In deze aflevering gaat Laura de la Mar in gesprek met de Friese Geesje Duursma – gastvrijheidseconoom, ondernemer, adviseur, commissaris én gepromoveerd onderzoeker en mede-eigenaar van het inclusieve horecabedrijf De Pleats in Burgum. 

In 2024 promoveerde Geesje op onderzoek naar gastvrijheid in organisaties die werken met vrijwilligers. Daarbij introduceerde ze een andere term voor gastvrijheid: Hospitability. Een bredere, strategische kijk op gastvrijheid. 

In deze aflevering verkennen we hoe je gastvrijheid organiseert in organisaties. En heel concreet: wat dat vraagt als je werkt met vrijwilligers. 

Centrale vragen in deze aflevering: 

• Wat is Hospitability? 

• Wat heeft iemand nodig om gastvrij te kúnnen zijn? 

• Wat is de rol van de gever en de ontvanger? 

• Wat als vrijwilligers de gastvrijheid van jouw organisatie maken of breken? 

Wat je hoort: 

• Waarom gastvrijheid geen karaktertrek is, maar een kunde. 

• Dat gedrag alleen niet genoeg is. 

• Wat context en cultuur betekenen voor gastvrij handelen. 

• Waar organisaties zichzelf vaak in de weg zitten. 

• Praktische inzichten voor leiders en organisaties. 

Een aflevering voor iedereen die gastvrijheid serieuzer wil organiseren – zonder het ingewikkeld te maken. 

🎧 Luister nu en ontdek hoe een andere kijk op gastvrijheid leidt tot sterkere organisaties en inclusievere omgevingen. 

Vond je deze aflevering waardevol? Deel hem! 

Voor artikelen en proefschrift: www.destinationduursma.com 

www.geesjeduursma.nl 

https://www.linkedin.com/in/geesjeduursma/ 

Wil jij verder praten over het thema? Of heb jij een vraag, verhaal of voorbeeld voor een volgende aflevering van onze podcast? Neem dan contact met ons op. 

In deze aflevering gaat Laura de la Mar in gesprek met Caroline van Aart – officemanager, backoffice-expert én sinds 2021 hét gastvrije gezicht achter de schermen bij Gastvrijheid in Bedrijf. 

Met ruim 23 jaar ervaring in backofficefuncties en als eigenaar van haar eigen VA-bureau Shift Office Support, weet Caroline als geen ander hoe je gastvrijheid integreert in processen, systemen en support. En geloof ons: zonder een gastvrije backoffice, géén gastvrije organisatie. 

De centrale vraag van deze aflevering: Hoe zorg je voor een gastvrije backoffice? 
We praten over processen, communicatie, interne samenwerking en die onmisbare 'stap extra'. 

Wat je hoort in deze aflevering:

• Hoe je een cultuur van meedenken, snelheid en helderheid creëert. 

• Waarom backoffice-medewerkers minstens zo belangrijk zijn voor klantbeleving. 

• Skills die elke back collega zou moeten hebben. 

• Hoe je interne gastvrijheid bevordert zónder je grenzen te verliezen. 

• Praktische tips om je communicatie gastvrijer te maken 

Connect met Caroline van Aart op LinkedIn 
https://www.linkedin.com/in/carolinevanaart 
 

🎧 Luister nu – en ontdek waarom een gastvrije backoffice het hart vormt van elke professionele organisatie. 

 
Vond je deze aflevering inspirerend? Deel ‘m met je collega’s op kantoor – vooral de mensen achter de schermen! 

In deze aflevering gaat Laura de la Mar in gesprek metniemand minder dan Harald Hovenkamp – SVH Meestergastheer, auteur, spreker, trainer en een van Nederlands belangrijkste experts op het gebied vangastvrijheid.

Harald groeide op in de horeca, werkte in topzaken door heelEuropa, runde jarenlang een Michelinster-restaurant én schreef inmiddels vijf boeken over gastvrijheid. Zijn laatste boek heet Meesterlijk Gastvrij – een titel die hem op het lijf geschreven is. Centraal thema van deze aflevering: Hoe word je meesterlijk gastvrij?
We duiken in de praktijk, de psychologie en de kunst van echte gastvrijheid. Met inzichten over lichaamstaal, scripts, sociale waardigheid, emotional labour en de kracht van persoonlijke aandacht.

Wat je hoort in dezeaflevering:

- Wat een goede gastheer onderscheidt van een gemiddelde;

- Het belang van lichaamstaal;

- Waarom sociale waardigheid en emotional labour belangrijke voorwaarden voor gastvrijheid zijn;

- En natuurlijk: Haralds ultieme tips voor gastvrije professionals.

- Meer weten of lezen?Bekijk hier de boeken van Harald:
https://www.aangenaamgastvrij.nl/webshop.html

Connect met HaraldHovenkamp op LinkedIn:
https://www.linkedin.com/in/harald-hovenkamp/

Luisteren dus – enlaat je inspireren door deze meester in gastvrijheid!
Heb je genoten van deze aflevering? Deel ‘m dan met een collega of vriend, of laat een review achter.

