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En este episodio explico la importancia ecológica, cultural y económica (médica y alimenticia) de los hongos; describo algunos ejemplos para hacer notar al oyente que nuestra vida está relacionada con los hongos más de lo que se piensa, describo algunos ejemplos del uso de los hongos en las culturas prehispánicas; finalmente con la información presentada se exhorta al público a incluirlos como parte de la dieta.
En este episodio explico la importancia ecológica, cultural y económica (médica y alimenticia) de los hongos; describo algunos ejemplos para hacer notar al oyente que nuestra vida está relacionada con los hongos más de lo que se piensa, describo algunos ejemplos del uso de los hongos en las culturas prehispánicas; finalmente con la información presentada se exhorta al público a incluirlos como parte de la dieta.