Med kort varsel fick Hantverksbira sytt ihop en poddinspelning med Claes på Bua Beach Brewery och Christian @kistarrydell. Christian har bland annat designat den can art som Bua Beach Brewery har på sitt senaste släpp Faith, Hops & Love (release 8 april). Ki hade inte den bästa mikrofonen så hans ljud är något lägre. Hoppas ni ändå har en fin lyssning. Kom gärna med feedback på avsnittet. Cheers!

För första gången (tror jag iaf) behandlar vi syrlig öl i Hantverksbira Podcast. Till vår hjälp har vi Stigbergets

Håll till godo och kom gärna med feedback!

Cheers!

Varning för kvalificerat skitsnack! Hantverksbira besökte i juni -23 Zillertal Bier i Zell Am Ziller i Österrike. Länge å väl har vi värkt fram detta avsnitt och nu var det läge. Vi provar tre av deras fina öl vi köpt med oss hem och snackar allmänt om bryggeriet och hantverksöl i regionen. Det blir en hel del kvalificerat skitsnack ;) Glasen vi använder under provningen kommer såklart från ArtGlassVista. Håll till godo och kom gärna med feedback!

Hantverksbira fick sig en mycket trevlig pratstund med Daniel på Halmstad Brygghus. Det är ett bryggeri vars öl man inte stöter på särskilt ofta uppe i Göteborg. Vi får höra storyn bakom bryggeriet, varför Daniel vurmar för hantverksmässigt producerad dryck samt planerna framåt med bland annat en burklina. Tack Daniel för nice snack!

Kom gärna med feedback på avsnittet!

Cheers!

Hantverksbira firar 100 avsnitt med att göra det vi gillar mest. Gå på ölfestival! Denna gången blev det Malmö Öl & Whisky Festival 2024. Vi tar tempen på fem stycken skånska bryggeriet. Bryggerierna är:

Kävlinge Bryggeri

Perfectly Squared Brewing

Kullen Bryggeri

Sibbarps Husbryggeri

Brygghuset Finn

Håll till godo och kom gärna med feedback.

Vi utlovar ett större firande när Hantverksbira i juni firar 2 år! Cheers!

Hantverksbira Podcast provar och snackar idag om exklusiv hantverksöl. Vi snackar om Birra Baladin och deras Xyauyù Oro 2019. En Barley Wine på 14%. Detta öl lanserades i Sverige 16 februari under art. nr 10528 och kostar ringa 299:- för 500 ml. Just detta öl föddes

Kom gärna med feedback på avsnittet!

Cheers!

Det blir en uppföljning på Hantverksbiras första avsnitt om polsk hantverksöl (EP 78). Adam har återigen varit i Polen och köpt med sig några genuina polska öl. Vi provar fyra st och snackar om bryggerierna och den polska hantverksölsscenen i allmännhet.

De fyra vi provar är:

Pinta - Atak Chmielu, Amerikansk IPA 6,1%

ReCraft - Polish Hazy IPA: Amora Preta & Książęcy 5,1%

Browar Birbant - Foreal, West Coast IPA 7%

Folga Browar - Quadrupel 11%

Tack Adam för att jag fick möjlighet att prova dessa fyra spännande öl och snacka polsk hantverksöl med dig!

Cheers!

Sent efter GSBF 2023 träffade Hantverksbira x 2 på Johan från Ängöl. Där och då bestämde vi att en poddinspelning om Ängöl och differentierad alkoholskatt vore ytterst lämpligt. Till slut har vi nu fått till det. Första halvan av detta avsnitt handlar om Ängöl. I andra halvan behandlar vi återigen den ständigt aktuella frågan differentierad alkoholskatt. Tack Johan på Ängöl för ett bra snack och för den goda öl ni brygger.

Hantverksbira hade förmånen att få träffa några av grabbarna bakom Solna Bryggeri. Är man i Sthlm får man liksom ta tillfället i akt. Här får ni höra storyn om uppkomsten av bryggeriet och deras framtidsutsikter. Dessutom provar vi ett antal av deras fina hantverksbira. Beställbara styckvis via Systembolaget. Tack grabbar för en riktigt jäkla trevlig pratstund.

Hantverksbira tog sig upp till huvudstaden och fick en pratstund med Jack, en av grundarna, av Belgobaren. Visionen för Belgobaren är att skapa norra Europas bästa belgiska mötesplats. Givetvis är det full fokus på belgisk mat och belgisk öl här. Moules & Frites eller kort och gott musslor är Belobarens specialitet. De självklara tillbehören är pommes och majonäs. Hela 2500-3000 kg musslor per månad köps in från Mollösund på västkusten och serveras i restaurangen. Gå in på www.belgobaren.se för att prenumerera på

Ha en fin lyssning!

Och kom ihåg - Jag älskar feedback :)

Cheers!