Wat maakt een omgeving gastvrij? – met Ruth Pijls 

In deze aflevering gaat Laura de la Mar in gesprek met Ruth Pijls – senior onderzoeker, docent en dé expert in Nederland op het snijvlak van gastvrijheid, zintuigpsychologie en omgevingsbeleving. 

Ruth promoveerde op haar baanbrekende onderzoek naar de beleving van gastvrijheid. Ze combineert wetenschap met praktijk via haar bedrijf Sensetality, waarin ze inzichten uit hospitality, zintuigpsychologie en omgevingspsychologie vertaalt naar concrete toepassingen voor organisaties. 

De centrale vraag in deze aflevering: Wat maakt een omgeving gastvrij? 
Een verrassend en verdiepend gesprek over geur, licht, ruimte, stilte, gedrag, technologie én je zintuigen. 

Wat je hoort in deze aflevering: 

• Hoe Ruths fascinatie voor gastvrijheid is ontstaan 

• Waarom gastvrijheid meer is dan gedrag of service 

• Hoe omgevingen – ook zonder mensen – gastvrij kunnen voelen 

• De rol van onbewuste zintuiglijke prikkels 

• Hoe technologie gastvrijheid kan versterken (of juist niet) 

• Waarom gastvrijheid meetbaar is – en hoe 

• Ruths gouden tip voor wie een gastvrije beleving wil creëren 

📘 Lees hier Ruths proefschrift “Are you feeling served?” 
Een must-read voor iedereen die gastvrijheid wil begrijpen op een dieper niveau: 
https://ris.utwente.nl/ws/portalfiles/portal/251341465/thesis_R_Pijls_Hoekstra.pdf 

🔗 Connect met Ruth op LinkedIn: 
https://www.linkedin.com/in/ruthpijlshoekstra/ 

🎧 Luister nu – en ontdek hoe je met subtiele aanpassingen een wereld van verschil maakt. 
Vond je deze aflevering waardevol? Deel ‘m met een collega of vriend, of laat een review achter. 

#gastvrijheid #omgevingspsychologie #zintuigpsychologie #hospitalitydesign #beleving #hospitalityresearch #gastvrijebeleving #gastvrijheidswetenschap 

In deze aflevering gaat Laura de la Mar in gesprek met Sander Bon, commercieel directeur bij D&B Facility Group. Sander heeft jarenlange ervaring in het faciliteren van gastvrijheidsconcepten binnen het bedrijfsleven en volgt de ontwikkelingen op de voet. 

👉 De centrale vraag van vandaag: Is traditionele gastvrijheid passé? 

Een boeiend gesprek over generaties, digitalisering, cultuur, de veranderende kantooromgeving én de toekomst van hospitality. 

📌 Wat je hoort in deze aflevering: 

• Wat D&B Facility Group doet en hoe zij gastvrijheid zien 

• Hoe het idee van ‘traditionele gastvrijheid’ verschuift 

• Wat Gen-Z anders verwacht van gastvrijheid – en hoe je daarop inspeelt 

• Waarom persoonlijk contact nóg belangrijker wordt in een digitale wereld 

• Hoe je medewerkers weer met plezier naar kantoor krijgt 

• De rol van facility teams als Mood Makers en cultuurdragers 

• Het Remote Host-concept van D&B: gastvrijheid op afstand 

• Wat jij vandaag al kunt doen om jouw gastvrijheidsconcept futureproof te maken 

🔗 Connect met Sander Bon op LinkedIn: 
https://www.linkedin.com/in/sander-bon/ 

🎧 Luister nu – en ontdek hoe gastvrijheid meebeweegt met de tijd én relevant blijft. 
Inspirerend voor iedereen die werkt in facilities, HR, klantbeleving of leiderschap. 

Vond je deze aflevering waardevol? Deel ‘m met een collega of vriend, of laat een review achter. 

In deze aflevering gaat Laura de la Mar in gesprek met collega Pauline Sterenborg over een thema dat vaak vergeten wordt, maar allesbepalend is: interne gastvrijheid.

• Hoe welkom voel jij je in je team?
• Hoe gastvrij ben jijeigenlijk voor je collega’s?
• En als leider: hoe creëer jij een sfeer waarin iedereen zich gezien, gehoord en gewaardeerd voelt?

Samen verkennen ze de vijf pijlers van interne gastvrijheid:

1. Oprechte persoonlijke aandacht – van écht luisteren tot talenten benutten. Kleine dingen maken het verschil.
2. Inclusie – iedereen hoort erbij. Hoe zorg je voor een inclusieve cultuur waarin mensen zichzelf durven zijn?
3. Positiviteit – een compliment, een glimlach, samen successen vieren. Dat geeft energie.
4. Ontwikkeling – gastvrijheid groeit als mensen groeien. Investeer in leren, reflectie en teambuilding.
5. Aanspreekcultuur – eerlijkheid en feedback horen erbij. Maar wel op een gastvrije manier.

Een aflevering vol herkenbare voorbeelden, praktische tips en inspirerende inzichten voor iedereen die werkt aan samenwerking, leiderschap en cultuur.

Luister je voor het eerst? Check dan ook aflevering 2, waarin Pauline vertelt over gastvrijheid in de zorg.

