
Sign up to save your podcasts
Or


In podcast 14 kondig ik met Dok Brewing Company's hoofdbrouwer Janos De Baets exclusief de eerste brouwerijen aan voor The Beer Experience 2026, vieren we de 45ste verjaardag van De Dolle Brouwers (ongetwijfeld één van onze favoriete brouwerijen ter wereld), verwelkomen we Frambo, Blinkie en Colorado tot de Gentse non-alcoholische bierfamilie en hebben we het over de resultaten van de Brussels Beer Challenge. Doe je mooiste strikje maar aan, hier gaan we!
Timestamps:
00:00:00 - Introductie
00:02:23 - The Beer Experience 2026
00:15:53 - 45 Jaar De Dolle Brouwers
00:34:29 - Nieuw Non-Alcoholisch bier in Gent
00:46:36 - Resultaten Brussels Beer Challenge 2025
01:00:00 - Vragenronde & afronden
Volg Hoppestraat op Sociale Media!
Facebook - / hoppestraat
Instagram - / hoppestraat
Untappd - https://untappd.com/user/Hoppestraat
Website - https://hoppestraat.be/
Muziek: Café des Sports - Café des Sports (from the album Ongeveer, Own Management, Use with the artist's permission, 2018)
Hoppestraat is een project van Jasper Pollet,
Lees meer over Hoppestraat op https://hoppestraat.be/
Het was toegegeven een experimentje, maar hierbij een live verslag van een absoluut waanzinnige editie van Billie's Craft Beer Fest. Bedankt aan Matte, Leopold, Tim, Senne, Gilles, Leander, Ferry en Jorre voor hun bijdragen aan deze Extra aflevering van de Hoppestraat podcast!
Zoals je kan verwachten is de audio kwaliteit iets minder, maar de omgeving van een bierfestival als Billie's is natuurlijk ook niet de meest ideale omgeving om een podcast op te pakken ;) Verwacht je alvast aan wat ontsporing, veel gegoochel met namen van brouwerijen en hoe later het wordt, hoe meer we gaan brabbelen. Veel plezier!
Timestamps:
00:00 - Getuigenis van Nicholas Matte en Leopold Schneider
02:52 - Getuigenis van Tim De Roeck
05:53 - Getuigenis van Senne Vandermeeren en Gilles Lenoir
10:20 - Getuigenis van Leander Vertenten
13:21 - Getuigenis van Ferry Wijnhoven
19:38 - Afronden op de trein met Matte, Leo en Jorre Vanhemmens
Volg Hoppestraat op Sociale Media!
Facebook - / hoppestraat
Instagram - / hoppestraat
Untappd - https://untappd.com/user/Hoppestraat
Website - https://hoppestraat.be/
Muziek: Café des Sports - Café des Sports (from the album Ongeveer, Own Management, Use with the artist's permission, 2018)
Hoppestraat is een project van Jasper Pollet,
Lees meer over Hoppestraat op https://hoppestraat.be/
We zijn aan Podcast 13 aangekomen, en dat vraagt uiteraard om een live degustatie van de kersverse Fresh Hop 13, samen genuttigd met Leopold Schneider! We hebben het over onze bierreizen naar Londen, de dubieuze update van Untappd, een korte spoilercast van de Netflix hit show House of Guinness en overlopen uiteraard de agenda met een vooruitblik naar Billies Craft Beer fest dit weekend!
Timestamps:
00:00:00 - Introductie
00:02:44 - De Londense Craft Beer Scene en Love & Beer fest
00:28:40 - Untappd, Ai ai ai.
00:39:06 - Spoilervrije indrukken van House of Guinness
00:44:45 - Spoilercast House of Guinness
00:59:17 - Bieragenda & vooruitblik naar Billies
01:08:25 - Vragenronde
01:19:24 - Afronden
Links:
1973 BBC Archief - The LAST DAYS of PORTER: https://www.youtube.com/watch?v=ZKDwwVR5fd4
Hoppestraat Adventskalender: https://www.facebook.com/media/set/?set=a.631075948725780&type=3
Volg Hoppestraat op Sociale Media!
