Extrait de Histoires du soir, un livre de Benoît Broyart illustrépar Laurent Richard, en vente dans La Librairie de Benoît :
https://www.lalibrairiedebenoit.fr/shop/histoires-du-soir-201
Ce matin-là, un jeune héron se rendait à la rivière. La tête haute, fier, ne regardant personne, il descendait un chemin de terre. Il était sûr de trouver pour son repas, un peu plus bas, le plus beau des poissons. Il faut dire que l'animal se refusait à manger n'importe quoi. Pour contenter le héron, il fallait de jolis poissons lisses et parfaits.
Les pattes dans l'eau, l'oiseau était confiant. Il trouverait un repas à sa mesure.
Une tanche vint à passer. Au moment où le héron se penchait pour l’attraper, elle dit : « Monsieur le héron, ne me mangez pas ! Ma chair est bien moins bonne que celle du gardon. Et un héron mérite un met de choix. »
Le héron, flatté, laissa échapper sa proie et répondit :
« Merci pour ce conseil, la tanche. Passe ton chemin. Je préfère de loin manger un gardon. »
La tanche partit, rassurée, nager vers d'autres horizons.
Le héron attendit… et deux heures plus tard, un gardon frétillant passa près de lui. Avant qu'il ne puisse le saisir, le jeune poisson lui dit :
« Hep, le héron ! Tu sais, le gardon, c'est bon, mais la chair de l'ablette est plus tendre. Tu devrais attendre. »
Après une courte hésitation, le héron laissa filer le gardon et dit :
« Merci pour ta proposition. Si l'ablette est plus goûteuse que le gardon… passe ton chemin, gamin ! »
Le jeune gardon partit, rassuré, nager vers d'autres horizons.