FUTURE TALK by Patrizia Stitz_FOOD IDEAS_Rochus Winkler

FUTURE TALK by Patrizia Stitz_FOOD IDEAS_Rochus Winkler

By Patrizia Stitz_FOOD IDEASSociety & CultureBusinessMarketing
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FUTURE TALK by Patrizia Stitz_FOOD IDEAS_Rochus Winkler episodes

  • FUTURE TALK #3
    by Patrizia Stitz_FOOD IDEAS & Rochus Winkler_Meinecke & Rosengarten

    Im FUTURE TALK #3 dürfen Rochus Winkler als langjähriger Experte für Markt- und Medienforschung und ich mit unserem SPECIAL GUEST Sascha Pallenberg, dem deutschen Tech-Blogger, über die Herausforderungen und Chancen der digitalen Transformation sprechen.

    Im FUTURE TALK #3 gibt Sascha Pallenberg eine Einschätzung zum Stimmungsbild in Deutschland, wenn es um KI geht, spricht über seine Erfahrungen in Asien, benennt beeindruckende Branchen, wirft einen Blick auf die Entwicklungen in der Food- und Conveniencebranche und wagt einen breiten abschließenden Blick in die Zukunft für den Standort Deutschland.

    Freut Euch auf einen spannenden FUTURE TALK #3 mit seiner Einschätzung in gesellschaftliche, wirtschaftliche und kulturelle Herausforderungen, aber auch Chancen vor denen wir stehen.

    FUTURE TALK ist der Podcast…

    … für relevante gesellschaftliche Insights, Innovationen, aktuelle Trendthemen und spannende Impulse im Food-, Beverage-, Near Food- und Gastronomie-Bereich.
    …für zukunftsrelevante Themenfelder einer starken und einzigartigen Produkt-, Marken- und Unternehmensidentität, die in keiner Strategie fehlen dürfen.
    …für ein Treffen MIT Branchenexperten FÜR die Branche rund um aktuelle Herausforderungen und potenzielle Chancen für die Zukunft.

    UNSER SPECIAL GUEST im FUTURE TALK #3: Sascha Pallenberg

    Sascha Pallenberg (潘賞世) / deutscher Techblogger und Berater / lebt in Taipeh / 2013 zu einem der NEXT 100 Top-Influencer der europäischen Digitalbranche ernannt / 2010–2013 gewann Sascha den „Top 20 Smart Mobile Device Pundit“ Award für die einflussreichsten Blogger und Journalisten im Bereich Mobile Computing / 2015 die Auszeichnung „Goldener Blogger“ als Blogger des Jahres in Deutschland / Februar 2017 Leiter Digitale Transformation Team Unternehmenskommunikation der Daimler AG / Von 2021 bis 2023 Chief Awareness Officer von Aware - Deutschlands erster Nachhaltigkeitsplattform / Begleitet Industrien bei ihren nachhaltigen Transformationsprozessen.

    Homepage Meinecke & Rosengarten

    Homepage FOODIDEAS_Patrizia Stitz
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    LINKEDIN Rochus Winkler
    LINKEDIN Sascha Pallenberg

    42 min
  • FUTURE TALK #2
    by Patrizia Stitz_FOOD IDEAS & Rochus Winkler_ Meinecke & Rosengarten

    FUTURE TALK ist der Podcast…

    💜 … für relevante gesellschaftliche Insights, Innovationen, aktuelle Trendthemen und spannende Impulse im Food-, Beverage-, Near Food- und Gastronomie-Bereich.
    💜 …für zukunftsrelevante Themenfelder einer starken und einzigartigen Produkt-, Marken- und Unternehmensidentität, die in keiner Strategie fehlen dürfen.
    💜 …für ein Treffen MIT Branchenexperten FÜR die Branche rund um aktuelle Herausforderungen und potenzielle Chancen für die Zukunft.

    Im FUTURE TALK #2 dürfen Rochus Winkler als langjähriger Experte für Markt- und Medienforschung und Patrizia Stitz als langjährge Food-Expertin, strategische Beraterin und Impulsgeberin mit unserem Gast Julia Barsch, Head of Digital BURGER KING Deutschland GmbH über die digitale Transformation und die digitalen Experiences bei BURGER KING sprechen.

