השבוע במזרח התיכון

המטבח הערבי | # המזרח התיכון


Listen Later

מתי נכתבו ספרי מתכונים ערביים ראשונים? מה עשה קיא של לוויתנים במטבח? ומה הייתה המנה המועדפת ביותר על נביא האסלאם מוחמד? 

עם ד״ר לימור יונגמן, עמיתת מחקר באונ׳ העברית, חוקרת אוכל ותרבות במזרח התיכון, ואוצרת.


התערוכה ״סיפורי טעמים, המטבח הערבי יוצא מהצלחת״ שנפתחת ב־14 ביולי ב מוזיאון לאמנות האסלאם בירושלים


...more
View all episodesView all episodes
Download on the App Store

השבוע במזרח התיכוןBy ד״ר בוריס גורליק

  • 5
  • 5
  • 5
  • 5
  • 5

5

2 ratings


More shows like השבוע במזרח התיכון

View all
גיקונומי by ראם שרמן ודורון ניר

גיקונומי

93 Listeners

עושים היסטוריה עם רן לוי Osim Historia With Ran Levi by רשת עושים היסטוריה

עושים היסטוריה עם רן לוי Osim Historia With Ran Levi

164 Listeners

חיות כיס Hayot Kiss by כאן | Kan

חיות כיס Hayot Kiss

140 Listeners

השבוע - פודקאסט הארץ by הארץ

השבוע - פודקאסט הארץ

187 Listeners

האינטרסנטים by TheMarker

האינטרסנטים

83 Listeners

התשובה עם דורון פישלר Hatshuva With Doron Fishler by רשת עושים היסטוריה

התשובה עם דורון פישלר Hatshuva With Doron Fishler

190 Listeners

בזמן שעבדתם by mako מאקו

בזמן שעבדתם

102 Listeners

עוד יום Another Day Podcast by כאן | Kan

עוד יום Another Day Podcast

40 Listeners

אחד ביום by N12

אחד ביום

310 Listeners

הכותרת by שרון כידון | Be.po

הכותרת

115 Listeners

מפלגת המחשבות by Beit Avi Chai

מפלגת המחשבות

101 Listeners

חוץ לארץ by הארץ

חוץ לארץ

79 Listeners

הפודקאסט של נדב פרי by All•in & Nadav Perry

הפודקאסט של נדב פרי

51 Listeners

הקרנף - עם יואב רבינוביץ׳ by בית הפודיום

הקרנף - עם יואב רבינוביץ׳

23 Listeners

פודקאסט שולחן 4 by Table4

פודקאסט שולחן 4

10 Listeners