V předjaří je vhodná doba pro gemmoterapii. Podle bylinkářky Radky Svatošové je to osvědčená metoda, kterou využívali pro lepší zdraví naši dávní předkové. Proto při průklestů ovocných stromů nevyhazujte větvičky s rašícími pupeny. Budou se vám hodit v kuchyni při přípravě zdravého čaje.