Déjeunette et popotte fait une fois de plus la part belle aux légumes sur l'antenne de RCF Sarthe. De bons légumes de saison et bio de surcroît qui n'attendent plus que vous sur les marchés sarthois. Et notamment en ce moment avec les coings, les endives et les choux-fleurs.

A la carte également de Déjeunette et popotte, le plat du jour de Chef Graffiti, qui nous propose aujourd'hui une délicieuse compotée de coing aux endives braisées.

Et pour finir, la sélection livre de cuisine de Brigitte Tessier de la Fnac du Mans, qui cette semaine nous propose " Desserts pâtissiers comme un chef " de Thomas Feller, paru aux éditions Hachette cuisine.

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Attention, éloignez les enfants ! Cette semaine dans Déjeunette et popotte, chef Graffiti nous propose une recette de lasagnes totalement végétariennes. Des lasagnes à base de brocoli et de rutabaga, et ça tombe bien car les marchés sarthois regorgent de ces bons légumes de saison.

Au menu également de Déjeunette et popotte, la sélection livre de cuisine de Brigitte Tessier de la Fnac du Mans, qui cette semaine nous propose " Je reçois mes invités sans stresser ! ", un livre de Sandra Thomann paru aux éditions Larousse, qui devrait vous permettre de passer les futures fêtes de fin d'année avec vos proches, plutôt qu'en cuisine.

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La saison des endives, des poireaux et des radis d'hiver a commencée. Des légumes de saison et bio de surcroît qui n'attendent plus que vous sur les marchés de notre département, voire même en direct de nos producteurs sarthois, c'est à vous de voir. L'occasion pour chef Graffiti de vous proposer aujourd'hui une recette de croque-monsieur végétal, ou presque. Au menu également de Déjeunette et popotte, la sélection livre de cuisine de Brigitte Tessier de la Fnac du Mans, qui cette semaine nous propose " 1 repas, 1 euro ou presque ", un livre de la blogueuse Marina qui a pour but de nous aider a bien manger avec un budget serré. Et oui, c'est possible !

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Les livres de cuisine sont de retour dans Déjeunette et popotte. Chef Graffiti et Brigitte Tessier de la Fnac du Mans qui nous proposent une nouvelle très belle sélection de livres de cuisine. Au menu cette semaine, " 1 repas, 1 euro ou presque ", un livre de la blogueuse Marina paru chez Solar. Au sommaire également, " Je reçois mes invités sans stresser ! ", un livre de Sandra Thomann paru aux éditions Larousse. Et pour finir, la petite douceur de la semaine, " Desserts pâtissiers comme un chef " de Thomas Feller, paru aux éditions Hachette cuisine.

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Déjeunette et popotte fait une fois de plus la part belle aux légumes sur l'antenne de RCF Sarthe. De bons légumes de saison et bio de surcroît qui n'attendent plus que vous. De bons légumes et la recette 100% végétale qui va avec proposée bien-sûr par Chef Graffiti. Au menu également, le très attendu Hit parade des légumes, toujours concocté par Sylvain Picard du domaine du Gros-Chesnay. Ainsi que la sélection livre de cuisine de Brigitte Tessier de la Fnac du Mans, qui cette semaine nous propose " Télétravailler et bien manger sans craquer ! ".

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Déjeunette et popotte fait une fois de plus la part belle aux légumes sur l'antenne de RCF Sarthe. De bons légumes de saison et bio de surcroît qui n'attendent plus que vous. Et notamment le maïs frais qui fait son grand retour sur les étales de nos marchés. Les bons conseils pour bien le cuisiner, c'est cette semaine dans déjeunette et popotte avec Chef Graffiti, tout comme le très attendu Hit parade des légumes, toujours concocté par Sylvain Picard du domaine du Gros-Chesnay. Ainsi que la sélection livre de cuisine de Brigitte Tessier de la Fnac du Mans, qui cette semaine nous emmène à la découverte de la gastronomie de l'île Maurice, dépaysement garanti !

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Et si en cette rentrée vous prolongiez les plaisirs de l'été avec la plus populaire des salades, la salade niçoise. Les bons conseils pour bien la cuisiner, c'est cette semaine dans déjeunette et popotte avec Chef Graffiti, tout comme le très attendu Hit parade des fruits et légumes, toujours concocté par Sylvain Picard du domaine du Gros-Chesnay. Ainsi que la sélection livre de cuisine de Brigitte Tessier de la Fnac du Mans, qui rentrée oblige, nous propose une sélection qui devrait faciliter la vie de nombre d'étudiants.

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Les livres de cuisine sont de retour pour cette rentrée radiophonique de Déjeunette et popotte. Chef Graffiti et Brigitte Tessier de la Fnac du Mans qui nous proposent une nouvelle très belle sélection de livres de cuisine. Au menu cette semaine, " Simplissime : Les nouvelles recettes pour étudiants les + faciles du monde ", un livre de Jean-François Mallet paru chez Hachette cuisine. Au sommaire également, " Easy île Maurice : les meilleures recettes de mon pays tout en images ", un livre de Kristel Froger paru aux éditions Mango. Et pour finir, " Télétravailler et bien manger sans craquer ! " de Caroline Pessin, paru chez Larousse.

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Réussir sa pomme purée maison, c'est facile, à condition de respecter quelques règles, et surtout de bien choisir sa pomme de terre. Les bons conseils cuisine c'est dans déjeunette et popotte avec Chef Graffiti, tout comme le très attendu Hit parade des légumes, toujours concocté par Sylvain Picard du domaine du Gros-Chesnay. Ainsi que la sélection livre de cuisine de Brigitte Tessier de la Fnac du Mans.

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La marmite sarthoise, une spécialité bien de chez nous. Une recette simple et de terroir, dont Mickaël Doire nous offre aujourd'hui sa version. Une recette simple, mais avec de bon produits, comme toujours avec Mickaël Doire de la boutique Tradition Sarthoise, à Changé.

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