Facebook - / hoppestraat
Instagram - / hoppestraat
Untappd - https://untappd.com/user/Hoppestraat
Website - https://hoppestraat.be/
Muziek: Café des Sports - Café des Sports (from the album Ongeveer, Own Management, Use with the artist's permission, 2018)
Hoppestraat is een project van Jasper Pollet,
Lees meer over Hoppestraat op https://hoppestraat.be/
In de 12de aflevering van de Hoppestraat Podcast Hoppestraat hebben we het over het onverwachte en jammerlijke overlijden van bierhistoricus en Seizoensbrouwer Chris Vandewalle, een update over de staat van Fresh Hop in België, een kleine maar belangrijke discussie op bierblogs over de Belgische biercultuur en nog heel wat meer. Dat alles met mijn goede Amerikaanse vriend en hoofdbrouwer bij Stroom Farrell Styers! De podcast is dus alweer - en blijkbaar niet zo uitzonderlijk meer - in het Engels.
Timestamps:
00:00:00 - Introductie tot Farrell Styers en Stroom
00:03:12 - State of Fresh Hop in Belgium
00:22:45 - Afscheid van Chris Vandewalle
00:31:49 - Een Blog discussie: moet de Belgische Biercultuur gered worden?
00:53:18 - Bier Agenda
01:01:03 - Vragenronde
01:08:17 - Afronden
Links:
Stroom Brouwers reportage van Hoppestraat: https://www.youtube.com/watch?v=Q62N8MdJltM
Chris Vandewalle op Belgian Smaak: https://www.belgiansmaak.com/chris-vandewalle-seizoensbrouwerij-vandewalle/
Boak and Bailey's We Don't Want Belgian Beer To Change: https://boakandbailey.com/2025/10/we-dont-want-belgian-beer-to-change-and-thats-our-problem/
Brussels Beer City's They Don't Want Belgian Beer To Change: https://www.beercity.brussels/home/a-response-to-boak-and-bailey-belgian-beer
Hoppestraat's I Want Belgian Beer To Change: https://www.facebook.com/hoppestraat/posts/1469408970805961
Compagnie Cecilia's Kerff: https://compagnie-cecilia.be/nl/programma/kerff
31ste Bierhappening BLES vzw: https://www.bles.be/event-details/bles-bierhappening-2025
Fresh Hop Festival Utrecht: https://vandestreekbier.nl/pages/fresh-hop-fest
Beer Talk: a bridge between the Belgian and British beer worlds: https://fb.me/e/9qKrio4nn
Thiriez Hop Fest: https://www.facebook.com/events/1320342862268004
Volg Hoppestraat op Sociale Media!
Facebook - / hoppestraat
Instagram - / hoppestraat
Untappd - https://untappd.com/user/Hoppestraat
Website - https://hoppestraat.be/
Muziek: Café des Sports - Café des Sports (from the album Ongeveer, Own Management, Use with the artist's permission, 2018)
Hoppestraat is een project van Jasper Pollet,
Lees meer over Hoppestraat op https://hoppestraat.be/
In de 11de Hoppestraat Podcast hebben we het over het Craft Beer artikel in de Knack, het Fresh Hop seizoen en de laatste bierfestivals van het jaar! Ook praten we even over dat rookverbod op terrassen, de smeerlappen! Dat alles in een nieuw jasje, een gloednieuwe huisstijl zelfs! Dankzij onze gast van vandaag: Lode Aydemir!
Timestamps:
00:00 - Introductie & nieuwe Hoppestraat huisstijl!
11:07 - Ook de Ghent Scenic Craft Beer Walks krijgen een nieuw likje verf!
15:00 - Een artikel in de Knack over Belgisch Craft Beer
29:37 - Het Fresh Hop seizoen is aangebroken!
35:21 - Het 2de Kwatrechts Bierfestival
37:33 - Laatste 50 namen van Billies Craft Beer Fest
40:24 - Het rookverbod op terrassen vanaf 2027
46:11 - Vragenronde
48:14 - Afronden
Links:
Nieuwe Ghent Scenic Craft Beer Walks: https://tiny.cc/ghentbeerwalk
Weekend Knack - Waarom het Belgische craftbeer zo succesvol is: https://weekend.knack.be/lifestyle/culinair/waarom-belgisch-craftbeer-zo-succesvol-is/
Volg Hoppestraat op Sociale Media!
