No último episódio desta temporada, os apresentadores provam que a criatividade brasileira na gastronomia não tem limites. Sushi de morango (no copo!!), coxinha de panetone, hot dog com carne seca e pizza de strogonoff. Até onde podemos ir?
O que é preciso ter em casa para fazer as melhores refeições quando a fome aparece? Neste episódio, os apresentadores elencam ingredientes indispensáveis para todo cozinheiro e contam como manter sua despensa sempre abastecida.
Neste episódio abordamos os alimentos orgânicos, ou melhor, mostramos que é possível comer orgânicos todo dia sem deixar um rim na esteira do caixa. Tudo depende de quão participativo você quer ser.
O episódio aborda os prazeres e as agruras de sair para comer fora: as ciladas e as melhores formas de reconhecer uma boa experiência em um restaurante. Os apresentadores explicam porque esse é um tema caro pra todos nós. (Em alguns casos, até demais).
Dos restaurantes franceses aos menus de degustação, por que ficamos com a ideia que os restaurantes gastronômicos servem pouca comida? Neste episódio Raphael Despirite e Rafael Tonon desvendam esse mito.
Um dos maiores patrimônios brasileiros, as feiras perderam espaço com o advento dos sacolões e supermercados. Neste episódio, os apresentadores discutem sobre como fazer suas compras na feira pode melhorar sua relação com a comida.
20 min
About GROSELHANDO com Raphael Despirite
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Groselhando é o podcast do mundo das comidas e bebidas do chef e gurú de redes sociais Raphael Despirite. Aqui não tem conceito, foodismos e gourmetização. É papo reto sobre restaurantes, cozinhar em…
casa e tudo o que envolve a gastronomia. Participação especial: Rafael Tonon