, in der onkologischen Rehabilitation und unterrichtet an der FH Wiener Neustadt Gesundheit, Prävention und Ernährung.Wenn ihr weitere Infos haben wollt meldet euch gern mit weiteren Fragen damit wir sie in einem nächsten Interview behandeln können, oder folgt Marion auf Instagram: @klartext.essen00:00 Intro00:48 Intervallfasten05:33 Intervallfasten für Frauen07:36 RED-S Syndrom14:10 Fasten als Allheilmittel20:15 Stress im Alltag25:00 Alkohol27:50 Warum und Wann sollten wir Alkohol trinken?30:20 Ungünstigster Zeitpunkt für Alkohol32:00 Bier als Elektrolytgetränk39:35 Alkoholfreies Bier42:30 Alkohol und Hormone45:00 Schlafqualität47:45 Kohlenhydrate bei Hobbysportlern53:45 Slow Carb Produkte1:00:12 Stress: Tracking & Fettverbrennung1:11:58 Unterschied Fettstoffwechsel und Fetterverbrennung1:13:40 Wie Regenerationsfähigkeit steigern?1:19:00 Spirometrie von Daniel1:19:45 Blutbefund von Daniel - Ferritin1:23:12 Blutbefund von Daniel - Cholesterin1:25:36 Wie macht man weiter?

Ich hatte die Möglichkeit mit Marion Essletzbichler über das Thema Ernährung zu reden. Wir haben uns dabei besonders auf Ernährung im Ausdauer und Leistungssport konzentriert, jedoch nicht ausschließlich.Marion ist Diätologin, arbeitet freiberuflich in Wiener Neustadt, in der onkologischen Rehabilitation und unterrichtet an der FH Wiener Neustadt Gesundheit, Prävention und Ernährung. Ihre Freizeit ist gefüllt mit Gravelbiken, Krafttraining und Essen - und da dürfen es schon 4 Bananen und 3 Eier zum Frühstück sein ;-)Wenn ihr weitere Infos haben wollt meldet euch gern mit weiteren Fragen damit wir sie in einem nächsten Interview behandeln können, oder folgt Marion auf Instagram: @klartext.essen

Ich spreche mit dem Ultraläufer Robert über das Olympian Race in Griechenland, bei dem es in 180km über 4.500hm quer über den Peloponnes geht.

Dazu kommen auch noch Wettbewerbsvorbereitungen, Ernährung und Trainingsplanung ins Gespräch.