¿Sabías que muchos de los alimentos que disfrutamos en Navidad existen gracias al Intercambio Trasatlántico, también llamado Intercambio Colombino?
Desde 1972 este concepto explica cómo Europa, África y América intercambiaron comidas, plantas, animales, culturas… y también enfermedades.
🎙 Acompáñame a descubrir cómo este movimiento histórico transformó por completo nuestra mesa navideña.
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