Gast.Freundschaft.Leben Podcast

By Mandy EngelhardtBusiness Education Self-Improvement Careers

Gast.Freundschaft.Leben Podcast episodes

April 11, 2022 50. Ein lebenswerter Arbeitsplatz - SMILE TRAINING - Interview mit Daria Mehrkens - Atlantic Hotel Sail City Bremerhaven - Teil 1
#050 Ein lebenswerter Arbeitsplatz - SMILE TRAINING - Interview mit Daria Mehrkens - Atlantic Hotel Sail City Bremerhaven - Teil 1
In dieser Interviewfolge dreht sich wieder alles um einen lebenswerten Arbeitsplatz.
Die liebe Daria Mehrkens aus dem Atlantic Hotel Sail City in Bremerhaven gibt uns Einblicke in ihre gelebte Unternehmenskultur, ihre Entwicklungen, ihre Zukunftsvisionen und erzählt uns auch ganz authentisch von ihren Stolpersteinen, die sie auf dem Weg zur lebenswerten WIR-KULTUR begleiten.

Im 1. Teil möchte ich von Daria alles rund um das SMILE TRAINING für Auszubildende des Atlantic Hotels erfahren.
Eine so wertvolle Begleitung der jungen Gastgeberinnen und Gastgeber im 1. Ausbildungsjahr ist zukunftsweisend und du darfst dich auf eine spannende und sehr inspirierende Folge freuen.

Viel Freude beim Zuhören und ausprobieren!
Deine Mandy

Hier geht's zur Webseite des Atlantic Hotel Sail City in Bremerhaven:
Atlantic Hotel Sail City in Bremerhaven

Lehrlingsausbilderinnen und Ausbilder aufgepasst!

Du hast Lust auf Austausch, Weiterentwicklung deiner Skills und der Lehrlingsausbildung in deinem Unternehmen, dann melde dich gleich zum monatlichen Ausbilder TINK AND DO THANK an.
Hier gehts zur Landingpage:
https://www.gast-freundschaft-leben.com/mehrwert-training-i-coaching-i-mentoring/think-and-do-tank-lehrlingsausbildung/
Du möchtest mehr über meinen Mehrwert und mein Wirken erfahren? Schau gerne auf meiner Webseite vorbei und melde dich zu einem kostenfreien Kennenlerngespräch bei mir.
https://www.gast-freundschaft-leben.com/mehrwert-training-i-coaching-i-mentoring/
44 min
March 25, 2022 49. LebensWERTE Gastronomie und Hotellerie - DEINE Werte + MEINE Werte = UNSERE Werte
#049 LebensWERTE Gastronomie und Hotellerie - DEINE Werte + MEINE Werte = UNSERE Werte
Ich freue mich wahnsinnig darauf heute dieses so wertvolle Thema mit dir zu teilen, welches mir sehr am Herzen liegt.

Unsere Werte dienen als Wegweiser, als Kompass und als unser Leuchtturm durch unser Leben. Sie sind unser Lebensmotor, geben uns Orientierung und beeinflussen zum wichtigsten unser Denken, unsere Entscheidungen und unser Handeln.

Ich lade dich ganz herzlich ein zu einer lebensWERTEN Reise in die Welt der Werte.

Nimm dir Zeit und erkunde deine Werte in deinen Lebensbereichen. Wer sich seiner Werte bewusst ist, wird nicht nur sein Leben damit bereichern können, sondern im zweiten Schritt seinen Teil zur Findung der Teamwerte beitragen können.
Wir nehmen einmal genau unter die Lupe, warum Teamwerte die Basis für eine WIR-KULTUR sind und warum sie so wichtig sind.
Danach gibt es Input darüber, wie ihr eure Werte gemeinsam herausfinden könnt und das aller wichtigste: Wie ihr sie gemeinsam LEBEN werdet!

Ich wünsche euch viel Freude beim Zuhören und Ausprobieren.
Schreib mir gern dein Feedback, deine Ideen oder Fragen!

Wenn du mehr über mich und meinen Mehrwert für die Teams aus der Gastronomie und Hotellerie erfahren möchtest, dann geht's hier entlang:
https://www.gast-freundschaft-leben.com/mehrwert-training-i-coaching-i-mentoring/

Du bist Lehrlingsausbilderin oder Ausbilder und möchtest die Zukunft der Ausbildung mitgestalten und dich persönlich weiterentwickeln und mit gleichgesinnten austauschen? Dann melde dich hier zum monatlichen Think and DO Tank für Lehrlingsausbilder an!
https://www.gast-freundschaft-leben.com/mehrwert-training-i-coaching-i-mentoring/think-and-do-tank-lehrlingsausbildung/

Ich freue mich, von dir zu lesen oder zu hören.

