Gıda Dedektifi

Sizlerden gelen yorumlarla zenginleştirdiğimiz yepyeni bir formatla karşınızdayız. Uzun zamandır Instagram hesabımız üzerinden yaptığımız Tüketicinin Yorumu yayınlarımızı artık benim de katacağım yorumlarla Podcast kanallarımız üzerinden dinleyebilirsiniz. İlk konumuz dün Denetle hesaplarından yayınladığımız kilitli kutulara girmiş çikolatalar. Bakalım tüketiciler neler demiş?  #TüketicininYorumu

Önceki hafta yaptığımız Torku Kakaolu Bulgur Gevreği incelemesi sonrasında çokça sorulan bir ürünle Youtube ürün incelemelerine devam ediyoruz. Piyasaya yeni çıkan Eti Petito Kakaolu Mısır ve Buğday Gevreği’ni inceliyoruz.

Yeni dönem ürün inceleme videolarımıza sizler tarafından çokça sorulan dondurmalarla başlayacağız. İnceleyeceğimiz ürün piyasaya yeni çıkan bir dondurma; Algida Big Bold. Ürün resmi ismiyle sütlü çikolata kaplı karamel soslu bitter çikolatalı parçalı vanilya aromalı dondurma. Reklam filmindeyse; “Hayatı büyük yaşayanlara” sloganıyla pazarlanıyor. Ürünün en çok vurgulanan özelliği boyutları! Bu haliyle bakıldığında Algida markalı diğer ürünlerde 65 ml., 73 ml. ve 80 ml.’lik farklı çeşitlere oranda 95 ml.’lik Big Bold gerçekten büyük bir dondurma olarak öne çıkıyor. Tabi 95 ml. dediğimiz şeyin erittiğinizde yarım bardaktan daha az bir sıvı olarak karşınıza çıkacağını unutmayın. Dondurma ve sütlü buz paylaşımlarında bunu sizlere sürekli olarak vurgulayacağız. İçerdiği şeker miktarını ve kaloriyi aslında yarım bardak bile tutmayan bir buzdan ya da dondurmadan aldığınızı düşündüğünüzde bu ürünlere bakışınız biraz daha değişecek.

Bugün market reyonlarında geçtiğimiz yıllardan farklı olarak dikkatimi çeken Nestle 1927 Sütlü Çikolata’yı inceleyeceğim. Ürün 159,6 gr. ‘lık paketlerde satılıyor.  Ürünün ön yüzünde fındık görselleri yer alsa da; üründe fındık değil fındık püresi bulunuyor. Ürün paketini açtığımızda da bayramda ikram edilmeye uygun halde  tek tek paketlenmiş çikolatalarla karşılaşıyoruz. Ürün içeriğinde her biri 8,33 gr.’lık 19 tane çikolata var.

https://gidadedektifi.com/2020/05/23/nestle-1927-findik-dolgulu-sutlu-cikolata/

Özellikle Koronavirüs sürecinde çokça konuşulan bağışıklık sisteminin belki de en önemli unsurlarından olan bağırsak sağlığının en kritik unsurları olan probiyotikleri Acıbadem Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölüm Başkanı Prof. Dr. Murat Baş ile konuştuk.

80 ülkeden yaptığımız anlık veri akış yayınımız kapsamında bugün Haluk Tatar ile pandemi sürecinin geldiği noktayı ve ilerleyen süreçteki olası ekonomik problemleri masaya yatırdık. Canlı yayın üzerinden izleyemeyenler Podcast yayınımız üzerinden bu önemli söyleşiyi dinleyebilirler.

Bir diğer hazır çorba çeşidini inceliyoruz; Knorr Yayla Çorbası. Geleneksel çorbalarımızdan olan Yayla çorbasının en önemli özelliği yoğurt içermesidir. Çorbanın tariflerine baktığımız 1 ila 2 su bardağı yoğurt içerdiğini görmekteyiz. Yani Yayla Çorbası demek yoğurt demektir. Fakat baştan söyleyelim Knorr Yayla Çorbası içeriğinde sadece %3 oranında yoğurt tozu içeriyor. Bu da 69 gr.’lık tek pakette sadece 2 gr. yoğurt demektir. Üründen 4 porsiyon çıktığı düşünülürse kişi başına yarım gram yoğurt düşmektedir.

Çocuk ve Oyun Terapisti Mehmet Teber ile "Çocuğu Korumak" konusunda sizlerden gelen sorular ve merak edilen konular çerçevesinde bilgilendirici bir söyleşi yaptık. Söyleşide bahsettiğimiz Pandemi günlerine özel Metaforik Öykülere aşağıdaki linkten ulaşabilirsiniz. https://metaforikoykuler.com/pandemi-oykuleri/

Gastroenteroloji ve Hepatoloji Uzmanı Prof. Dr. Metin Başaranoğlu ile Dünyada Koronavirüs sürecini değerlendirdik.

Türkiye’de ilk satışa başladığı yıllarda “Alplerden gelen süt” vurgulu reklamlarla dikkat çeken Milka, sonraki yıllarda Kent Gıda tarafından Türkiye’de üretilmeye başlamıştı. Önceki gün rastladığımız Milka markalı Fındıklı çikolatanın Almanya’dan ithal olduğunu gördük ve ürün üzerinde yine eski zamanları hatırlatan “%100 Alp sütü” ifadelerini görüyoruz.

https://gidadedektifi.com/2020/02/07/milka-findikli-cikolata/