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Hablemos De Pan episodes
- Hablemos de panEn este episodio hablaré del empaque y su importancia durante esta época de pandemia y posteriormente. El Chef Catalán Abel Sierra. No comentará su punto de vista al respecto.50 min
About Hablemos De Pan
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La industria del pan en México ha sufrido muchos cambios en los últimos 30 años. Hoy las tendencias, los gustos y el mercado han cambiado.
"Hablemos de pan" es un espacio dedicado a los panofilos que buscan entrevista con empresarios, chef y panaderos que día a día se preocupan por aportar información, tecnicas, cuerso y mucha más en PRO del maravilloso mundo del pan.
Conduce el Chef Panadero Alejandro Vargas Herrera