Giro Gastronômico - Chef Rogério Lisbôa episodes:

• July 17, 2024Bouquet-Garní e Deglaçagem. Técnicas profissionais.

  Chef Rogério Lisbôa. Giro Gastronômico.

  ...more

  

  ---

• July 15, 2024Chantilly. Da nobreza para o mundo.

  Chef Rogério Lisbôa. Giro Gastronômico.

  ...more

  

  ---

• July 10, 2024Inverno. Tábua de queijos, frios e vinho.

  Chef Rogério Lisbôa. Giro Gastronômico.

  ...more

  

  ---

• July 08, 2024Salada de Bacalhau com Batatas.

  Chef Rogério Lisbôa. Giro Gastronômico.

  ...more

  

  ---

• July 02, 2024Bottarga. O caviar italiano.

  Chef Rogério Lisbôa. Giro Gastronômico.

  ...more

  

  ---

• July 01, 2024Tortilla de Batatas. Clássico espanhol.

  Chef Rogério Lisbôa. Giro Gastronômico.

  ...more

  

  ---

• June 28, 2024Fondue. Inverno. Elegância suiça.

  Chef Rogério Lisbôa. Giro Gastronômico.

  ...more

  

  ---

• June 25, 2024Cravo da Índia. Do quentão à carne suína.

  Chef Rogério Lisbôa. Giro Gastronômico.

  ...more

  

  ---

• June 24, 2024Panelas de barro. Destaque do Espírito Santo.

  Chef Rogério Lisbôa. Giro Gastronômico.

  ...more

  

  ---

• June 21, 2024Tiramisù. A clássica sobremesa italiana.

  Chef Rogério Lisbôa. Giro Gastronômico.

  ...more

  

  ---