GASTROCHARLAS

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¡Hola! Somos Mariale y Renzo, Dos foodbloggers peruanos orgullosos de gastronomía. Te damos la bienvenida a nuestro podcast en el que compartiremos experiencias, haremos recomendaciones y disfrutaremo... more

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GASTROCHARLAS episodes:

March 18, 2020 Charla: Mis postres favoritos II
¡Es momentos de ponernos serio!
El Ranking de nuestros postres favoritos junto a Miss Biscuits: Glendy Carrión.
Torta de chocolate, Pie de limón, Carrot cake y Alfajores.
Nuestros favoritos, los que no nos convencen y los que jamás comeríamos.
¡Disfrútenlo!
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42min
March 12, 2020 Charlos: Postres Favoritos . Miss Biscuits
El momento que todo niño esperaba.
Los postres, la recompensa al terminar, un feo almuerzo.
Hoy hablaremos de nuestros postres favoritos aquellos que nos traen los mejores recuerdos de la infancia y para ello nos acompaña Glendy Carrión fundadora de Miss Biscuits.
¡Disfrútenlo!
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45min
March 06, 2020 Charla: Chef Zorim Wong II
¿Qué pasará este año 2020 en el ambiente gastronómico?
Novedades, tendencias y los inevitables cierres.
Hoy nos acompaña el Chef Zorim Wong quien nos conversará sobre gastronomía peruana.
¡Disfrútenlo!
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47min
February 26, 2020 Charla: Chef Zorim Wong
Armar una carta, administrar un equipo y satisfacer a los clientes, es el día a día de un Chef.
¿Se imaginan por todo lo que debe pasar un equipo de cocina?
Hoy nos acompaña el Chef Zorim Wong quien compartirá toda su experiencia detrás de lo fogones.
¡Disfrútalo!
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50min
February 19, 2020 Reseña: Matria
Hay restaurantes que nos conquistaron desde la primera visita.
Un propuesta que resume la vasta experiencia de la Chef Arlett Euler.
Hoy les contaremos todo lo que deben saber antes de visitar MATRIA.
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34min
February 12, 2020 Charla: El universo de los vinos II
La comida peruana nos ofrece muchas posibilidades para escoger un maridaje.
Hoy nos acompaña el Sommelier de LA PANUTECA : Miguel Albretch, quien nos ayudará a identificar los mejores vinos para maridar nuestros platos favoritos.
¡Disfrútenlo!

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27min
February 05, 2020 Charla: El universo de los vinos
Una comida no estará completa sin una buena botella de vino. Sin embargo, encontrar nuestro favorito puede ser una tarea difícil.
Hoy nos acompaña el Sommelier de LA PANUTECA: Miguel Albretch.
Así que te invitamos a conocer un pedacito de este universo tan grande y lleno de sensaciones.
¡Disfrútalo!
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49min
January 29, 2020 San Valentín
La fecha más esperada del año para celebrar en pareja ¿o no?
San valentín el día que todos elijen para una cena romántica.
Hoy les daremos todo la información para tener una experiencia inolvidable este 14 de Febrero.
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40min
December 26, 2019 Charla: Lo mejor y peor del año
Llegó el momento de finalizar la temporada.
Los mejores restaurantes, las sorpresas, los momento más dulces y las inevitables decepciones.
Hoy haremos un recorrido por todo lo que nos dejo este año de marras.
¡Disfrútalo!
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49min
December 19, 2019 Charla: La cena Navideña
La cena navideña el momento que une a toda la familia.
Cómo armamos nuestra mesa navideña, qué platos debemos escoger y qué tantas combinaciones existen.
Hoy hablaremos de todo lo que no puede faltar en tu mesa esta navidad.
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37min

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