Muttergebundene Kälberaufzucht: Hinter diesem sperrigen Begriff verbirgt sich etwas ganz Natürliches. Kälber trinken Milch bei ihren Müttern. Nur, dass das in der konventionellen Landwirtschaft ganz unüblich ist. Auf Hof Klostersee im schleswig-holsteinischen Cismar macht man sich auf den Weg „back to the roots“.
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Während es in den letzten Sommern ständig Warnrufe gegeben hat, scheint nun klar: Bei so viel Regen kann Waldbrandgefahr in Deutschland doch gerade gar kein Thema sein. Stimmt aber leider nicht.
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Wer sich für Ökostrom entscheidet, möchte vermutlich die Energiewende unterstützen. Trotzdem fördern diese Kunden gelegentlich auch konventionelle Kraftwerke. Denn nur wenige Anbieter produzieren ihren Strom ausschließlich aus erneuerbaren Energien.
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Auch im Bereich Bademode gibt es mittlerweile fair produzierte Alternativen zum konventionellen Angebot. Wir stellen drei Ideen von jungen Modelabels vor, die es besser machen wollen.
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Sie wollen einen treuen, vierbeinigen Begleiter? Dann raten Experten, dass Sie sich zunächst über das Tier und seine Haltung informieren. Trotzdem können Sie beim Kauf eines Haustieres böse Überraschungen erleben, wenn Sie nämlich illegalen Tierhändlern aufsitzen.
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Ob es Kekse sind oder Shampoo: Die Industrie schwört auf das günstige Palmöl. Ein nachwachsender Rohstoff, der trotzdem verheerende Folgen für die Umwelt hat. Auf der Suche nach Vermeidungsstrategien.
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Nix mit „Iiih-Bäääh“: Den „Guten Heinrich“ essen auch spinat-hassende Kinder. Er enthält nämlich weniger Bitterstoffe. Warum findet man alte Obst- und Gemüsesorten trotzdem nicht im Supermarktregal?
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Was lange der Mensch mit Pinseln und Motoren erledigen musste, machen Hummeln von Natur aus: Blüten von Obst- und Gemüsepflanzen bestäuben und damit für Früchte sorgen. Deshalb werden die flauschigen Tierchen massenhaft in der Landwirtschaft eingesetzt. Zum Beispiel im Gewächshaus.
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Sogenannte Umwelthormone könnten mit Übergewicht, Diabetes und Unfruchtbarkeit in Zusammenhang stehen. Laut Schätzungen verursachen diese hormonell wirksamen Substanzen in der Europäischen Union Milliardenbeträge an jährlichen Gesundheitskosten. Wo stecken sie und was kann dagegen unternommen werden?
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Immer mehr Menschen ziehen weg vom Land in die Städte. Ihr Essen aber wird auf den Feldern weiter vor dem Ortseingangsschild angebaut – oder sogar noch weiter weg. Das bedeutet einen ordentlichen Transportaufwand, um beides zusammenzubringen. Eine Lösung könnte die vertikale Landwirtschaft sein.
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