Gutes Klima am Tisch

In dieser Folge sprechen wir mit einem Mann, der sich nicht nur für die Aufklärung von Kriminalfällen, sondern auch für Sherlock Holmes, Dracula und vor allem für Tiere und den Erhalt unserer Umwelt einsetzt.

Dr. Mark Benecke ist unter anderem Kriminalbiologe, Experte für Entomologie, also Insektenkunde zur Klärung von Verbrechen, Politiker und auch Schauspieler. Er hat auf seinem Gebiet diverse fachspezifische Ausbildungen gemacht, unter anderem auch beim FBI und viele Artikel, Sachbücher und Kinderbücher geschrieben. Mark Benecke wird in Deutschland als öffentlich bestellter und vereidigter Sachverständiger herangezogen, um biologische Spuren bei Morddelikten auszuwerten. Er ist bei uns im Podcast zu Gast, nicht nur weil er grundsätzlich ein super vieles Interessantes zu sagen hat, sondern auch, weil er vegan lebt und sich stark für Tierschutz einsetzt. Er erzählt uns und euch, wie er konsequent nachhaltig lebt und sich für das Klima, Tiere und die Umwelt einsetzt.

Wie ist es, weit nach dem Auszug wieder zurück zur Mutter zu ziehen? Und wie lebt es sich dann mit mehreren Generationen unter einem Dach? Wir haben mit Moderation und Influencerin Rabea Schif und ihrer Mutter Brigitte gesprochen, die seit einiger Zeit wieder zusammenwohnen – und zusammen kochen! Die beiden erzählen aus ihrem Alltag, von den Vorteilen und Tücken des Zusammenlebens, was sie voneinander lernen und vor allem davon, was bei der Familie so auf den Tisch kommt.

Lucas Reiber ist Schauspieler und stand schon mit 10 Jahren das erste Mal professionell auf der Bühne. Ihr kennt ihn bestimmt aus etlichen Kino- und Fernsehproduktionen wie zum Beispiel „Club der roten Bänder“, „Fack ju Göhte 2“, „Die Mutter des Mörders“ oder auch dem gerade erst erschienenen Film „Liebesdings“. Lucas setzt sich schon lange für verschiedenste Umwelt- und Klimathemen ein. In dieser Folge des Podcasts „Gutes Klima am Tisch“ sprechen wir mit ihm über seinen Alltag, Umweltbewusstsein im Filmbusiness, Social Media und seine Familie.

Aljosha Muttardi ist Arzt, Ernährungsberater, Influencer, Aktivist – und in dieser Folge Gast in unserem Podcast „Gutes Klima am Tisch“. Aljosha ist unter anderem bekannt geworden durch seinen Kanal „Vegan ist ungesund“ und seine Coachings in der Netflix-Serie „Queer Eye Germany“. Wir sprechen mit Aljosha über Veganismus und warum dieser erst einmal nichts mit gesunder Ernährung zu tun hat. Er erzählt uns, wie ihn die Autoplay-Funktion bei Facebook zum Veganer gemacht hat, was ein:e Pudding-Veganer:in ist und wie man Menschen begegnet, die ganz anderer Meinung sind als man selbst. Außerdem sprechen wir über die „Achillesferse“ des Veganismus: Käse.

In dieser Folge unseres Podcasts sprechen wir mit Prof. Dr. Gerhard Reese. Er ist Umweltpsychologe und leitet den Studiengang „Mensch und Umwelt: Psychologie, Kommunikation, Ökonomie“ an der Uni Koblenz-Landau. In seiner Forschung beschäftigt er sich vor allem mit der Interaktion zwischen Mensch und Umwelt – denn nicht nur wir haben einen Einfluss auf die Umwelt, sondern auch sie auf uns. Wir sprechen mit ihm unter anderem darüber, was eigentlich unsere Umweltidentität ist und was uns dazu bewegt, etwas für die Umwelt zu tun – oder was uns davon abhält. Außerdem sprechen wir über Klimaangst und warum die eigentlich gar nicht so schlecht fürs Klima ist.

In dieser Folge unseres Podcasts sprechen wir mit Cathy Hummels. Sie ist seit Jahren ein echtes Multitalent: Unternehmerin, Influencerin, Moderatorin und Bestseller-Autorin. Cathy Hummels macht sich in ihrem Alltag stark für körperliche und geistige Gesundheit und gibt unter anderem Tipps für eine gesunde Ernährung oder ein bewusstes Leben. Wir sprechen mit ihr über Veganismus, ihren Sohn Ludwig, ältere Generationen, Umweltbewusstsein und darüber, warum Männer immer skeptischer sind als Frauen. Außerdem erzählt uns Cathy, warum am Ende ihres veganen Retreats mehrere Schnitzel auf der Rechnung standen.

Denny Pham ist einer der besten Skater Deutschlands und ein großes Vorbild für seine Community und seine Generation. Wir sprechen mit Denny über seinen Alltag als Profi-Skater, über die Skater:innen-Szene und wie diese sich in den letzten Jahren in Bezug auf nachhaltiges Leben verändert hat. Und natürlich sprechen wir auch über Generationen und Ernährung.

In dieser Folge sprechen wir mit der Sängerin und Songwriterin Mogli unter anderem über die Suche nach einem Umgang mit der Klimakrise und wie sie es schafft, im Alltag bewusste Entscheidungen für sich und ihre Umwelt zu treffen. Außerdem sprechen wir über Verantwortung, female empowerment, Generationenverständigung und wie sich ihre Welt verändert hat, seit sie selbst Mutter ist.

Was ist für eine ausgewogene Ernährung wichtig? Und wie sieht das bei Spitzensportler:innen aus? Dürfen wir uns gar nichts mehr gönnen oder ist ein bisschen Schokolade okay? In der dritten Folge von „Gutes Klima am Tisch“ spricht der Mannschaftskoch des Fußballvereins RB Leipzig exklusiv über seine Arbeit im Profisport und wie er es schafft, konstant abwechslungsreiche und gute Ernährung im Alltag der Spieler:innen zu integrieren. Er gibt uns ein paar Tipps und erklärt zum Beispiel, warum es manchmal auch wichtig ist, einfach zu essen, worauf man gerade Lust hat.

Wie ist es, wenn die Tochter sich dazu entscheidet, vegan zu leben? Und wie findet man in der Familie Kompromisse im Lebensstil? In dieser Folge unseres Podcasts „Gutes Klima am Tisch“ sprechen wir mit Comedian Maria Clara Groppler und ihrer Mutter Grit über Veganismus, Familie, Diskussionen – und Schweinebauch mit Marmelade.

Maria Clara Groppler hat sich mit 12 dazu entschieden, auf Fleisch zu verzichten und lebt seit fünf Jahren vegan. Wie ihre Mutter damit umgegangen ist und was das beste Rezept für vegan lebende Familienmitglieder ist, erfahrt ihr in dieser Folge.