Historky z hospody

Barová ekonomie, kdy funguje a kdy ne? Na čem mají hospody největší marže? A proč dobrá svíčková nemůže stát pod 2 stovky?

Jak se v hospodě „ztrácí“ pivo, jak si číšníci přivydělávají bokem a proč to často projde? Otevřeně o podvodech, které se dějí mezi barem, kuchyní a kasou.

Když se člověk cejtí v podniku dobře, často za tím stojí více než prsatá barmanka. Je to světlo, hudba, detaily. A o tom všem je další díl Historek z hospody

Patří děti do hospody? V dalším díle řešíme co a jak s dětmi. Kam patří a kam ne. Jak řešit počmáraný zdi? Nebo opilý fotry?

Jak se loví zákazníci. Co funguje a co ne? Nebo spíš, za co nevyhazovat peníze?Další díl Historek z hospody je o marketingu. Padne tam také jedna zajímavá výzva, tak to sledujte až do konce.

Jak to dopadne, když hospodskej vyrazí na dovolenou? Samosebou skončí v hospodě a tam se většinou dějou věci. Od nebezpečné Tijuany, přes casina ve Vegas až po divoké party na Floridě.

Tenhle díl je hodně.

Naprostá většina hostů je bez problémů. Pak je tu ale jedno procento, které dokáže zkazit celou směnu. O problémových hostech je 13. díl Historek z hospody.

Kdo dělá na záchodech v baru větší nepořádek? Co kuriózního všechno hosté strčili do mísy? A jak moc je pro hospodu důležitá uklízečka?Další díl Historek z hospody vás vezme na místo, kam i královna chodí sama.

Jaké to je, když k vám do baru chodí mistři? Pavel Horvát, David Limberský, Milan Petržela a další byli pravidelnými hosty u Oťase v hospodě. Jak vypadají mejdany fotbalistů? Proč do Amigos vůbec začali chodit? A proč přestali? Další díl podcastu Historky z hospody

Změna konceptu a rekonstrukce baru. Kolik tahle sranda stála? Vyplatilo se? A jak to bude s barem za pár let?