Facebook - / hoppestraat
Instagram - / hoppestraat
Untappd - https://untappd.com/user/Hoppestraat
Website - https://hoppestraat.be/
Muziek: Café des Sports - Café des Sports (from the album Ongeveer, Own Management, Use with the artist's permission, 2018)
Hoppestraat is een project van Jasper Pollet,
Lees meer over Hoppestraat op https://hoppestraat.be/
Op de laatste avond van mijn vakantie in Stockholm zit ik samen met Kristoffer Odstam, ongetwijfeld de grootste biernerd die ik ken, om het biernieuws van het moment te overlopen! We hebben het na héél veel lezersvragen eindelijk over de situatie bij Brewdog, de eerste dertig aankondigingen van het volledig uitverkochte Billie's Craft Beer Festival in Antwerpen en het jammerlijke sluiten van de enige Berliner Weiße brouwerij in Berlijn: Schneeeule. Ohja, en ook over springkastelen ter ere van vijftig jaar Brouwerij Boon! Afsluiten doen we met iedereen jaloers maken met onze avonturen in Stockholm! Met onze bezoekjes aan Pressklubben, Omnipollo Kyrka, Akkurat, Fjäderholmarnas Bryggeri, Ölkemi Bryggeri en Zum Franziskaner (en geen tijd gehad voor Oliver Twist, Omnipollo Hatt en zo veel meer) is het duidelijk dat Stockholm zéker een van de beste bierhoofdsteden van Europa is geworden. Deze podcast is uitzonderlijk terug in het Engels! Beter dan Zweeds zeker?
Timestamps:
00:00:00 - Introductie & wie is Kristoffer Odstam?
00:11:06 - BrewDog, niets meer dan een kleine keffer
00:27:21 - De eerste 30 namen van Billie's Craft Beer Fest
00:35:13 - Afscheid van Schneeeule
00:41:23 - 50 jaar brouwerij Boon
00:47:32 - Stockholm is zéker een van de beste bierhoofdsteden van Europa geworden, dit is waarom
Links:
Kristoffer op Untappd: https://untappd.com/user/Kodstam
BBC documentaire "The Truth About BrewDog: https://www.youtube.com/watch?v=XamxzvGm8YQ
The Rest is Entertainment over James Watt: https://www.youtube.com/watch?v=XdYE1JI1fcE
Volg Hoppestraat op Sociale Media!
Facebook - / hoppestraat
Instagram - / hoppestraat
Untappd - https://untappd.com/user/Hoppestraat
Website - https://hoppestraat.be/
Muziek: Café des Sports - Café des Sports (from the album Ongeveer, Own Management, Use with the artist's permission, 2018)
Hoppestraat is een project van Jasper Pollet,
Lees meer over Hoppestraat op https://hoppestraat.be/
We zijn terug! En met de fantastische bierblogger en - voor de onderwerpen van vandaag relevant - Ierse Brusselaar Eoghan Walsh praten we over de aankomende Netflix reeks "Guinness - House of Guinness", het postuum uitgekomen meesterwerk over Porter & Stouts van Martyn Cornell, het stilleggen van de productie van Belle-Vue Gueuze, de extra partner bij CoHop en de webshop van Untappd! Deze podcast aflevering is voornamelijk in het Engels, maar de vragenronde durfden we in het Nederlands aanpakken ;)
Timestamps
00:00 - Introductie Eoghan Walsh
07:29 - House of Guinness
17:46 - Porter & Stout: A Complete History
22:35 - RIP Belle-Vue Gueuze
28:12 - La Flaque toegevoegd aan de CoHop familie
34:15 - Untappd Webshop lancering
38:00 - Agenda
41:40 - Vragenvuur: Beste Ierse Craft Beer Brouwerijen?
45:14 - Vragenvuur: Één Hopsoort?
