Te lo cuento en tres pasos: 1) Depurarte de todo prejuicio. 2) Abrir las puertas a la creatividad. 3) Perder el miedo a los resultados. #SpoilerAlert! Permitirte ser creativo traerá como consecuencia conectar contigo mismo y, ¡el resultado puede ser sorprendente!

Así le sucedió a Laurence, fundadora de Baboia, quien se dio cuenta que lo que le importa es hacer feliz a la gente. Este motivo le dio pie para crear una heladería en la que cada elemento cumple esta función.

Baboia es una heladería de especialidad catalana ubicada en Carrer dels Canvis Vells, 2 - El Born, Barcelona. Para más información visita: baboia.es

Gastro·Podcast es producido por Bárbara Flores. Si quieres apoyar este proyecto, puedes seguirnos en Instagram: @GastroBarb

¿Por qué una receta nos emociona? ¿Por qué la propuesta de un restaurante nos hace volver? ¿Qué lleva a alguien a arriesgarlo todo para abrir sus puertas?

La gastronomía no solo se cocina: se narra. Se manifiesta en la arquitectura de un local, en el concepto de un plato, en la identidad visual de una marca y, sobre todo, en las historias humanas que lo sostienen todo.

Soy Bárbara Flores y esto es Gastro Stories. Un podcast donde me siento a conversar con los chefs, fundadores y mentes creativas que están construyendo los relatos más potentes del sector gastronómico y de estilo de vida.

En esta nueva etapa nos renovamos: charlas más profundas, casos reales de éxito y nuevo formato vídeo para que no te pierdas ningún detalle.

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