Mais-Püree, Kochbananen, Fleisch, Gemüse - die älteren Bewohnerinnen des Dorfes Cardenas im Bundesstaat Chiapas kochen so wie schon seit Generationen. Doch wie lange wird es die traditionellen Kochkünste noch geben?

Beim Ernten von Reis fallen große Mengen Reisstroh an, die Landwirte normalerweise verbrennen - ein wahrer Klimakiller. Eine junge Unternehmerin steuert dagegen und hat ein Papier aus Reisstroh entwickelt - als Ersatz von Plastikverpackungen.

Mehr als ein Viertel der Bevölkerung Nepals hat keinen Zugang zu Strom. Viele Dörfer nutzen kleine Wasserkraftwerke, um Strom zu generieren. NGOs und die Regierung helfen dabei: umweltschonende Stromversorgung auch für entlegene Gegenden.

Abdoulaye Coulibaly ist Bürgermeister der Gemeinde Fana in Mali und er ist ein Klimawandel-Experte. Er will seine Gemeinde auf den Klimawandel vorbereiten. Das ist auch eine Frage von Krieg und Frieden in dem krisengeschüttelten Land.

Erst brennt es, dann kommen die Rinder, später das Soja. Dieser Teufelskreis befeuert die Zerstörung im Amazonasgebiet seit Jahrzehnten. Pecsa, eine Unternehmensberatung berät Rinderzüchter in nachhaltiger Viehwirtschaft.

Die Mission von Dr. Ernest Darkoh: das afrikanische Gesundheitssystem revolutionieren. Er hat die Firma BroadReach gegründet, die Ärzte in Afrika mit Daten versorgt, um Krankheitsausbrüche rechtzeitig zu erkennen.

Büffeln statt spielen, das ist schon für Siebenjährige Alltag in China. Bildung hat einen enormen Stellenwert. Bis in den Abend hinein und an den Wochenenden stehen deshalb Sprachen, Sport und Mathe auf dem Lehrplan.

Bis 2018 arbeiteten fast 2000 Müllsammler auf der größten Mülldeponie in Brasilia. Nun sind sie Teil des neuen Abfallmanagements der Stadt. Auch an der Uni werden Projekte rund um klimafreundliche Müllentsorgung angeboten.

Hygiene ist das A und O. Die Hebammen in den staatlichen Gesundheitsstationen in Madagaskar werden regelmäßig geschult, um der hohen Mütter- und Säuglingssterblichkeit beizukommen. Durch die neue Krankenversicherung trauen sich mehr Frauen zum Arzt.

Im indischen Silicon Valley erstickt die Stadt, trotz neuer Vorschriften, im Müll. Nun sammelt eine Organisation organischen Abfall und produziert daraus umweltfreundliches Biogas.