Gastromelier

El sake es una bebida sin denominación de origen que se ha popularizado a nivel mundial. En este episodio del podcast, te revelo lo más importante sobre esta bebida nipona.

El mundo del vino es tan extenso que en este episodio del podcast, te brindo una guía para saber desde dónde empezar a descubrir tu gusto por los vinos.

"La mejor manera de cocinar la gastronomía de un lugar, es probando su comida callejera". Siguiendo los pasos de Anthony Bourdain, nos adentramos a los placeres banqueteros de la CDMX.

Recorremos la historia y método de elaboración del mezcal en este episodio del podcast.

En este episodio del podcast, abordamos el tema sobre los concursos más importantes del vino y destilados; así cómo esas contiendas que pueden tener los sommeliers.

En este episodio del Podcast Gastromelier, te cuento sobre una figura importante que sirve como intermediario entre el enólogo, restaurante y el consumidor final: El Sommelier.

Primer episodio del Podcast Gastromelier donde conocer la dinámica con la cual se llevará esta experiencia auditiva donde se abordan temas de la experiencia sibarita del buen comer y buen beber.