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Gaspillage alimentaire: les chiffres en Suisse
Selon l'Office fédéral de l'énergie et de l'environnement (OFEV), on jette chaque année en Suisse 2,6 millions de tonnes d'aliments. Les particuliers sont responsables d'environ 30% de ces déchets.
Les précisions de Claudio Beretta, collaborateur scientifique à l'Université des sciences appliquées de Zurich et président de l'association Foodwaste, au micro de Sophie Proust.
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By RTS - Radio Télévision Suisse
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Selon l'Office fédéral de l'énergie et de l'environnement (OFEV), on jette chaque année en Suisse 2,6 millions de tonnes d'aliments. Les particuliers sont responsables d'environ 30% de ces déchets.
Les précisions de Claudio Beretta, collaborateur scientifique à l'Université des sciences appliquées de Zurich et président de l'association Foodwaste, au micro de Sophie Proust.
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