Deine Mandy
44 min
March 14, 2022 48. Ein lebenswerter Arbeitsplatz - Interview mit Susanna Rupp - Hotel Victoria Nürnberg - Teil 2
#048 Ein lebenswerter Arbeitsplatz - Interview mit Susanna Rupp - Hotel Victoria Nürnberg - Teil 2
Mein Gespräch mit Susanna geht spannend weiter und du darfst dich wieder auf jede Menge Inspiration freuen.

Du erfährst in dieser 2. Interviewfolge, was ein lebenswerter Arbeitsplatz für die Mitarbeitenden im Hotel Victoria bedeutet und wie sich die Firmenkultur im Hotel entwickelt.
Wir sprechen auch darüber, welche Stolpersteine es im täglichen Arbeitsleben und der Umsetzung von Projekten gibt.
Susanna hat natürlich auch einen Call to Aktion für dich. Damit du auch deinen Arbeitsplatz noch lebenswerter gestalten kannst.

Wir wünschen dir ganz viel Freude beim Zuhören und Umsetzen.
Deine Mandy
Wie in der Folge beschrieben, gibt es hier noch weitere Links zu den OKR System ProMES
https://www.effecteev.de/en/enfeatures/
https://www.promes-ecc.com/promes/whats-promes
Webseite Hotel Victoria:
https://www.hotelvictoria.de/kontakt/jobs.html
Auf meiner Webseite gibt es jetzt ganz viel Mehrwert für dich und dein Team! Schau gleich mal vorbei, ich freue mich auf euch!
https://www.gast-freundschaft-leben.com/mehrwert-training-i-coaching-i-mentoring/
30 min
March 01, 2022 47. Ein lebenswerter Arbeitsplatz - Interview mit Susanna Rupp - Hotel Victoria Nürnberg - Teil 1
#047 Ein lebenswerter Arbeitsplatz - Interview mit Susanna Rupp - Hotel Victoria Nürnberg - Teil 1
Heute starten wir gemeinsam in eine neue und so wertvolle Themenwelt meines Gast.Freundschaft.Leben Podcasts.
In den nächsten Interviews wird sich alles um einen lebenswerten Arbeitsplatz drehen.
Verschiedenste Tourismusbetriebe geben uns Einblicke in ihre gelebte Unternehmenskultur, ihre Entwicklungen, ihre Zukunftsvisionen und erzählen uns auch ganz authentisch von ihren Stolpersteinen in der Umsetzung. Du darfst dich auf viele neue Ideen, Impulse und jede Menge Input freuen.
Ganz nach dem Motto: Voneinander lernen und gemeinsam in die Zukunft steuern.
Damit du gleich in die Umsetzung gehen kannst, gibt es wie immer einen Call to aktion, diesmal von meinen Interviewpartnern.
In der ersten Folge durfte ich mit Susanna Rupp aus dem Hotel Victoria in Nürnberg sprechen.
Es war ein so spannendes Gespräch, dass wir daraus zwei Teile für dich gemacht haben. So kannst du dir in zwei kurzweiligen Folgen all die Leckerbissen für dich heraussuchen, die dich begeistern und sie mit in dein Team und deinen Arbeitsplatz nehmen.
Lass uns gleich rein starten.
Ich wünsche dir ganz viel Freude beim Zuhören und Umsetzen.
Deine Mandy
Hotel Victoria Webseite: https://www.hotelvictoria.de/zimmer-nuernberg.html
Karriereseite und Storys der Mitarbeitenden: https://www.hotelvictoria.de/kontakt/jobs.html
Ich freue mich wie immer über dein Feedback und deine Themenvorschläge.
Schau gern auf meiner Webseite vorbei und abonniere gerne die Gast.Freundschaft.Leben Newstime, damit du keine neue Folge mehr verpasst.
https://www.gast-freundschaft-leben.com/
Info: Einladung zum AusbilderInnen Think and Do Tank https://www.gast-freundschaft-leben.com/angebote/think-and-do-tank-lehrlingsausbildung/
24 min
February 11, 2022 46. Einladung AusbilderInnen THINK AND DO TANK - Zukunft ist jetzt
#046Einladung AusbilderInnen THINK AND DO TANK - Zukunft ist jetzt
Endlich ist es so weit, der erste Think and Do Tank für AusbilderInnen der Gastronomie und Hotellerie startet!