47:05 - Vragenvuur: Bier & Gastronomie langs de kust?
55:56 - Afronden
Links:
Brussels Beer City:
https://www.beercity.brussels/
Brussels Notes:
https://brusselsnotes.substack.com/
Volg Hoppestraat op Sociale Media!
Facebook - / hoppestraat
Instagram - / hoppestraat
Untappd - https://untappd.com/user/Hoppestraat
Website - https://hoppestraat.be/
Muziek: Café des Sports - Café des Sports (from the album Ongeveer, Own Management, Use with the artist's permission, 2018)
Hoppestraat is een project van Jasper Pollet,
Lees meer over Hoppestraat op https://hoppestraat.be/
Rechtsreeks vanop de terugrit blikken collega en mede-bierliefhebber Aster en mezelf terug op een fantastische editie van Van Moll Fest in Eindhoven. Maar we kijken ook vooruit naar de bierfestivalzomer die nog moet komen. De audio kwaliteit is door de autorit niet ideaal, maar het is een kortere spontane aflevering en ook dat moet kunnen!
Timestamps00:00 - Introductie Aster en meer rondleidingen!
04:20 - Terugblik op Van Moll Fest 2025
17:54 - Vooruitblik op Brugs Bier Festival 2025
20:59 - Vooruitblik op Wanderlust Beer Festival
23:03 - De Hopduvel lanceert een Webshop!
26:42 - Nieuwe Stroom & Dok Releases!
29:44 - Toevoeging context beslissing voor verwijderen post over Israël in Beer Geeks door admin Ferry Wijnhoven
Links:
Info rondleidingen Dok Brewing Company: https://www.dokbrewingcompany.be/toursandtastings
Brugs Bier Festival: https://www.brugsbierfestival.be/
Wanderlust Beer Festival: https://www.billetweb.fr/wanderlust-25
De Hopduvel Webshop is nog niet officieel online, volg hun sociale media voor op de hoogte te blijven! https://www.facebook.com/dehopduvel
Volg Hoppestraat op Sociale Media!
Facebook - / hoppestraat
Instagram - / hoppestraat
Untappd - https://untappd.com/user/Hoppestraat
Website - https://hoppestraat.be/
Muziek: Café des Sports - Café des Sports (from the album Ongeveer, Own Management, Use with the artist's permission, 2018)
Hoppestraat is een project van Jasper Pollet,
Lees meer over Hoppestraat op https://hoppestraat.be/
Het is niet gemakkelijk om een genuanceerd gesprek te voeren over Israël, en al zeker niet met vier snikhete dagen op Graspop achter de kiezen. Maar met Nicholas Matte lukte het blijkbaar toch aardig! Die jongen dropte onlangs zelf een bom op het Facebook platform Beer Geeks met de vraag "Wat moeten we aanvangen met brouwerijen die nog steeds exporteren naar Israël?". De reacties waren fel en niet bepaald opbouwend... dus bespreken we de kwestie head on! What could go wrong? Nog genoeg andere gespreksonderwerpen want één van die brouwerijen bracht vorige week de eerste Geuze in blik uit, er staat vanalles op de agenda en jullie stelden weer heel wat heerlijke vragen. Dat alles en meer in aflevering zeven!
Timestamps:
00:00:00 Introductie, Graspop en Velomaat
00:09:04 Wat met brouwers die exporteren naar Israël?
00:38:26 Tilquin lanceert de "eerste" Geuze in blik!
00:45:48 Agenda (zie hier onder)
01:01:22 Vragenvuur: Pastry Sours en nieuwe Geuzemakers?
01:05:28 Vragenvuur: IPA? NZIPA = NEIPA?
01:11:28 Vragenvuur: Vijf bieren voor altijd?
01:16:53 Vragenvuur: Zatte Matte?
