Was haben Dinkel, Minimalschnitt im Weinbau und Ethephon gemeinsam? Auf den ersten Blick vielleicht nicht viel – doch alle drei Themen zeigen, wie spannend spezialisierte Bereiche der Landwirtschaft sein können.

In dieser Folge von Hektar & Ar ist Klemens Gugel, Verkaufsberater der ZG Raiffeisen in Endingen, bei Katja und Georg zu Gast. Gemeinsam sprechen sie darüber, welches Potenzial der Minimalschnitt im Spalier bietet, warum die Regulierung des Ertrags dabei eine wichtige Rolle spielt und wie Ethephon in diesem Zusammenhang eingesetzt werden kann. Dabei geht es auch um Wirkungsweise, Genehmigung und die Perspektiven für die Zukunft.

Danach geht es vom Weinberg auf den Acker: Dinkel ist längst mehr als ein Exot, bringt im Anbau aber einige Besonderheiten mit sich. Georg erklärt, worauf es bei Standfestigkeit, Krankheitsanfälligkeit und insbesondere der Fallzahl ankommt – und warum auch die Vermarktung bei einer solchen Kultur gut durchdacht sein sollte. Außerdem werfen wir einen Blick darauf, was nach der Ernte mit dem Spelzgetreide passiert und welche Rolle die Entspelzung dabei spielt.

Dieses Mal wird der Souvignier Gris vorgstellt von der Winzergenossenschaft Ihringen. https://winzergenossenschaft-ihringen.de/2024-Ihringer-Souvignier-Gris-QbA-trocken/75126

In dieser besonderen Folge von Hektar & Ar dreht sich alles um Frauen in der Landwirtschaft. Dafür sitzt Katja nicht wie gewohnt im Studio, sondern mitten im Weinberg und spricht mit Lisa alias Schlepperlisi und Christina über ihre ganz persönlichen Wege in die Landwirtschaft.

Wie ist es, als Frau in einem noch immer männerdominierten Beruf zu arbeiten? Welche Rolle spielen Familie, Technik und die Arbeit auf dem eigenen Betrieb? Und welche Vorurteile begegnen Frauen auch heute noch?

Gemeinsam sprechen die drei über Ausbildung und Hofalltag, Familienbetriebe, Social Media und die Vereinbarkeit von Landwirtschaft und Familie. Dabei geht es auch um Herausforderungen, Veränderungen und die Frage, was es braucht, damit Frauen in der Landwirtschaft ganz selbstverständlich ihren Platz einnehmen.

Eine persönliche Folge über Landwirtschaft, Verantwortung und die Leidenschaft für einen vielseitigen Beruf.

Der Regen ist zurück, das Grünland wieder grün – also alles halb so wild? Leider nicht ganz.

In dieser Folge von Hektar & Ar spricht Georg mit unserer Grünland- und Bio-Expertin Rahel darüber, welche Spuren der trockene Sommer auf unseren Flächen hinterlassen hat. Was passiert mit dem Grünland nach längeren Trockenphasen? Wie lassen sich Lücken im Bestand wieder schließen? Und welche Rolle spielen Nachsaat, Nährstoffversorgung und die Wahl der richtigen Arten und Sorten?

Außerdem schauen wir auf die anstehende Getreideaussaat: Was können wir aus diesem Jahr für die Sortenwahl mitnehmen und welche Eigenschaften sind bei Trockenstress besonders gefragt?

Eine Folge über Grünlandpflege, Sortenwahl und die Frage, wie wir unsere Bestände für kommende Trockenphasen besser aufstellen können.

Bevor wir in die Sommerpause starten, nehmen wir euch mit auf einen ganz besonderen Rückblick.

Gemeinsam schauen Katja und Georg auf das Landwirtschaftsjahr 2026: Wie haben sich die Wetterextreme entwickelt? Welche Auswirkungen hatten Hitze, Trockenheit und andere Wetterereignisse auf Ackerbau, Obst- und Weinbau? Und welche Themen haben die Landwirtschaft in den vergangenen Monaten besonders bewegt?

Außerdem blicken wir auf ein Jahr Hektar & Ar zurück. Welche Podcast-Folgen sind uns besonders in Erinnerung geblieben? Und weil es die letzte Folge vor der Sommerpause ist, wird es auch persönlich: Katja und Georg plaudern aus dem Nähkästchen und erzählen von ihren Anfängen als Podcast-Hosts, ein Blick hinter den Kulissen und den Geschichten, die ihr bisher noch nicht gehört habt.

💬 Jetzt seid ihr dran: Welche Folge hat euch bisher am besten gefallen? Schreibt es uns in die Kommentare und verratet uns gerne auch eure Themenwünsche für die Zeit nach der Sommerpause.

