Hablamos Bio

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By Patricia YanezScienceLife Sciences
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Hablamos Bio episodes

  • Cómo se obtiene el suero antiofídico?
    En este episodio revisamos lo que es un accidente ofídico y el procedimiento para la producción de suero antiofídico; que es lo que se debe y no se debe hacer frente a una mordedura de serpiente.
    Hoy nos acompaña como invitada Lorena Cevallos.
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    25 min
  • La Fermentación es TODO
    El proceso de fermentación ha sido aplicado por la humanidad desde sus inicios, como una forma de conservar alimentos para las estaciones del año en las que resultaba más difícil conseguirlos o cultivarlos.
    En la actualidad su aplicación es muy amplia, para la producción de alimentos, fármacos, enzimas, probióticos y un largo etcétera.
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    45 min
  • Qué es la Bioeconomía?

    Las inversiones, la asignación de recursos y los proyectos deben encaminarse a un modelo que permita el abastecimiento de alimento, agua y saneamiento a la vez que genere riqueza y que pueda ser accesible a toda la población del planeta.


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      • 34 min
    • Greenwashing
      Las tendencias y las modas son aprovechadas por las empresas para promocionar productos alineados con ellas, pero cuando se trata de sostenibilidad, manipular a la audiencia para consumir productos "verdes" o "ecológicos" cuando en realidad no lo son, además de ser poco ético es un crimen ambiental.
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      23 min
    • Construcción Sustentable

      En esta ocasión tenemos nuevamente como invitada de lujo a Kai Peñafiel, arquitecta que impulsa proyectos de construcción sustentable. Conversamos sobre esta tendencia y la importancia de aplicarla en forma inmediata en los proyectos inmobiliarios en zonas rurales y urbanas.


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        • 39 min
      • Microorganismos para purificar el agua

        Procurar el acceso al líquido vital se vuelve cada vez más complejo por los efectos del calentamiento global, la contaminación de las principales fuentes y la falta de un correcto tratamiento del agua residual contribuyen a la crisis por la que atravesamos.

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          • 42 min
        • La importancia del arbolado urbano contra el cambio climático

          No hay duda de que la conservación de áreas naturales es importante pero, para que la población asentada en zonas urbanas pueda disfrutar de servicios ecosistémicos es necesario tener acceso a espacios verdes arbolados.


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          • Descarga los Manuales Técnicos de Arbolado Urbano: https://drive.google.com/drive/folders/1m1sqTzMTrBVq4dd0l53lKTQv8IKQ9Mij?usp=sharing

            • 53 min
          • Explotación de recursos naturales o conservación?

            Hoy discutimos cuáles son las ventajas de buscar alternativas sostenibles a la explotación de los recursos naturales de una región.


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              • 42 min
            • Arboricultura para mejorar la calidad de vida

              En esta ocasión nos acompaña Jorge Polo, cofundador y primer presidente de la Asociación Ecuatoriana de Arboricultura y Biodiversidad para compartir sus conocimientos y enseñarnos sobre la importancia de los espacios enarbolados en nuestro entorno.


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                      • 55 min
                    • Nutracéuticos. Realidad o moda?
                      Nuestra calidad de vida depende de nuestros hábitos, entre ellos la alimentación es un factor determinante en la prevención de enfermedades y mantenimiento de la salud. La naturaleza nos provee de todo lo que necesitamos para ello y la biotecnología es una herramienta que permite potenciar y aprovechar mejor determinados compuestos.
                      Si tienes preguntas, comentarios o sugerencias puedes contactarnos a través de:
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                      28 min

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                    En este podcast estaremos ampliando los conceptos del desarrollo de la Biotecnología a lo largo de la historia enfatizando las aplicaciones actuales y la perspectiva futura de esta disciplina, con un enfoque de equilibrio entre el desarrollo humano y el entorno.