Handlevogna

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Ukens handleliste: Hvordan er det mulig å tjene penger på å hindre matsvinn? Det får du svar på i ukens episode av Handlevogna, der Norgessjefen i Too Good To Go, Johan Ingemarsson, forteller om hvordan en frisk idé fra en gjeng gründere i København kunne spre seg til å bli en farsott på tvers av landegrenser. Har du ikke kjøpt en forundringspose fra TGTG ennå? Fortvil ikke: I Handlevogna får du svaret på hva du har gått glipp av - og kanskje inspirasjon til å hive deg med på bølgen av matredning sammen med de andre livredderne der ute!

I tillegg oppsummerer Runar og Bendik Arendalsuka 2023 med noen personlige anekdoter fra sofaer i mer eller mindre belyste rom i mer eller mindre skitne hytter.

Og helt til slutt, i "Kassa", vurderer vi fordeler og ulemper ved ulike typer pølsebrød. Er det f.eks. noen fordeler med toppsnittet pølsebrød som har gått under radaren pga. pandemien?

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Ukens handlevogn: Hvordan er det mulig å bli kåret til "Årets lean-bedrift" med 15 ulike nasjonaliteter på jobb og en spennvidde som strekker seg fra ansatte uten fullført grunnskole til ingeniører og kokker fra sagnomsuste restauranter? Vel, det hjelper å ha Nord-Europas blideste svenske som sjef. Og dernest hjelper det så hemskt jävla mycket å ha en metodikk for hvordan man får de ulike brikkene i puslespillet (dvs. butikken) til å fungere best mulig sammen. Vincent Blom er butikksjefen som har ledet Coop Mega Kolbotn til topps i kåringen av Norges mest "leane" bedrift. Du bare MÅ høre denne episoden hvis du vil forstå hvordan du kan få mest mulig ut av folka dine!

I tillegg diskuterer vi hvilket land i Europa som er dyrest. Og i "Kassa" tar vi avskjed med strekkoden og diskuterer hvilke muligheter de nye QR-kodene (og fremtidens 3d-koder) byr på!

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Ukens handlevogn er fylt med storfint besøk, både fra bondegården og fra sjølveste Stortinget! For Lene Westgaard-Halle er ikke bare bonde, hun er også stortingsrepresentant for Høyre og sitter i Næringskomiteen. Det betyr at hun ikke bare har sterke meninger om dagligvarebransjen, men også makt til å påvirke den. Men hva vil hun egentlig endre på? Og er det sånn at Politiker-Lene egentlig sager over greina som Bonde-Lene sitter på?

I tillegg oppsummerer Runar og Bendik de nye, nordiske kostrådene som ble lagt frem på Island 20. juni. Blir det noe digg med fredagstaco uten rødt kjøtt - og hvordan blir russetiden uten alkohol?

Og i kassa applauderer vi én av de norske lavpriskjedene, samtidig som vi diskuterer det klassiske dilemmaet: er det best å slåss mot femti hester på størrelse med ender eller én and på størrelse med en hest?

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Ukens handleliste: Spiser du snill eller slem sjokolade på lørdag? Hva vet du EGENTLIG om arbeidsvilkårene til de som lager maten du spiser? Og hvordan kan de som selger deg maten sørge for at de ikke importerer slem mat? Dette og mer til når Handlevogna får besøk av Etisk Handel Norge-leder Heidi Furustøl og bærekraftsjef i Virke, Tord Dale.

Og er du en bedrift som straks må publisere din "aktsomhetsvurdering" i tråd med Åpenhetsloven, ja, da bør du brette ut ørene og bruke 25 minutter på denne episoden.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Ukens handleliste: Hvor mye rødt kjøtt er det egentlig sunt å spise, sånn helt objektivt, basert på forskningsdata? Og hva gjør man hvis en ny, vitenskapelig rapport med 400 forskere i (bok)ryggen sier at konsumet per person trolig bør reduseres fra 500 til 350 gram per uke for å redusere sykdomsfare og bedre folkehelsen? Vel, da landbruks- og matminister Sandra Borch ble konfrontert med dette spørsmålet svarte hun at hun «ikke vil løfte en finger for å kutte i norsk kjøttproduksjon – uansett hva de nye kostholdsrådene sier». Og det falt ikke i god jord hos Helsedirektoratet, som har ansvaret for den vitenskapelige prosessen med å utvikle de nye kostholdsrådene. "Statens kostrådstopp går ut mot Sandra Borch", skrev Aftenposten, og det pirret vår nysgjerrighet såpass mye at vi inviterte direktoratets folkehelsesjef Linda Granlund til en prat om det vi tillater oss å kalle årets Borch-biff-beef.

I tillegg oppsummerer vi effekten 17. mai og langhelg har på handlevaner og omsetningstall, og vi diskuterer hvorfor Sifo mener matprisene har økt mer enn det tallene fra SSB tilsier. Dertil sveiper vi innom jordbruksoppgjøret, og sist, men ikke minst, så avrunder vi handleturen med en mammutburger.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.