Gas Erhop

Sinterklaas is weer in het land, en dus een mooi moment om eens te kijken of er in de bierwereld iets wordt gedaan rondom dit thema!?

We hebben het over, voor ons vanzelfsprekendheden, die al lang geen onderdeel meer uitmaken van Sinterklaasfeest, het verschil tussen Marsepein en Amandelspijs en Bierabonnement, 'The Guild', het Bierabonnement van Brouwerij de Moersleutel.

Maar daarnaast hebben we het natuurlijk ook over bier, Sinterklaasbier welteverstaan. Zijn dat enkel "White Label Bieren", waarbij een (standaard) recept, wordt voorzien van een feestelijk Sinterklaas etiketje of gaat er meer verscholen achter deze dunne stroming aan seizoensbieren.

Terloops deromantiseert onze Medebrouwer Roy, nog even wat een Bloemenhoning nou eigenlijk is.

Veel luisterplezier gewenst.

Hoofdstukken:

Heb je vragen of opmerkingen naar aanleiding van deze aflevering, mail ons dan op [email protected]. Of via een van onze socials.

Op de hoogte blijven van nieuwe afleveringen en meer kan door te abonneren op de podcast in je favoriete podcast app of op social media:

Spotify: https://open.spotify.com/show/1Qzzf4Yf4F5xBJNdDNN970/

Voor het 2de jaar op rij heeft de Berghoeve Brouwerij de Brouwers Challenge uitgeschreven, ook dit jaar zijn er 3 brouw teams geselecteerd welke samen met Berghoeve Brouwerij tot een recept komen welke vervolgens in de ketels in Den Ham tot bier wordt verwezelijkt.

Mij leek het leuk om dit moment aan te grijpen en ons 3 koppige panel tot "officieuze jury" uit te roepen. Onze bevindingen rondom 4 van de bieren die zijn voortgekomen uit de Brouwers Challenge van 2024 (en 1 uit 2023) hoor je in deze aflevering van de Gas Erhop Bierpodcast.

Veel luisterplezier gewenst.

Hoofdstukken:

De bieren uit de Berghoeve Brouwers Challenge in deze aflevering zijn:

Heb je vragen of opmerkingen naar aanleiding van deze aflevering, mail ons dan op [email protected]. Of via een van onze socials.

Op de hoogte blijven van nieuwe afleveringen en meer kan door te abonneren op de podcast in je favoriete podcast app of op social media:

Spotify: https://open.spotify.com/show/1Qzzf4Yf4F5xBJNdDNN970/

Het is zover, eindelijk zijn alle co-hosts van Gas Erhop terug van hun welverdiende vakantie. Maar waar zijn ze geweest, en vooral welke (inheemse) bieren hebben ze als souvenier van hun bestemming meegenomen? Je hoort het in deze aflevering waarin zei stuk voor stuk lofzang afsteken over hun vakantieliefdes (of toch niet!?)

Veel luisterplezier gewenst.

Hoofdstukken:

De Souvenierbieren die wij voor deze aflevering van onze vakantiebestemming hebben meegenomen zijn:

Heb je vragen of opmerkingen naar aanleiding van deze aflevering, mail ons dan op [email protected]. Of via een van onze socials.

Op de hoogte blijven van nieuwe afleveringen en meer kan door te abonneren op de podcast in je favoriete podcast app of op social media:

Spotify: https://open.spotify.com/show/1Qzzf4Yf4F5xBJNdDNN970/

Als beginnend Bier Podcastkanaal, kunnen we in Oktober natuurlijk niet om het fenomeen Bocktober heen.

In de aflevering van vandaag laten we de herkomst en geschiedenis buiten beschouwing, maar storten we ons op de smaakverschillen die er in een Herfst Bockbier kunnen zijn. Ik durf wel te stellen dat vrijwel iedere bierliefhebber de smaken van een Herfstbok zal herkennen. Echter is er met toevoegingen, of het overgaan van landsgrenzen al zo veel meer mogelijk, dan hetgeen Bokbier in bijv. de supermarkten lijkt te betekenen.

Veel luisterplezier gewenst.

Hoofdstukken:

In deze aflevering proeven we de volgende herfstbokken:

Woord van Dank:

Heb je vragen of opmerkingen naar aanleiding van deze aflevering, mail ons dan op [email protected]. Of via een van onze socials.

