Gesunde Ernährung: Einfach gesund mit der AOK

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By AOK-BundesverbandMedicineHealth & FitnessNutrition
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Gesunde Ernährung: Einfach gesund mit der AOK episodes

  • Leber entgiften: Mythen, Fakten, Tipps zur Stärkung des Organs
    Detox-Kuren, Leber-Tees, Reinigungsprogramme: Muss die Leber überhaupt entgiftet werden? Du erfährst, was das zentrale Stoffwechselorgan des Körpers täglich leistet, was die Leber wirklich belastet und warum die Wirkung von Detox-Produkten wissenschaftlich nicht belegt ist.
    Diese Folge wurde mit künstlicher Intelligenz erstellt und beruht auf fachgeprüften Artikeln aus dem AOK Gesundheitsmagazin.
    Zum Artikel im AOK Gesundheitsmagazin: https://www.aok.de/pk/magazin/koerper-psyche/organe/leber-entgiften-mythen-fakten-tipps-zur-staerkung-des-organs/
    Die Inhalte dieses Podcasts dienen der Information und allgemeinen Weiterbildung. Sie stellen keine medizinische, therapeutische oder gesundheitliche Beratung dar und können eine individuelle Untersuchung, Diagnose oder Beratung durch eine Ärztin oder einen Arzt oder durch anderes Fachpersonal keinesfalls ersetzen. Alle Aussagen und Inhalte geben den zum Veröffentlichungszeitpunkt vorliegenden Kenntnisstand wieder, der Veränderungen unterliegen kann.
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    7 min
  • Protein- und eiweißreiche Lebensmittel: die besten pflanzlichen Quellen
    Kann pflanzliches Eiweiß im Alltag mit Fleisch, Fisch und Ei mithalten? Du erfährst, wie viel Protein Erwachsene täglich brauchen, warum sich das Kombinieren pflanzlicher Lebensmittel lohnt und welche Quellen es gibt – von Getreide über Hülsenfrüchte bis zu Algen.
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    6 min
  • Probiotika: Was probiotische Ernährung für die Darmgesundheit bringt
    Probiotika sollen gut für den Darm sein – aber was ist davon wissenschaftlich belegt? Erklärt wird, wie sich Probiotika, Präbiotika und Postbiotika unterscheiden, für welche Erkrankung eine Wirkung bewiesen ist und für wen Probiotika nicht geeignet sind.
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    8 min
  • Machen Nahrungsergänzungsmittel schön, gesund und stark?
    Nahrungsergänzungsmittel gibt es für fast jede Lebenslage – aber halten sie, was sie versprechen? Du erfährst, was es bedeutet, dass sie rechtlich als Lebensmittel gelten, wie es zu Überdosierungen kommen kann und für wen etwa Vitamin B12, Folsäure oder Jod als Ergänzung empfohlen werden.
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    10 min
  • Soul Food: gesunde Ernährung für die Psyche
    Kann auch Brokkoli die Seele trösten? Im Fokus stehen Studien zu Obst, Gemüse und Depressionsrisiko, die Rolle von Ballaststoffen und der Darm-Hirn-Achse sowie die Frage, warum viele trotzdem zu Schokolade greifen.
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    7 min
  • Glykämischer Index: Abnehmen mit der Glyx-Diät
    Kartoffeln, Reis, Nudeln: Gibt es einen Wert, der zeigt, welche Kohlenhydrate ungünstig sind? Du erfährst, was Glykämischer Index und Glykämische Last angeben, wie die Glyx-Diät funktioniert und was Studien über ihren Nutzen beim Abnehmen und bei Diabetes zeigen.
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    9 min
  • Makronährstoffe und Mikronährstoffe: Warum sie wertvoll sind
    Manche Nährstoffe braucht der Körper in großen Mengen, andere nur in winzigen Spuren. Es geht um die Aufgaben von Kohlenhydraten, Eiweiß und Fett, um den Unterschied zwischen fett- und wasserlöslichen Vitaminen und um die Frage, ob es Nahrungsergänzungsmittel braucht.
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    11 min
  • TK-Gemüse und TK-Obst: So gesund ist Tiefkühlkost
    Erbsen oder Beeren aus dem Tiefkühlfach gelten landläufig als zweite Wahl – stimmt das? Dazu: warum Tiefkühlware oft mehr Nährstoffe enthält als frische Produkte nach einigen Tagen Lagerung, worauf es beim Einkauf ankommt und wie die Klimabilanz ausfällt.
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    7 min
  • Eisenhaltige Lebensmittel: Wo ist am meisten Eisen drin?
    Was haben Sesam und Schweineleber gemeinsam? Beide zählen zu den sehr guten Eisenlieferanten. Warum der Körper Eisen aus tierischen Lebensmitteln besser aufnimmt, wie Vitamin C dabei hilft und was hinter dem Mythos vom eisenreichen Spinat steckt, erfährst du hier.
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    6 min
  • Ernährung bei Arthrose: Diese Lebensmittel helfen gegen Schmerzen
    Kann das, was auf dem Teller landet, bei schmerzenden Gelenken einen Unterschied machen? Es geht darum, wie die Ernährung bei Arthrose über das Gewicht und über Entzündungsprozesse wirken kann, welche Rolle Fette und Gewürze spielen und ob Milch und Käse ganz vom Speiseplan verschwinden müssen.
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    8 min

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