01:17:57 Afronden
Agenda:
- Opening Dolfijn (al geweest):
- Copacobana (27 - 29 juni, Gent) https://copacobana.be/
- Van Moll Fest (5 - 6 juni, Eindhoven Nederland) https://vanmollfest.com/nl/
- La Source Terras (Heel de zomer, Brussel) https://lasourcebeer.be/
- Leuven Innovation & BXLBeerfest... geen data want afgelast :(
Links:
Love Letter To Ghent in Brewers Journal: https://issuu.com/meatpacking/docs/brewers_journal_uk_-_summer_2025
Volkslied Uytzet (en heel wat anders): https://drive.google.com/drive/folders/1CrykHQYtsrmmBdZxO_OC-B5PwS6xX6jk?usp=drive_link
Volg Hoppestraat op Sociale Media!
Facebook - / hoppestraat
Instagram - / hoppestraat
Untappd - https://untappd.com/user/Hoppestraat
Website - https://hoppestraat.be/
Muziek: Café des Sports - Café des Sports (from the album Ongeveer, Own Management, Use with the artist's permission, 2018)
Hoppestraat is een project van Jasper Pollet,
Lees meer over Hoppestraat op https://hoppestraat.be/
Amai, deze zesde podcast is een stevige (glazen) boterham! Met mijn collega Janos De Baets hebben we het uitvoerig over de historisch Gentse bierstijl Uytzet, en hoe we die terug relevant kunnen maken. Verder overlopen we even de bieragenda van de maand, ontdekken we hoe gevoelig Vlaanderen is als het over bier in blik gaat, herdenken we de legendarische overleden bierhistoricus Martyn Cornell, en waarom de opleiding Bierkenner verdwijnt in het volwassen avondonderwijs. Ook krijgt Janos, of is het Jarno, een resem vragen naar zijn hoofd gegooid! Entertainend is het zeker... maar de opname kwaliteit is door de locatie (de brouwerij Dok Brewing Company) niet ideaal. Ach, het is ook zo erg niet.
Timestamps:
00:00:00 Context geluidskwaliteit
00:00:49 Introductie en kennismaking met Janos
00:04:00 Uyteenzetting over Uytzet (en Carnivale Brettanomyces)
00:35:49 Bieragenda van de maand
00:43:24 Bier in Blik in de media
00:51:45 RIP Martyn Cornell
00:55:16 Besparingen Avondonderwijs - RIP Opleiding Bierkenner
01:00:09 Opening Taproom Geuzestekerij Odilon
01:01:19 Brand Taproom Brouwerij Kluiz (Kluizbar)
01:02:42 Vragenvuur: Dok Brewing Festival?
01:06:04 Vragenvuur: Pastry Stouts & Sours?
01:13:54 Vragenvuur: TV programma over bier?
01:16:18 Vragenvuur: Jarno?
01:17:43 Afronden
Bieragenda van de maand:
- 10 jaar L'Amuzette (9 - 14 juni, late feestelijke opening op do 12/06, Gent) https://www.lamuzette.be/
- Badin Beer Fest (13 - 14 juni, Bodø Noorwegen) https://www.baadin.com/beerfest
- Carnivale Brettanomyces (19 - 22 juni, Utrecht Nederland) https://wildegist.nl/
- Droesem (22 juni, Gent Sint-Pieters Abdij) https://www.instagram.com/droesem.wine/
- Van Moll Fest (5 - 6 juni, Eindhoven Nederland) https://vanmollfest.com/nl/
Links:
Uytzet op Verloren Bieren: https://verlorenbieren.nl/verloren-bieren-28-uitzet/
Vertaald document "Dissertation on how to make Uytzet and its health Benefits" van Pierre-Engelbert Wauters: https://docs.google.com/document/d/1K57l4d3T1aCDTB1rFcQaPZhGgPxuhX6WiUr0FMa3pZE/edit?usp=sharing
Martyn Cornell's blog Zythophile: https://zythophile.co.uk/
Volg Hoppestraat op Sociale Media!
Facebook - / hoppestraat
Instagram - / hoppestraat
Untappd - https://untappd.com/user/Hoppestraat
Website - https://hoppestraat.be/
Muziek: Café des Sports - Café des Sports (from the album Ongeveer, Own Management, Use with the artist's permission, 2018)
Hoppestraat is een project van Jasper Pollet,
Lees meer over Hoppestraat op https://hoppestraat.be/
From the publisher's feed