Ich freu mich wahnsinnig darauf, dir heute mein neues Format vorzustellen.
Hier startet deine Reise mit der ersten Denkfabrik für Lehrlingsausbilderinnen und Ausbilder, bei der die Umsetzung im Fokus steht.
Wir werden zum einen die Zukunft der betrieblichen Ausbildung auf das nächste Level heben und zum anderen deine Potenziale und Kompetenzen sowie deine mentale Power stärken und die Ausbildung in unserer Branche noch lebenswerter gestalten.

Ich erzähle dir in der heutigen Folge alles über unsere gemeinsamen Ziele, den genauen Ablauf und warum ich deine Gastgeberin sein darf.

Ich freue mich jetzt schon darauf, dich kennenzulernen!
Zukunft ist jetzt

Unter folgendem Link kannst du dich direkt auf meiner Landingpage anmelden oder mir vorher noch deine Fragen senden.
https://www.gast-freundschaft-leben.com/angebote/think-and-do-tank-lehrlingsausbildung/

Deine Mandy
23 min
February 07, 202245. NEXT GENERATION - REAL TALK - Interview mit Carina Egger und Dominik Süss - Teil 2
#045 NEXT GENERATION - REAL TALK - Interview mit Carina Egger und Dominik Süss - Teil 2
Es geht spannend weiter mit Carina und Dominik.
Im REAL TALK dreht sich alles um folgende Fragen:
Wie definiert ihr einen lebenswerten Arbeitsraum und was wird es in Zukunft für Veränderungen am Arbeitsplatz geben? Habt ihr da Ideen für uns?
Wie steht ihr zum Thema Digitalisierung und Co. ?
Was möchtet ihr der Gesellschaft über eure Berufe sagen, wenn ihr hört wie schlimm doch die Gastronomie und Hotellerie ist?
Aus welchem Grund würdet ihr den Job wechseln?
Es geht also zur Sache und wird mega inspirierend für dich! Natürlich werfen wir gemeinsam auch einen Blick in die Zukunft und ein paar richtig wertvolle Impulse für dich sind auch dabei.
Worauf wartest du noch?
Gleich reinhören!
Hier findest du die Social Media Links:
Carina Egger Instagram
Im Aquarium auf der Erfolgswelle - Bericht über Carina Egger
Linktree Dominik Süss
Ich freue mich wie immer auf dein Feedback, deine Ideen und Themenvorschläge.
Schau gern auf meiner Webseite vorbei.
https://www.gast-freundschaft-leben.com/
NEWS TIME
Think and do Tank für LehrlingsausbilderInnen ab März 2022
Du bist noch nicht angemeldet und möchtest alle Infos? Dann schau gleich unter folgendem Link vorbei.
https://www.gast-freundschaft-leben.com/angebote/think-and-do-tank-lehrlingsausbildung/
Deine Mandy
33 min
January 31, 202244. Leadership kennt kein Alter - Interview mit Carina Egger und Dominik Süss - Teil 1
#044 Leadership kennt kein Alter - Interview mit Carina Egger und Dominik Süss - Teil 1
Oder doch?
Es erwartet dich ein spannender Talk mit zwei ambitionierten und frischen Stimmen der NEXT GENERATION.
Carina und Dominik haben beide eine Ausbildung in der Gastronomie und Hotellerie gemacht und sind begeisterte Gastgeber. In ihrem jungen Alter haben sie schon so viele tolle Meilensteine sammeln können, dass beide in den der Führungsebene angekommen sind.
In unserem ersten Interviewteil sprechen wir über das Thema Leadership und beschäftigen uns mit vielen Fragen:
Könnt ihr euch noch erinnern wie der erste Tag in einer Führungsposition war?
Welche Eigenschaften darf eine Führungskraft mitbringen oder weiterentwickeln und welche Rolle spielt Empathie für euch?
Hat Leadership etwas mit dem Alter zu tun?
Welche Rolle spielt Self - Leadership für euch?
Wenn du antworten auf dies Fragen und viele weitere wissen möchtest, dann höre am besten gleich mal rein.
Achtung: Begeisterung ist ansteckend!
So viele gute Vibes und Inspirationen haben echt Spaß gemacht.
Herzlichen Dank liebe Carina und lieber Dominik für eure Zeit und das herzliche Gespräch.
Unter folgenden Links kannst du mehr über Carina und Dominik erfahren:
Carina Egger Instagram
Im Aquarium auf der Erfolgswelle - Bericht über Carina Egger
Linktree Dominik Süss
Ich freue mich wie immer auf dein Feedback, deine Ideen und Themenvorschläge.
Schau gern auf meiner Webseite vorbei.
https://www.gast-freundschaft-leben.com/
NEWS TIME
Think and do Tank für LehrlingsausbilderInnen ab März 2022