In de aflevering spreken we over:

•  Blog: 3 levels van gastvrijheid: extern, intern en innerlijk
• De workshop “Interne gastvrijheid: gastvrij samenwerken”
• Het boek Gastvrij leiderschap
• Het Gastvrij talentspel

Wil je verder praten over het thema? Of heb jij een vraag, verhaal of voorbeeld voor een volgende aflevering van onze podcast? Neem dan contact met ons op,

📖 Speciale aflevering: Gastvrijheid volgens Stijn van Boxtel & Jordy van Heese

In deze aflevering van de Gastvrijheid in Bedrijf Podcast gaat Laura de la Mar in gesprek met Stijn van Boxtel en Jordy van Heese, twee vakbroeders die hun sporen in de horeca ruimschoots hebben verdiend. Deze beste vrienden, hebben samen al talloze horecazaken geleid, teams getraind in diverse branches en nu hun tweede boek ‘Gastvrij’ uitgebracht.

Waarom is klantgerichtheid niet meer genoeg is? Waarom is verkopen juist en beleving en geen belevingskiller? En hoe leer je gastvrijheid? Deze en meer vragen bespreken we in deze inspirerende aflevering!

🔥 In deze aflevering ontdek je:

✅ Waarom klantgerichtheid alléén niet genoeg is – en wat wél werkt.
✅ De 3 essentiële pijlers van gastvrijheid: basishouding, teamontwikkeling en gastvrij verkopen.
✅ Hoe je Generatie Z meeneemt in gastvrijheid (zonder frustraties!)
✅ Waarom 90% jezelf zijn en 10% aanpassen de sleutel is tot succes.

✅ Gastvrij verkopen: van ongemak naar de kers op de taart.
✅ De gouden tip van Stijn & Jordy voor iedereen die met gastvrijheid aan de slag wil.

📚 Over het boek ‘Gastvrij’

‘Gastvrij’ is het nieuwste boek van Stijn en Jordy, met inzichten, praktijkvoorbeelden en een concreet stappenplan om naar een 9+ beleving te werken. Wil jij leren hoe je gastvrijheid naar een hoger niveau tilt?

🔗 Bestel het boek hier
📲 Volg Stijn & Jordy op LinkedIn

📢 Wil jij verder praten over gastvrijheid? Heb je vragen, inzichten of een inspirerend verhaal dat je wilt delen? Laathet ons weten! Neem contact op via onze website of stuur ons een berichtje via social media.

#Gastvrijheid #Hospitality

In deze aflevering van de Gastvrijheid in Bedrijf Podcast gaat Laura de la Mar in gesprek met Renate Ketelaar. Renate heeft jarenlange ervaring in het onderwijs en is gespecialiseerd in het trainen en coachen van studenten op het gebied van gastvrijheid. Samen bespreken ze een actuele en uitdagende vraag: hoe draag je gastvrijheidover aan studenten?

Met Generatie Z in de schoolbanken en de coronajaren achter ons, wordt het steeds belangrijker om jonge mensen bewust te maken van de kracht van gastvrijheid. Maar hoe doe je dat op een manier die hen aanspreekt? Wat werktwél en wat niet in het onderwijs? En kun je gastvrijheid eigenlijk wel aanleren?

🔍 In deze aflevering ontdek je:
✔️ Hoe Renate’s passie voor gastvrijheid is ontstaan en hoe ze in het onderwijs terechtkwam.
✔️ De invloed van referentiekaders en het puberbrein op het ontwikkelen van gastvrij gedrag.
✔️ Hoe docenten en opleiders gastvrijheid kunnenverankeren in hun onderwijs.✔️ De rol van voorbeeldgedrag en bewustwording bijstudenten.
✔️ Praktische tips voor docenten en praktijkbegeleidersom gastvrijheid te stimuleren

📢 Wil je verder praten over dit thema?
Of heb je een vraag, verhaal of voorbeeld voor een volgende aflevering van onzepodcast? Laat het ons weten! Neem contact op via onze website of stuur ons een berichtje op social media.

www.gastvrijheidinbedrijf.nl

[email protected]

LinkedIn profiel:

• Renate Ketelaar
• Laura de la Mar

In deze aflevering spreekt Laura de la Mar met Marjon Beltman over nieuwe medewerkers en hoe je hen vanaf dag één een gastvrij welkom geeft. Waarom verlaten zoveel mensen binnen drie maanden hun nieuwe baan? Ontdek praktische tips voor een persoonlijke onboarding, buddyschap en het borgen van gastvrijheid in je HR-processen. Dit en meer beluister je in deze aflevering.

Wil jij verder praten over dit thema? Of heb jij een vraag, verhaal of voorbeeld voor een volgende aflevering van onze podcast? Neem dan contact met ons op.

In deze speciale opname in de Unistone studio maak je kennis met een deel van het Gastvrijheid in Bedrijf team.

Laura de la Mar gaat in gesprek met https://www.gastvrijheidinbedrijf.nl/over-ons/team/pauline-sterenborg, Marsha Dousi en Soraya Rooijackers over:

Meer informatie: www.gastvrijheidinbedrijf.nl