    RECAP: Im FUTURE TALK #1 haben wir diskutiert, welche wichtige Bedeutung Lifestyle & Experience in der Food-, Beverage- & Gastronomie-Branche haben.

    Im FUTURE TALK #2 erfahren wir von unserem Gast Julia Barsch mehr über die Digitalisierungsstrategie bei Burger King Deutschland GmbH und erhalten spannende Einblicke. Auch das Veggie-Sortiment bei Burger King wird besprochen und wir klären die Frage, welchen Platz Veggie-Produkte bei Burger King einnehmen…

    ➡️Rochus Winkler / seit über 20 Jahren in der Markt- und Medienforschung / Unit Director bei Meinecke & Rosengarten - Team für forschungsgestützte Marketingberatung GmbH / Autor / Vortragsreferent bei Branchenkongressen / Gastdozent an Hochschulen.

    ➡️ Patrizia Stitz / Impuls- und Ideengeberin / seit über 20 Jahren strategische Beraterin der Food-, Beverage- und Near-Food-Branche / Über 12 Jahre in der Geschäftsleitung einer Food-Agentur / Leidenschaftliche Food-Expertin / Netzwerkerin / Keynote Speakerin / Moderatorin / Gründerin von FOOD IDEAS.

    ➡️ UNSER GAST im FUTURE TALK #2: Julia Barsch / Digital Spezialist: digitale Strategie, App, E-Commerce & die Verbindung von Online und Offline / Ziel: die Marke innerhalb der nächsten 5 Jahre zu 100% auf digitale Verkäufe umzustellen und in eine digitale Burgerkette zu verwandeln / Ihre Leidenschaft, beruflich als auch privat: Digitalisierung & Food

    Weitere Informationen:

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    Linkedin Patrizia
    Linkedin Rochus
    Homepage Meinecke & Rosengarten

    30 min
  • FUTURE TALK#1
    by Patrizia Stitz_FOOD IDEAS & Rochus Winkler_Meinecke & Rosengarten

    Wenn sich **zwei Future-holics **zusammen tun und miteinander reden – ja dann entsteht dabei ein Podcast mit ganz viel Leidenschaft, Know-How und noch mehr Impulsen. Oder wie wir ihn nennen: der FUTURE TALK.

    FUTURE TALK ist der Podcast…

    💜… für relevante gesellschaftliche Insights, spannende Impulse & Innovationen sowie aktuelle Trendthemen im Food-, Beverage-, Near Food- und Gastronomie-Bereich.

    💜… für zukunftsrelevante Themenfelder einer starken und einzigartigen Produkt-, Marken-, und Unternehmensidentität, die in keiner Strategie fehlen dürfen.
    💜… für ein Treffen MIT Branchenexperten FÜR die Branche rund um aktuelle Herausforderungen und potenzielle Chancen für die Zukunft.

    Im FUTURE TALK #1 sprechen Rochus Winkler als langjähriger Experte für Markt und Medienforschung und Patrizia Stitz als langjährige Food Expertin, strategische Beraterin und Impulsgeberin über gesellschaftliche Entwicklungen im neuen Jahr.

    Gemeinsam geben sie einen breiten Überblick, welche kulturellen Strömungen und Konsumtrends insbesondere rund um Ernährung & Food zu beobachten sind und welche Auswirkungen diese Beobachtungen auf Menschen, Marken und Unternehmen im Jahr 2024 haben werden. In den folgenden Podcasts werden diese Themen jeweils vertieft.

    ➡️Mensch: Welche psychologischen Auswirkungen hat die Kultur auf den Menschen, seinen Konsum & sein Wertesystem?

    ➡️Markt & Trends: Wie manifestieren sich die gesellschaftlichen und kulturellen Entwicklungen in Markttrends?

    1. Sicherheit und Sinnstiftung
    2. Zugehörigkeit in Peer Groups
    3. Multidimensionale Gesundheit und Ernährung
    4. Aufwertung der Handelsmarken
    5. Purpose, Moral und Genuss
    6. Suche nach Glück und Harmonie
    7. Clean Food und Nachhaltigkeit
    8. Workation
    9. AI und Konnektivität
    10. Experience und Eskapismus
    11. Menschlichkeit und Vertrauen
    12. ➡️Chancen: Welche Chancen gibt es für Marken im Food- & Beverage- und Gastronomie- Bereich?

      *** weiterführende Links ***

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      43 min

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