Auf Teneriffa gibt es frittierte frische Kartoffeln mit vielen besonders leckeren Soßen – eine sogar aus Schokolade!

Afrikanische Wildhunde gehören zu den am stärksten bedrohten Fleischfressern Afrikas. Es gibt nur noch wenige tausend Tiere. Das Savé Valley Schutzgebiet im Südosten Simbabwes ist eines der letzten Rückzugsgebiete der Hunde.

Bis zu 25 Zentimeter im Jahr sackt die Hauptstadt Indonesiens ab, weil zu viel Grundwasser abgepumpt wird. Etwa die Hälfte der Einwohner Jakartas lebt von Wasser aus illegal gebohrten Brunnen. Zudem lässt der Klimawandel den Meeresspiegel ansteigen. Über 30 Millionen Menschen sind im Großraum Jakarta bedroht. Jetzt sind die Stadtplaner aufgewacht und versuchen, das Schlimmste zu verhindern.

Die Exil-Iranerin Masih Alinejad ist durch ihre Netzkampagnen „My Stealthy Freedom“ und „White Wednesdays“ berühmt geworden. Ihre Revolte gegen den Kopftuch-Zwang hat viele Anhängerinnen auf der ganzen Welt inspiriert.

Jordanien ist eines der wasserärmsten Länder der Erde. Das Land braucht viel Energie, um die Bevölkerung mit Wasser zu versorgen: 15 Prozent des gesamten Energieverbrauchs. Energiesparende Pumpen sollen den Verbrauch senken und das Klima schützen.

In Asien gilt die Seegurke als Delikatesse. 1000 US-Dollar kostet ein Kilo getrocknete Seegurke auf dem Weltmarkt. Für die Menschen im Dorf Tampolove auf Madagaskar ist sie deswegen als neue potenzielle Einnahmequelle eine Hoffnung.

Soziales Engagement ist gerade in Krisenzeiten wichtig. Gut also, dass es Menschen wie David Hertz gibt. Er ist Chefkoch und Gründer von Gastromotiva, einem Projekt, das benachteiligten Menschen zu einem Leben ohne Armut verhilft.

Das Goldies in Berlin-Kreuzberg macht besondere Pommes Frites mit selbstgemachten Soßen. Die beiden Besitzer sind ausgebildete Köche und haben sich auf Luxusfastfood spezialisiert. Die Kundschaft dankt es ihnen.

In Georgien bauen Energiegenossenschaften Solaranlagen, damit Dorfbewohner warmes Wasser haben. Dadurch muss weniger abgeholzt werden, denn eigentlich nutzen die Menschen ausschließlich Holz zum Heizen.

Shrimp-Farmen sind einer der Gründe für das Verschwinden der Mangrovenwälder. In Ecuador versuchen findige Unternehmer, ein weniger destruktives System einzuführen, denn dort sind rund zwei Drittel der Mangrovenwälder bereits zerstört worden.