Share Heti Menü ÉrdFM 101,3
Share to email
Share to Facebook
Share to X
Posta Renáta gasztronómiai szakértő, életmódtanácsadó a húsvéti sonka kiválasztásáról fog beszélni. Csíki Sándor foodstylist szakírót kérdezzük a karanténos húsvéti készülődésről.
Mayer Tamás Tomito még nem érettségizett, de már jól ismert a szakmán belül. Vezető éttermeknek termeszt paradicsomokat.
Mi lesz idén nyáron a Balatonnál? Miként érinti a vendéglátósokat a koronavírus-járvány? Budavári Dóra bor, és gasztro kommunikációs szakembert kérdezzük.
A vegán szendvics és salátabár, a Nemsüti már a Klauzál téri csarnokban is elérhető. A konyhafőnök, Kaprinyák András.
A francia stílusú Málna the pastry shop kurzust indít haladó cukrászoknak. Kolonics Zoltán mondja el a részleteket.
All in! ízletes paleo és vegán finomságok címmel megjelent Czanik Balázs fitness edző és Kiss Enikő szakácskönyve.
Nyúzó Imre séf megnyitotta új éttermét a Vokál Rock Bisztrót.
A Haris Parkban a Boboban a bohém burzsoázia életérzéssel lehet ismerkedni. Haris Gergelyt kérdeztük.
A Kés – Villa – Buda projekt tagja a Hadik Kávéház és Szatyor Bár a Bartók Béla úton. A tulajdonos Bosznai Tibor és az üzletvezető, Németh Róbert a vendég.
Magbörzék a városban. Bihari Balázs kertész, a Valeyrac Exotics vezetője mesél a különlegességekről.
Czakó Kert a Tabánban.
A balatonszemesi Kistücsök Vendéglő konyháján a levesért felelős Erzsi nénit kérdeztük.
A 120 éves óbudai Kéhli Vendéglő is tagja a Kés – Villa – Buda projektnek. A tulajdonos, Cecei Tibor mesél a legendás étteremről.
A Nemsüti vegetáriánus saláta és szendvics bár új helyszínen, a Klauzál téri csarnokban működtet egy nagy konyhát, ahol Kaprinyák András séf irányítja a munkát.
A francia stílusú Málna the pastry shop cukrász kurzust hirdetett haladóknak. Kolonics Zoltánt kérdezzük.
The podcast currently has 43 episodes available.