Vielen Dank, dass ihr Hektar & Ar hört. Wir wünschen euch eine erfolgreiche Ernte, einen guten Sommer und freuen uns schon jetzt auf viele spannende Folgen nach der Sommerpause. 🌾🎙️

Photovoltaik auf dem Hallendach kennt inzwischen fast jeder. Doch welche Möglichkeiten bieten erneuerbare Energien heute darüber hinaus für landwirtschaftliche Betriebe?

In dieser Folge von Hektar & Ar sprechen wir mit einem Experten der Landwelt über aktuelle Entwicklungen rund um Agri-PV, Batteriespeicher und weitere Energielösungen für die Landwirtschaft. Dabei geht es um Chancen und Herausforderungen, politische Rahmenbedingungen und die Frage, welche Projekte heute besonders interessant sind.

Außerdem klären wir, für welche Betriebe sich Agri-PV eignen kann, warum Batteriespeicher immer wichtiger werden und worauf Landwirte bei der Planung achten sollten.

Mehr erfahren unter https://landwelt.de/ oder Anfrage direkt per Mail an [email protected]

In dieser Jubiläumsfolge von Hektar und Ar dreht sich alles um erfolgreiches Grünlandmanagement. Gemeinsam mit Rahel Siegmund, Hubertus Buhl von der ZG Raiffeisen Technik und Andreas Hönscher von der Güttler Werksvertretung sprechen wir über die entscheidenden Stellschrauben für hochwertiges Grundfutter und hohe Milchleistung. Von der optimalen Schnitthöhe und dem richtigen Erntezeitpunkt über Grünlandpflege, Nachsaat und Grünlandsanierung bis hin zur passenden Technik – die Experten geben praxisnahe Tipps für leistungsfähige Grasbestände und eine erfolgreiche Futterproduktion. Außerdem erfahren Sie, wie sich Ertrag und Qualität langfristig verbessern lassen und worauf es bei der Pflege des Grünlands nach der Ernte besonders ankommt. Eine Folge voller Praxiswissen für alle Milchviehhalter und Grünlandbewirtschafter. Jetzt reinhören!

In dieser Folge von Hektar und Ar rückt der Anbau von Raps in den Mittelpunkt.

Von Fruchtfolge über Sortenwahl bis hin zur Vermarktung über all das sprechen Georg und unser Gast Hannah. Warum der Anbau des scharzen Goldes jetzt besonders lukoraiv ist erfahrt ihr ebenfalls - bleibt dran es wird wieder praxisnah. Viel Spaß beim hören!

In dieser Folge von Hektar und Ar dreht sich alles um das Thema Trockenheit – und die Auswirkungen auf Landwirtschaft, Weinbau und Sonderkulturen. Georg und Katja sprechen darüber, warum ein trockener Frühling problematischer sein kann als gedacht, welche Folgen fehlender Niederschlag für Wurzelentwicklung, Ertrag und Pflanzengesundheit hat und weshalb die Verteilung des Regens oft entscheidender ist als die reine Niederschlagsmenge.

Außerdem geht es um Lösungen aus der Praxis: von Tröpfchenbewässerung und Fertigation über Blattdüngung bis hin zu Humusaufbau und Begrünungsmanagement. Auch Krankheiten, Sonnenbrand an Früchten und neue Herausforderungen im Pflanzenschutz kommen zur Sprache.

Eine Folge zwischen Wetterextremen, Praxiswissen und der Hoffnung auf den nächsten Regen.

Effizienz ist im Pflanzenschutz ein entscheidender Faktor – gerade unter zunehmendem Zeitdruck und steigenden Betriebsmittelkosten. Doch nicht jede eingesparte Minute führt automatisch zu geringeren Kosten.

In dieser Folge von Hektar & Ar geht es um die Frage, wie sich Pflanzenschutzmaßnahmen wirtschaftlich sinnvoll umsetzen lassen. Welche Auswirkungen haben Arbeitszeit, Technik und Mittelaufwand auf die Gesamtkosten? Wo entstehen unnötige Ausgaben? Und an welchen Stellen lohnt es sich, genauer zu planen statt schneller zu handeln?

Eine praxisnahe Einordnung zu Effizienz, Kostenstruktur und sinnvollen Einsparpotenzialen im Pflanzenschutz.

In dieser Folge von Hektar und Ar geht es um Zwischenfrüchte.

Was wächst eigentlich zwischen zwei Kulturen – und warum ist das so wichtig? Katja und Georg sprechen über die vielfältigen Funktionen von Zwischenfrüchten im Ackerbau und in Sonderkulturen: von Erosionsschutz über Humusaufbau bis hin zur Nährstoffbindung.

Außerdem geht es um die richtige Auswahl von Mischungen, verschiedene Aussaatverfahren und typische Fehler in der Praxis. Auch die Besonderheiten im Obst- und Weinbau kommen nicht zu kurz.

Eine Folge für alle, die mehr aus ihrem Boden herausholen wollen.