Du bist noch nicht angemeldet und möchtest alle Infos? Dann schau gleich unter folgendem Link vorbei.
https://www.gast-freundschaft-leben.com/angebote/think-and-do-tank-lehrlingsausbildung/
Deine Mandy
1 hr 8 min
January 13, 2022 43. Hallo 2022 HERE I AM
#043 Hallo 2022 HERE I AM
Heute nehme ich dich mit auf eine wilde Achterbahnfahrt. Na dann, anschnallen und los geht`s.
Wir starten mit einem kurzen Porträt über meine Wenigkeit. Da mir die Frage: Mandy, was machst du eigentlich genau beruflich? Über sozial Media schon so oft gestellt wurde, erzähle ich dir von ein paar meiner Projekte, die ich im Bildungsmanagement Tourismus begleiten durfte und meiner Trainertätigkeit.
2021 war ein wahnsinnig aufregendes Jahr für mich und ich möchte dir von ein paar Erlebnissen erzählen. Mein Herz hat so viel getanzt, war aufgeregt, dankbar, voller Vorfreude und Lebensenergie, die ich in dieser Folge mit dir teilen muss.
Meine "TOP 4 Herzschläge 2021" haben es in sich und du kannst wieder ganz viel Inspiration für dich mitnehmen.
Unsere Fahrt geht weiter und wir rauschen in Richtung Zukunft.
Was gibt es für Neuigkeiten, auf was darfst du dich 2022 freuen und unter welchem Motto fährt unsere Achterbahn weiter?
An dieser Stelle bleibt es spannend und ich lade dich herzlich ein, gleich mal rein zu hören, in meine neue Podcastfolge!
Hab ganz viel Freude dabei !
Deine Mandy
Hier alle Links für dich:
Gast.Freundschaft.Leben Newstime I Newsletteranmeldung
WIFI Tirol Tourismus
Sea Chefs I Mein Schiff Ausbildungen
Smart Content - Erlebnis Onlinekurs - It`s your Stage
GASTRO JAM Interview mit mir I Familie und Beruf:
GASTRO JAM alle Speaker
Culinary Ladies
Podcastinterview zu Gast bei, Digitalisierung ist für dich:
Teil 1 - link
Teil 2 - link
Teil 3 - link
Teil 4 - link
Podcastinterview zu Gast bei, Reise meines Herzens:
Teil 1 - link
Teil 2 - link
1 hr 1 min
December 23, 2021 42. Diagnose: Burnout - Was können wir für unsere Branche lernen? - Interview mit Melanie und Manuel Faltermeier - Psychische Gesundheit TEIL 4
#042 Diagnose: Burnout Was können wir für unsere Branche lernen? Interview mit Melanie und Manuel Faltermeier Psychische Gesundheit TEIL 4
Finale !!!
Im 4. Teil meiner Podcastreihe über die psychische Gesundheit dreht sich alles um die Gastronomie und Hotellerie.
Manu wird uns von seinen Erfahrungen berichten und gemeinsam wollen wir viele positive Impulse dafür setzen, was wir für unsere Gesundheit im Berufsleben tun können.
Die Themen Burnout und Depressionen spielen dabei die größte Rolle und müssen sichtbar und hörbar gemacht werden, weil wir nur so etwas dagegen tun können!
Wir möchten mit vier Podcastfolgen, in denen wir verschiedene Blickwinkel einnehmen, einen Meilenstein für uns alle setzen. Nämlich, hinschauen statt wegschauen und reden statt schweigen.
Ganz im Sinne von: Schau auf dich, schau auf mich!
Teile die Folge gerne mit Freunden und Bekannten, auch wenn sie nicht im Tourismus beschäftigt sind. Diese Podcastreihe ist für Jedermann und Jedefrau!
Links zu den Artikeln von Tim Raue und Tim Mälzer:
Tim Raue - Zeit online - Wir sind zur Therapie
Tim Mälzer - WELT - Panorama
Hier findest du die Links zu den Social Media Kanälen von Manu und Melanie:
Manus Insta: https://www.instagram.com/manu.rawandjuicy/
Mellis Insta: https://www.instagram.com/frau.elli/
Zu den Videos von Melanie geht es einmal über Youtube oder über ihre Unternehmenswebseite: https://www.wearemental.de/speak-up
Melde dich unbedingt zum: Good News - Newsletter an https://www.wearemental.de/good-news
Ich freue mich wie immer auf dein Feedback, deine Fragen und Themenvorschläge!
Schau gern auf meiner Webseite vorbei:
https://www.gast-freundschaft-leben.com/
45 min
December 15, 2021 41. Diagnose: Burnout - Von der Krise in den Erfolg - Interview mit Melanie und Manuel Faltermeier - Psychische Gesundheit TEIL 3
#041 Diagnose: Burnout - Von der Krise in den Erfolg Interview mit Melanie und Manuel Faltermeier Psychische Gesundheit TEIL 3
Wow, wie geht es dir nach den ersten beiden Folgen?