Op de hoogte blijven van nieuwe afleveringen en meer kan door te abonneren op de podcast in je favoriete podcast app of op social media:

Spotify: https://open.spotify.com/show/1Qzzf4Yf4F5xBJNdDNN970/

We hebben een brommende koelkast, we hebben een bonzende tafel, maar gelukkig hebben we ook hele mooie bieren die het volgens ons ideaal doen op een mooie zomerse dag, dus hopelijk laat je je niet uit het veld slaan door de audiovisuele ongemakken en kun je ook van deze aflevering weer genieten zoals wij hebben gedaan bij het maken en proeven er van.

Hoewel de zomer wellicht bier technisch niet echt een "seizoen" is, zoals de herfst en de lente dat zijn, biedt de zomer vaak een mooie gelegenheid om te barbecueën, terrassen, zwemmen of een bezoekje te brengen aan het strand. Maar wat voor bieren sluiten nou mooi aan bij de zomerse temperaturen?

De zomerbieren van vandaag gaan qua smaken alle kanten uit en toch vallen ze qua kleur- en alcoholintensiteit alleszins mee. In hoeverre blijft de smaak dan behouden? 

Hoofdstukken:

00:00 Welkomstwoord

In deze aflevering proeven we de volgende zomerse bieren:

Heb je vragen of opmerkingen naar aanleiding van deze aflevering, mail ons dan op [email protected]. Of via een van onze socials.

Op de hoogte blijven van nieuwe afleveringen en meer kan door te abonneren op de podcast in je favoriete podcast app of op social media:

Instagram: https://www.instagram.com/GasErhopPodcast/

In deze serie van de Gas Erhop Podcast richten we ons niet op uiteenlopende thema's, maar op een specifieke bierstijl.

We trappen af met de Tripel, een stijl die voor velen wellicht aan de voet heeft gestaan van hun reis door het speciaalbier landschap.

Wat is volgens ons een Tripel, waar moet deze volgens de keurmeesters aan voldoen, en wat voor smaak variëteiten zijn er zoal voorhanden. Zo maar wat onderwerpen die de revue in deze aflevering zullen passeren.

Proost, en veel luisterplezier!

Hoofdstukken:

00:14 Bierstijl Referent (Tripel Karmeliet)

In deze aflevering proeven we de volgende tripels:

Dankwoord:

Voor de "stijldefinitie" putten wij uit de 'BKG Biertypen referentiegids', samengesteld en aan ons ter beschikking gesteld door 'Bier Keurmeesters Gilde'.

Heb je vragen of opmerkingen naar aanleiding van deze aflevering, mail ons dan op [email protected]. Of via een van onze socials.

Op de hoogte blijven van nieuwe afleveringen en meer kan door te abonneren op de podcast in je favoriete podcast app of op social media:

Instagram: https://www.instagram.com/GasErhopPodcast/

Op woensdag 15 mei 2024 vond voor de 10de keer de medailles van de Dutch Beer Challenge uitgereikt aan de prijswinnende brouwerijen. Dit konden wij niet zomaar voor bij laten gaan en dus doken we dieper in op een aantal in het oogspringende winnaars en deden we een kleine 'second opinion' rondom een innovatieve categorie en de categorie waaruit dit jaar "Het Beste Bier van Nederland 2024" voortkwam.

Hoofdstukken:

00:20 Onze Bierbelevingen

Heb je vragen of opmerkingen naar aanleiding van deze aflevering, mail ons dan op [email protected]. Of via een van onze socials.

Op de hoogte blijven van nieuwe afleveringen en meer kan door te abonneren op de podcast in je favoriete podcast app of op social media:

Instagram: https://www.instagram.com/GasErhopPodcast/

De Pilot van onze Bier Podcast gaat over Verwaarloosde-, Geplande- en Vergeten Rijping van Bieren.

In deze aflevering gaan we dieper in op de mogelijke manieren om het eindproduct, dus een bier dat daadwerkelijk is afgevuld voor desgustatie, te rijpen;

Een 4de pijler met "gebrouwen" rijping, waaronder spontane vergisting, open vergistingskuipen, koelschepen en vatrijping komen ongetwijfeld in een latere episode uitgebreid aan bod.

Hoofdstukken:

00:00 Intro

In deze aflevering proeven we van de volgende bieren een verse en een gerijpte variant:

Heb je vragen of opmerkingen naar aanleiding van deze aflevering, mail ons dan op [email protected]. Of via een van onze socials.

Op de hoogte blijven van nieuwe afleveringen en meer kan door te abonneren op de podcast in je favoriete podcast app of op social media:

Instagram: https://www.instagram.com/GasErhopPodcast/