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FAQs about Gastronomie et Terroir:How many episodes does Gastronomie et Terroir have?The podcast currently has 1,108 episodes available.
January 05, 2026Une voiture pour l’achat d’une galette des rois ? Ce boulanger fait gagner un très beau cadeau à l’un de ses clientsUne boulangerie en Gironde a eu l’idée de lancer un concours pour la période de la galette des Rois. Dans l’une d’elles se trouve un lot spécial qui n’est autre qu’une voiture neuve d’une valeur de 21 520 euros....more0minPlay
January 04, 2026Antonio et Rachel Santoro s’entraînent pour le 7e championnat de France de pizza napolitaine à ToulouseLe couple de Little Italy Pizza, Antonio et Rachel Santoro, installé à Bernis, participera au 7e championnat de France de pizza napolitaine le 25 janvier, à Toulouse....more0minPlay
January 04, 2026La recette des corres' : des huîtres gratinées au Noilly Prat à la moqueca… Les secrets de cuisine de nos correspondantsChaque jour, les correspondants de Midi Libre chroniquent l’actualité de leur commune. Pour ces fêtes de fin d’année, ils partagent une recette gourmande dans cette série baptisée "La recette des corres"....more0minPlay
January 04, 2026Après les bûches, l’heure est aux royaumes et galettes chez les pâtissiers Nîmois pour l’ÉpiphanieAprès les fêtes, et depuis le 31 décembre, les commandes des royaumes et galettes affluent chez les pâtissiers Nîmois. Entre recettes traditionnelles ou revisitées, chacun y va de sa touche personnelle pour séduire......more0minPlay
January 03, 2026"Au moins, on ne tombe pas sur une fève Disney"…. Un boulanger glisse du patois et deux lingots d’or dans ses galettes"Au moins, on ne tombe pas sur une fève Disney", résume Clément Béteille, boulanger installé à Luc, qui a choisi cette année de placer dans ses galettes des fèves en l’honneur d’expressions du patois aveyronnais.......more0minPlay
January 03, 2026Pour l’Épiphanie, le restaurant Gigi à Nîmes fait remporter une nuit d’hôtel et un repas gastronomique avec sa fève d’orLe restaurant Gigi à Nîmes propose un jeu original pour l’Épiphanie. Trouvez la fève d’or dans leur galette des rois et gagnez une nuit avec repas gastronomique. Une expérience à vivre sur place avant le 10 janvier....more0minPlay
January 03, 2026La recette des corres' (7/7). "Un plat emblématique du Brésil" : entre Cessenon et Bahia, la moqueca d’Eliane Tarrit tisse des liensQuotidiennement, les correspondants de "Midi Libre" chroniquent l’actualité de leur commune. Pour ces fêtes de fin d’année, ils partagent une recette gourmande dans cette série intitulée "Dans la cuisine de nos......more0minPlay
January 03, 2026"C’est une période cruciale pour nous !" : frangipane ou brioche, la bataille de la galette des rois a commencé !Pour honorer la tradition séculaire, les boulangers alésiens rivalisent d’ingéniosité pour proposer des galettes rois à leurs clients....more0minPlay
January 02, 2026La recette des corres' (6/7) : "une recette préparée avec l’amour de cuisiner"… À Pomérols, Sylvie nous éblouit avec ses queues de langoustes à l’américaineQuotidiennement, les correspondants de "Midi Libre" chroniquent l’actualité de leur commune. Pour ces fêtes de fin d’année, ils partagent une recette gourmande dans cette série intitulée "La recette des corres".......more0minPlay
January 02, 2026La recette des corres' (5/7) : "C’est un bon plat du terroir"… À Lézignan-la-Cèbe, Christine nous fait saliver avec ses magrets de canard au poivre vertQuotidiennement, les correspondants de Midi Libre chroniquent l’actualité de leur commune. Pour ces fêtes de fin d’année, ils partagent une recette gourmande dans cette série intitulée "La recette des corres".......more0minPlay
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