Ich hoffe du konntest schon gut in diese so wichtige Thema hineinfinden, den was jetzt kommt, kann alles, für uns alle verändern.
Die Reise geht spannend weiter.
Melanie hat aus ihrer schlimmen Erfahrung viel gewonnen. Auch die Erkenntnis, dass etwas getan werden muss und das Thema offen gelebt werden muss.
Burnout und Depressionen machen vor niemandem Halt, wenn man nicht achtsam mit sich und seinen Mitmenschen umgeht. Es sollte uns allen bewusst sein, dass psychischen Erkrankungen egal ist, welchen Status du hast, welcher Herkunft du bist, woran du glaubst, wie alt du bist oder welche Position du im Arbeitsleben hast.
Es kann jeden von uns treffen, deinen Arbeitskollegen, besten Freund oder Freundin, deinen Bruder oder deine Schwester.
Da wäre es doch schön ein paar Anhaltspunkte zu haben um sich selbst zu schützen, anderen zu helfen und Signale zu erkennen.

STOP ! Dann bist du hier genau richtig!
Über all das haben wir uns in diesem so wertvollen dritten Teil unterhalten und für dich sind ganz viele Inspirationen und natürlich ein call to Action dabei.

Melanie nimmt uns mit in ihren neuen Arbeitsalltag und ihre Firma, die sie mit ihrer Unternehmenspartnerin Melanie Meyer - Tischler gegründet hat.
"We are mental" - welchen Namen sollte die Firma auch sonst tragen.
Die beiden sind an Schulen und Universitäten genauso wie in den Betrieben unterwegs und begleiten Klassen, Teams sowie Einzelcoachings.
Mehr wird an dieser Stelle nicht vertaten,
worauf wartest du? Hör gleich rein!
Die Themen Burnout und Depressionen spielen dabei die größte Rolle und müssen sichtbar und hörbar gemacht werden, weil wir nur so etwas dagegen tun können!
Wir möchten mit vier Podcastfolgen, in denen wir verschiedene Blickwinkel einnehmen, einen Meilenstein für uns alle setzen. Nämlich, hinschauen statt wegschauen und reden statt schweigen.
Ganz im Sinne von: Schau auf dich, schau auf mich!
Teile die Folge gerne mit Freunden und Bekannten, auch wenn sie nicht im Tourismus beschäftigt sind. Diese Podcastreihe ist für Jedermann und Jedefrau!
Hier findest du die Links zu den Social Media Kanälen von Manu und Melanie:
Manus Insta: https://www.instagram.com/manu.rawandjuicy/
Mellis Insta: https://www.instagram.com/frau.elli/
Zu den Videos von Melanie geht es einmal über Youtube oder über ihre Unternehmenswebseite: https://www.wearemental.de/speak-up
Melde dich unbedingt zum: Good News - Newsletter an https://www.wearemental.de/good-news
Ich freue mich wie immer auf dein Feedback, deine Fragen und Themenvorschläge!
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44 min

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