Historky z hospody

Historky z hospody

By David BrabecBusinessEntrepreneurship
Download on the App Store

Historky z hospody episodes

  • Master Bartender Ondřej Rozsypal

    Kdo je nejlepší výčepní v republice? Ondřej Rozsypal – vítěz soutěže Master Bartender 2022. Za výčepem dosáhl vrcholu, ale tam jeho cesta teprve začala. Dnes se stará o to, aby mělo české pivo dobré jméno i skvělou chuť – doma i ve světě.Jak poznat dobře ošetřenou hladinku? Proč výčepní pijí šnyt? A jak se z dokonalého piva může stát pěnící pohroma? V tomhle díle vás vezmeme do zákulisí prestižní výčepní soutěže – a taky vám ukážeme, že pivo není jen o pěně.Velké díky společnosti LUKR a Perfect Pour Academy za možnost natáčení v jejich prostorách.Více info zde:https://www.lukr.cz

    49 min
  • Blaženka - legendární horská chata

    Kdo nebyl v Blažence, jako by ani nebyl na Šumavě. V tomto díle vás vezmeme do historie legendární horské chaty. Dozvíte se, co jí dělá kouzelnou. Jak moc tahle stará barabizna vydělává a taky to, co by se stalo, kdyby šla k zemi.

    29 min
  • Blackout a kompenzace pro restaurace

    Na začátku července postihnul Českou republiku blackout. V Praze několik hodin nešla elektřina a v médiích se lidé mohli dočíst, že restaurace chtějí odškodnění za blackout. Proč si to nárokují? Je to dobře?

    22 min
  • Otázky a odpovědi 1

    Speciální otázkovej díl, který jsme natočili z komentářů a dotazů z prvních 10 dílů. Připomeneme o čem jsme se v minulosti bavili a půjdeme více do hloubky.

    34 min
  • K čemu je ti dobrá škola

    Potřebuje člověk k práci v gastru vzdělání? Není to ztráta času? A jak probíhá studium na vysoké škole hotelové v Praze? Budou vás více bolet játra nebo hlava?Další díl Historek je tady!

    19 min
  • Drogy

    Drogy kam se podíváš. Co berou barmani a co zase hosté? Proč chlapi chodí ve třech na kabinku? Legalizovat marihuanu? A co ostatní látky. Je tu nový díl historek z hospody.

    25 min

About Historky z hospody

From the publisher's feed

Jak to chodí za barem, na baru a někdy i pod ním. Zákulisí gastroscény a historky, které pořád přibývají.